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跟著尼力吃喝玩樂&親子生活

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

造訪商家:

手刀串燒

phone07-3380057
place高雄市苓雅區青年二路57號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

獨特溫馨特色的日式居酒屋-手刀串燒,有溫度的美食天堂 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活
好姐妹推薦的手刀串燒,不一樣的日式居酒屋、手作串燒專賣店
不僅有好吃的串燒,還有獨特鐵板料理,下班小酌、深夜食堂推薦的手刀串燒
帶有義法度假風的串燒專賣店,小酌聚餐囉!姊妹們最愛的串燒店





獨特溫馨特色的日式居酒屋-手刀串燒,有溫度的美食天堂 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活
手刀串燒的環境跟一般居酒屋、日式料理都不同
帶有自家的溫馨氣氛,很適合聚餐、三五好友聚會
很有溫度感的手刀串燒,跟姊妹們好喜歡
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手刀串燒的菜色也都是自家調配,很又自家特色、創意風味
絕對別於一般串燒店,連盤子、餐具都精心挑選過
每個細膩環節都讓我很喜歡,吃完會再來的高雄手刀串燒
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手刀串燒菜單
餐點都是單點,可以點多樣一起來分享
第一次來可以參考★符號,都是店家推薦、招牌口味
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手刀串燒菜單
很適合好姐妹、三五朋友來小酌吃美食
各式的日本啤酒、日式生啤酒,都很優唷!
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餐點都是現點現製作,開放式廚房,吧台也可以感受到廚房製作的臨場感
整個環境的很有溫度感,服務也很貼心唷!
獨特溫馨特色的日式居酒屋-手刀串燒,有溫度的美食天堂 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活手刀串燒老闆還擁有SSI國際酒唎酒師認證唷!
對酒很感興趣的,都可以跟老闆閒聊暢談唷~獨特溫馨特色的日式居酒屋-手刀串燒,有溫度的美食天堂 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活
招待毛豆
冰涼刷嘴的可口毛豆,很夠味唷!
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帶有歡樂聚餐的手刀串燒,真的很不一樣,氣氛好好唷!
而且下班時段後到宵夜場,人潮很多唷,建議大家先訂位唷!
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梅漬蕃茄
好好吃的梅漬蕃茄,手工製作的酸甜滋味
使用紫蘇梅醃製,帶有梅子甘甜香氣,咬下會爆出湯汁的番茄,
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好吃必點阿!不會有番茄的腥味唷~非常好吃又爽口!
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Suntory 頂級黑生啤酒、Suntory 頂級香濃生啤酒
帶有厚度的黑生啤酒,女生男生都喜歡,獨特香氣
黑生啤酒帶有咖啡香氣的尾韻,挺特別的,生啤酒上還有厚實泡沫,增加香氣口感
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生啤酒很暢快爽口,歡樂聚會不能少的小酌配美食
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Baird Shuzenji Heritage Helles
帶有水果香氣與蜂蜜甜味的,修善寺無過濾精釀啤酒,不會有過多的苦澀
喝起來格外的順口
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泡沫很細緻,帶有蜂蜜香氣的尾韻,乾杯吧~~吃配串燒、鐵板美食挺讚的!
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切片生牛肉沙拉佐義大利酒醋
很適合當開胃菜的生牛肉沙拉,現刨帕瑪森起司
一端出來滿滿的起司香氣,這款很好吃大推
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牛肉片軟嫩帶有香甜度,軟嫩好咀嚼帶有酒醋的氣味提味
生菜沙拉還有起司層次,越吃越刷嘴,搭配餐點很爽口開胃
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松露風味炸馬鈴薯佐酸奶油
有松露香氣的炸馬鈴薯,帶皮吃更好吃
裡面有綿密馬鈴薯口感,松露香氣隱隱約約,單吃就很可口
很有意法料理創意的炸物,第一次這樣吃,超搭的
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搭配特製的酸奶油,帶有意法料理的吃法
哇!!一整個眼睛都亮了,味道更佳濃順帶有獨特香氣
好愛這道菜色,很細膩手法令人回味
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酥炸雞軟骨
使用日本炸粉製作的雞軟骨,炸到外皮酥脆還有義式香料香氣
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連搭配的小工具都很細膩,免沾手就可以擠出金桔汁提味,增加清新度
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增加炸物的爽口度
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酥脆外表帶有脆脆口感的雞軟骨,帶有義式香料的裹粉好好吃
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明太子玉子麻糬燒
帶有創意風味的明太子玉子麻糬燒,這款真的很獨特也好吃
玉子燒外表擠上海苔粉、明太子醬,好吃無腥味
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附贈可愛的小鏟子方便分食享用
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玉子燒的蛋香氣中帶有麻糬的軟Q,口感很多層次
香氣也很豐富,重點是不膩口唷!
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好邪惡的玉子燒,有明太子還有麻糬唷!
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奶油明太子魷魚圈
使用鐵板製作的奶油明太子魷魚圈,使用新鮮的魷魚製作
底下搭配高麗菜絲可以一起吃,增加爽口清脆度
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蔥花香氣提出魷魚的新鮮度與嗆度,擠上檸檬帶出清新果香
魷魚圈上還有小顆的明太子波波海洋甜味,滿滿的新鮮海味
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別於市面上的作法,很有創意也很可口
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平成炒麵
日式作法的炒麵,上面還鋪上一層蛋皮,淋上特製的炒麵醬汁
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一個人吃也可以很滿足唷!份量挺多的~麵條獨特香氣,醬汁帶有日式廣島燒香氣
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麵條很入味,口感Q彈,有高麗菜的清爽脆度與蛋的香氣
讓炒麵不乏味很唰嘴,香氣十足
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培根葡萄捲
一般都是使用小番茄搭配,手刀串燒使用無籽葡萄
小心每一口都是爆漿口感,很燙口唷
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培根燒烤控制的很好,帶有油脂的香氣與酥脆口感
咬下有葡萄的酸甜味道,帶有香檳香氣的培根卷!女孩子會喜歡~
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剝皮辣椒豚肉串
這款我很愛的剝皮辣椒豚肉串,很創意作法風味讓我喜歡
剝皮辣椒本身有獨特的辣與甜味,豚肉的油花香氣瀰漫在口腔,超夠味
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有剝皮辣椒跟生菜的清脆層次,讓豚肉串不油膩超夠味
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很適合小酌阿!!乾杯阿~~~~外表還帶有焦香氣味,剝皮辣椒好好吃!
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蒜苗豬五花
把豬五花的油脂逼出來,讓表面帶有油花香氣,咀嚼帶有咬勁與蒜苗香氣
瘦肉跟肥肉7:3的完美比例,可口不油膩保有香氣
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帶上蔥提味,讓油脂不膩帶有獨特香氣,肉質好咀嚼不柴唷~
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搭配中間的蔥花一起吃,更夠味
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炙燒蒜香牛肉串
帶有黑胡椒香氣的烤牛肉,帶有牛肉甜味有咬勁
胡椒香氣慢慢咀嚼越來越香又夠味
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蔥鹽豬舌(限量)
必點限量的烤豬舌,大量的蔥鹽提味,嗆辣中帶有鹹度
咬下有薄脆度的豬舌,沒有腥味帶有豬肉甜味
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有蔥、洋蔥、椒鹽香氣層次提味,讓豬舌很細膩口感又好吃
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手造黑糖奶酪、OREO奶酪
連手作甜點都不要放過阿!原本吃很飽~還是決定要吃甜點(不一樣的胃)
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使用沖繩黑糖製作的糖漿,帶有獨特的層次香氣
黑糖香氣很濃厚帶有獨特甜味,搭配帶有扎實口感的奶酪好吃
而且甜點不小份唷!飯後還是可以一口接一口吃完
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OREO碎片餅乾讓嘴裡有波波口感,完全不會過於甜膩
而且奶酪奶味十足,三兩下被姊妹們給秒殺(明明就吃很飽,甜點還是不能放過)
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帶有日法結合的用餐環境,具有特色的日式居酒屋-手刀串燒
連餐點都很異國風味結合,讓串燒、鐵板甚至甜點都能迸出不同的火花
餐點細膩可口好吃,顛覆對一般日式串燒、日式鐵板的風味
而且很好吃唷!會想再來的優質好店-手刀串燒,很有溫度感的店

手刀串燒shutou kushiyaki
位置:高雄市苓雅區青年二路57號
營業時間:18:00–00:00
服務專線: 07 338 0057
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