台中美食。妃黛美式海鮮餐廳。食尚玩家報導創意料理。火焰披薩點火秀、液態氮地芋風暴免費請你吃@商妮吃喝遊樂

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台中美食餐廳很多,這家妃黛美式海鮮最近推出新菜單,保留原本就受歡迎的手抓海鮮大平台之外,新增加許多輕食料理與甜點,還有非常吸睛的創意料理,今天商妮品嘗了像火山爆發一樣的火焰披薩、還有免費贈送的液態氮噴煙餅乾,再加上一切開就爆漿的竹炭吐司....一餐吃下來不斷有驚喜,商妮有拍影片看影片更精彩,聚餐選妃黛會很開心

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妃黛美式海鮮餐廳位在自立街靠近五權路口,地點很好找周邊也好停車

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一樓一進門就是一大櫃水族箱,都是當令生猛鮮活海鮮!!龍蝦、手臂蝦、沙母、玫瑰膏蟹、扇蝦...等的家位通通標示在一旁,價格透明這一點商妮很喜歡
另一邊牆面播放美食節目,下方有許多可愛的海鮮小道具,戴著拍照非常可愛有趣

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墨西哥脆餅 0元
餐點都是現點現做,點好餐會先招待脆餅,這一點真是非常貼心!!
附上主廚手工自製的莎莎醬(這個超級好吃!),以及起司醬,等餐的時間可以先拍拍照,或是吃脆餅解解饞

 

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BLT蜂蜜芥末雞肉沙拉  240元

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BLT就是培根Bacon、生菜Lettuce、番茄Tomato,配色漂亮看起來很舒服,色香味俱全
大塊厚切的新鮮奇異果與小番茄、與羅曼葉一起再淋上蜂蜜芥末醬,非常清爽好吃

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雞胸肉份量不少,不會乾柴口感還不錯,沾蜂蜜芥末醬滋味比較棒
跟雞肉相比,培根比較軟嫩好吃,鹹鹹香香甜甜的滋味,與水果、生菜一起吃很對味

 

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奶酪鮮蝦捲  260元

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蝦子包裹起司醬再包捲入酥皮中,炸完上桌味道蠻香的

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帶著手套抓起香酥脆的蝦捲豪邁的送入口中,裡頭起司鹹香的滋味單吃就好好吃

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可以包捲生菜葉一起吃,也可以沾蛋黃醬吃,味道都很清爽
不過份量不是很多,一下子就被我們搶光,有點意猶未盡...

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爆漿肉末起司長法  320元

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滿滿滿的爆漿起司與酥鬆的手工長法超級好吃,每一口都好滿足
內餡有三種選擇:魚排、鮮蝦、豬肉,我們選豬肉肉末吃起來味道蠻甜的,而且軟綿好吃
這一道份量十足,建議點一份大家一起分享

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經典夏威夷火焰披薩  360元
重頭戲來了,這火焰披薩一上桌時大家對這像蒙古包的玩藝兒都有點納悶,它竟然是披薩!?

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披薩上桌後,就關燈準備上點火秀
這披薩是天然水果酵母自然發酵的麵粉做成,特別香酥
淋在披薩上的是橙酒火焰,燒完後添加了橙酒香氣,味道更棒

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餅皮足足有半顆籃球那個大,裏頭是香甜的夏威夷披薩
吃法除了吃披薩之外,餅皮可以單吃也可以沾前面的莎莎醬來吃

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前面有提到,妃黛海鮮的披薩麵糰是水果酵母天然發酵,味道比較香也比較酥脆
夏威夷內餡有鮮蝦鳳梨培根起司,商妮比較偏愛它的餅皮,水果酵母發酵的麵皮吃起來特別香

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吃這道火焰披薩除了看點火秀,吃披薩之外,還有大圓球餅皮可以剝著吃也很有樂趣
單吃味道香酥好吃,沾莎莎醬滋味更棒!單單是這餅皮又讓我們續點了暢飲飲料來搭,吃的好開心

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phone04-2375-6513
place台中市西區自立街117-1號
4.24 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.29
服務品質
4.33
裝潢氣氛
4.27
CP值
4.04
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