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饅頭弟

發表篇數:2221篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 中區

造訪商家:

豆油伯

place台中市中區
作者本次評價:
4.40
美味度
5.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

 因為食安風暴的問題,現在我選食材真的是越來越龜毛了

 

不是有口碑的店家,我是不會選擇的有些店家會為了自己的利益亂添加有的沒有的

 

我還要看到店家出示合格認證書,才能安心購買,畢竟好食材才能幫全家人的健康把關

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『豆油』台語即爲『醬油』之意
 
 
『豆油伯』創始人 - 李安田先生,是台灣早期少數領有釀造培訓證照的作醬師,一生忠於熱愛釀造醬油
 
 
豆油伯以完整大豆和小麥來發酵,奠定釀造優質醬油的基本條件!
 

 

像饅頭阿嬤個人就很喜歡買東買西的尤其是民生必需品的柴鹽醬醋茶是必買品

 

但是饅頭阿嬤也不是省油的燈食材好不好還要經過她的嘴

 

只要她認為好的食材才能買回家(家庭主婦50年不是當假的XD)

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豆油伯的醬油,是原豆純釀

 

吃起來一點也不會死鹹,這樣比較符合現代人的養身觀念

 

拿來滷/炒/紅燒/醃漬,一次搞定

 

像饅頭阿嬤拿春源純釀黑豆醬油來炒魷魚跟紅燒肉

 

春源醬油選用台灣在地農民契作黑豆、小麥純釀

 

原汁製成未稀釋,未添加人工色素及焦糖色素

 

未添加甜味劑、防腐劑等,無碘檢出

 

通過SGS多項檢測報告,未檢出重金屬/農藥含量

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饅頭阿嬤加一點點春源純釀黑豆醬油提味,炒出來的食材不死鹹,又多了一分醬油香

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金美滿黃豆醬油(無添加糖)-使用台灣在地非基因改造黃豆、台灣小麥釀造

 

金美好黑豆醬油(無添加糖)-使用台灣在地黑豆、台灣小麥釀造

 

豆油伯全系列醬油皆以原豆發酵,絕非使用脫脂豆片

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秋刀魚用煎的,最能吃出魚的原味

 

其實不用特別的調味,我連鹽巴也沒有放

 

就只有放金美滿醬油,讓秋刀魚更有味道

 

反而無添加糖的醬油比較深得我心,說不出的好滋味

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沒有什麼味道的牛腱肉,我是拿金美好醬油來沾

 

吃起來多了一分黑豆香,甘甜好滋味

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雞捲拿金美好醬油來沾,也是超好吃的(○^ω^)_旦~~♪

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白帶魚也是用春源純釀黑豆醬油調味

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這鍋超豐盛的佛跳牆湯,饅頭阿嬤是用金美滿醬油下去提味的

 

讓整鍋佛跳牆湯頭更鮮美,不會有越喝越渴的感覺

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即日起~10/31止周年慶超級加碼大放送

 

金美滿重量組平均$246/瓶77折-->前往活動專區 

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好可愛的LOGO

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瓶身都有標示成分跟有效期限,消費者可以食用安心(⺣◡⺣)♡*

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買醬油還有送日式袋,這麼好康要去哪裡找

 

而且這日式袋超卡~哇~伊的,拿來當購物袋也很得宜

 

喜歡豆油伯醬油的冰U們,趕緊上網選購吧---> https://goo.gl/JuBxKt

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  本篇為豆油伯合作文以上內容皆為本人實際體驗心) 

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