我真的也不明白

這家不是開有段時間的咖啡店

怎麼突然爆紅

我想是有名的部落客美拍美文吧

我足足等了一個小時才買到

快到我了  好感動

後面又不少人加入排隊人潮

從豪大雞排隊面的巷子進來這

這裡有家有名的銘傳煎餃

使用知名美式大賣場鮮奶還有另一款台農鮮奶

幾乎人手必點的招牌

黑糖拿鐵

老闆會在奶泡上用力的灑上黑糖

還叮嚀你要趕快喝  比較有層次

奶泡雖然不是那麼的高密度

但順口沒有太多孔隙

老闆有特別問  要咖啡多  還是牛奶多

我說隨你

另一杯美式咖啡(淺烘焙)  酸味非常明確

黑糖拿鐵

先是黑糖顆粒的咀嚼感跟黑糖香

第二道來自奶泡跟牛奶的甜

第三道上來咖啡的韻味

當天的拿鐵比較偏向咖啡牛奶了

還是老話一句  照部落客寫法  每家都是美食了

你有注意到來買的客人的年齡層嗎

多半是學生或是年輕人

他賣的咖啡對應的價格算合理

黑糖拿鐵在我看來是有特色

類似奶蓋茶加海鹽的手法  或是抹茶牛奶

他是贏在特色度

如果真的懂咖啡的人會選擇他嗎

亦或是你喝過很多單品豆或是莊園豆

喝得越多就會有比較,何必要譁眾取寵的去討好誰

藍儂說有特色度黑糖熱拿鐵讓他有鑑別度

價格也不貴

那你說這些人怎麼不去喝一杯一兩百的  三四百的

便宜的 貴的 都有人買單

但我只會說他在對應的價格下表現的還不差

但真的要好喝  我還是會選擇坐下來能好好喝一杯好的咖啡

如果便宜的也推薦貴的也推薦

那是不是喝便宜的咖啡就好了

那你還有什麼鑑別度可言

 

 

 

此文同步發表於：台北市士林區-藍儂說