食記開始

津輕拉麵，就位在三鐵共構的南港車站的Ｇlobal Ｍall裡面，南港車站自己有停車場可停機車與汽車

今天我是騎摩托車來的，所以把機車停在南港路上，步行個三分鐘就抵達南港站了

走進南港車站後轉向Ａ棟走進去

津輕拉麵是在B1a，屬於B1的夾層；換句話說B1有兩層，美食街是在B1，而津輕拉麵是在B1上面的B1a夾層裡，要來吃麵的同學要注意一下，別看到美食街就衝進去，會找不到店家的！

走進Ａ棟之後找到星X客連鎖咖啡館，旁邊的南2A門走出去

坐左手邊的往下手扶梯

手扶梯的底端往右手邊看就可以看到Global Mall的入口，從這裡走進去就是B1的美食街

不過我們不進這個大門，往前面去搭向上的手扶梯，這個手扶梯會比較容易到達津輕拉麵

坐上去之後就會看到咖啡館的海報

海報旁邊的門走進去，就抵達津輕拉麵啦！

如果你不小心走到了B1美食街也沒關係，在美食街的服務台旁邊也有樓梯可以往B1a上去，一樣可以走到店家的

津輕拉麵的門面有超可愛的金魚燈掛在門口，櫃檯前面就可以看到拉麵的照片和價格

店裡的天花板、櫃子上和牆上的海報，都是金魚的造型物，看起來很素雅整潔

店內座位大約有30個

桌面上有辣味粉、胡椒、牙籤和紙巾等常會用到的物品

湯頭濃淡和麵條軟硬都可以依照客人的喜好去調整。

和風高湯玉子燒 60元
本來已經抱著吃冷食的心情要來品嘗這道料理，沒想到店家上桌前有預熱，吃起來變得很有溫度XD，玉子燒的表皮吃起來是有點Ｑ度的，但是裡面是軟綿的口感，入口有甘味，和平常吃到的玉子燒不一樣，吃起來有質感

野菜天婦羅 100元
五種季節野菜，餐點的新鮮度和醬料的整體搭配還不錯，炸得也很漂亮

把旁邊的蘿蔔泥加入醬料裡面攪拌一下，就可以開動囉
麵衣吃起來酥脆不油膩，番茄吃起來溫熱溫熱的，地瓜好甜，茄子軟嫩

山藥切絲 50元
和常見的酸甜口味不同，這裡是配上類似淡醬油的醬汁一起享用
山藥黏黏滑滑的口感，搭配海苔絲和醬汁一起入口，吃起來清脆又爽口

帆立貝鹽味拉麵 250元
味道跟口感有點像香港鹼水麵的細麵，帆立貝吸收了滿滿的湯頭滋味，還有兩大塊叉燒肉和海味十足的紫菜加入增加了豐盛度

麵條的軟硬適中，會吸附湯汁，吃起來挺過癮的

帆立貝軟Ｑ中有嚼勁，吃得到貝類鮮甜的滋味，一口湯一口麵再配著帆立貝、扎實口感的叉燒肉與味道重的筍乾，會讓人一口接一口的停不下來

味增牛奶咖喱拉麵 230元
這次選用的兩碗拉麵選擇用店家預設的湯頭和麵條，整體來說軟硬度都能接受，湯頭部份若要單喝，味噌牛奶咖哩勝出

這麵條看起來像是日本的黃麵，湯頭除了有咖哩香還有薑味，略微偏鹹，麵條吸附了湯汁，濃郁的香氣中有微辣，吃下去身體會微微的冒汗，但不會辣到讓人受不了

蘋果雪諾 100元
結冰的切片蘋果，有種在吃綿綿冰的感覺，搭配上一旁的鮮奶油又是另一種風味，煮過的蘋果下去冰，吃起來超級軟，又有香氣，整體的口味很特別，也很適合夏天吃

<此篇為邀約文，內容為安魯魯品嘗後的真實體驗心得，商家並無參與撰寫與修改>

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