常常在西門町走跳的我...從兒子開始上幼稚園後西門町就更像走廚房一樣了,因為學校就在西門町商圈..
不過卻直至最近才發現有一間很棒的海鮮簡餐餐廳
安實鮮廚 Anks Seafood,由於實在有點低調加上店名初聽到我真的不覺得是餐廳呀 XD
喜歡吃美食、喜歡吃海鮮料理的千萬別錯過,他們家的海鮮確實讓人驚豔,料理美味新鮮,且採用低油低鹽料理,好吃之外也兼顧健康,吃過後確實會念念不忘 
西門町美食 ▶ 安實鮮廚 Anks Seafood ▶ 西門海鮮簡餐推薦 適合親子用餐 捷運西門站、北門站海鮮料理
簡約高雅的外觀,身受外國觀光客喜愛,常常都會有國外客人入店用餐,當天坐我們隔壁桌的客人便是來自香港
交通相當便利,捷運西門站或北門站皆可抵達,步行距離應該差不多,安實鮮廚就在中華路橡木桶旁,一旁就是福星國小,國小旁有路邊停車格,當天很幸運地停到車位
ADD:台北市萬華區開封路二段6號
TEL:02-23888987
門口黑板上有菜單上沒有的本週嚴選菜色
由店外可以透過玻璃窺看店內風格及用餐環境,相當新穎乾淨
溫馨舒適的空間,是一間親子友善餐廳,內有提供兒童餐椅及兒童餐具,歡迎大家帶小捧油來用餐
店內桌位不多,建議來用餐前可以先電話訂位
牆面上的兩幅畫傳達著安實鮮廚的經營理念:
藍色畫有魚類、貝類及軟骨類置身畫中,來用餐時可以找找看,想要傳達的是三味:原味、美味及海之味,橘色畫則是以手比成愛心,傳達的則是三心:真心、安心及足感心
用餐後可以感受到店家真的很用心在料理
一旁有置物籃,不會有包包等物品不知道要放哪的窘境,說真的很常到餐廳用餐時包包都不知道要放哪..
開放式廚房,料理過程清楚可見,雖為開放式但沒有油煙飄散出來
除了提供海鮮料理外,安實鮮廚也有販賣店內所使用的海鮮食材,吃後覺得新鮮、覺得喜歡都可以買回家自己料理,很可惜我不會煮食啊
如果不便到店內選購,也可以直接上安實鮮廚的官網訂購唷 安實鮮廚官網
所有的食材都有特別精心挑選過,咖啡也是使用有機的
用餐時若是想要小酌一下,也有提供適合搭配海鮮料理的白酒,有單杯也有整瓶的售價 (開車不喝酒、未成年請勿飲酒)
有免費WIFI可以使用
接著來看看安實鮮廚有甚麼新鮮好料理吧!!
(以上菜單圖片擷取自官網)
安實鮮廚菜單及價位,料理以海鮮為主,另也有供應豬肉料理,光是魚就有好多品種,烹調手法有煎、煮、烤、炸、蒸,可以滿足每個人的味蕾,另外也有單點的品項
菜單上價格為「御盤定食」的售價,附有白飯、湯、沙拉、兩樣前菜及100元以下飲品,一人一份剛剛好,無論是上班族或是自己一人想吃海鮮也適合來
另外可以加價$160升級為套餐:開胃小菜、沙拉、湯、主食、主菜、飲品任選及每日甜點,當天我們便是享用套餐
五味九孔鮑
使用牛大骨所熬煮,所以色澤比較深,煮得很入味,口感Q彈帶脆,讓人回味再三,單吃就風味十足,也可以搭配一旁五味醬入口
義式烤雞胸沙拉
有油醋醬及千島醬可選擇,兩種醬料都很值得品嚐,醬料為店家精心調製
油醋醬為葡萄籽油、二砂糖、義大利香料等所調和,微酸甜,千島醬則為自製紫蘇梅醃小黃瓜加上熟雞蛋製成,生菜更使用臭氧水清洗,除了吃得安心外口感也更鮮脆
店家自製的紫蘇梅醃小黃瓜,感覺好讚唷
北海道干貝絲南瓜濃湯
除了南瓜外,還加入了地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥等熬製而成的南瓜濃湯,為天然的濃稠度,香甜濃郁的口感,還添加了干貝絲
樹子蒸扁鱈
有機樹子搭配使用日本醬油、魚露、味淋等特製的醬汁,味道香醇
肥厚的扁鱈份量十足,好大一塊也帶有厚度,一旁還搭配著新鮮蔬菜,吃得健康也滿足..有機樹子甘甜的口感深受我的喜愛,一顆一顆都送進我的口中
脂肪含量低的扁鱈肉質鮮甜細緻,沒有甚麼魚刺,小捧油也吃得好開心,特製醬汁完全不死鹹,也挺下飯的..有帶小孩的話很推薦這道樹子蒸扁鱈唷
鮭魚香飯
就連簡單的一碗飯都能看見店家的用心,白飯上還有鮭魚肚肉耶~光看這一碗就讓人忍不住大口扒飯了
選用花蓮富里鄉的富里御池米,.帶Q彈的口感還有著淡淡的天然米香,鮭魚肚肉烤香後,加入魚露、日本醬油及進口紅蔥頭炒香,鮮味及美味兼具
香煎挪威鮭魚排
盤子是台灣形狀耶,採用挪威空運來台、生魚片等級的鮭魚加入迷迭香料香煎
有別於軟嫩的扁鱈,鮭魚口感較為紮實鮮甜,魚香四溢,還帶著油脂香氣
甜點
當天餐後甜點為紫米紅豆湯,採用黑糖熬煮,紅豆與紫米比例1：1,紅豆粒粒分明、口感綿密,吃起來甜而不膩
養顏美容飲及錫蘭紅茶
套餐飲品為菜單上任選,養顏美容飲為鳳梨、奇異果及蘋果的組合,新鮮現打的果汁有著微微的酸感,還帶有果渣
杯子相當有設計感,名字就叫作：我不是水杯,哈哈,好可愛,看起來像是層層堆疊的杯子,其實下方為水壺,杯子只有最上面的才是喔
錫蘭紅茶選用知名的Dilmah帝瑪紅茶,為百分百的錫蘭茶,為國際五星級飯店選用茶,有著清新茶香、風味迷人
金薑蜜桃茶
熱茶壺也相當獨特,這是仙人掌壺,外觀貌似仙人掌樣,將上蓋取下即化身為杯子
選用ETS有機茶包,淡淡的薑香融合蜜桃香,不管是壺具或是茶包都讓人感到驚豔
走進洗手間就像是來到海洋世界一樣,滿滿的海洋3D彩繪,小捧油見到時好開心,馬上跑出來叫馬麻進來看看
安實鮮廚也歡迎公司行號、生日聚餐預約包場,詳情可洽詢店家
很用心的西門海鮮簡餐餐廳,料理美味健康,適合全家大小、親子一同來用餐,高CP值讓人會想回訪唷
以上為個人實際造訪品嚐後分享,每個人口感、喜好及價值觀不同,僅供參考!!
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