今天來一碗日本拉麵吧!!
讓人吃完忍不住豎起大拇指的是,
濃厚豚骨拉麵!!
博多一幸舍竹北店,
離竹北台元園區不遠,
中午時段有很多竹科人來用餐,
裡面當然也有不少日本人,
最近的天氣微微轉涼,更是適合吃拉麵~
這間店在住商大樓的一樓,
以紅色與黑色的線條,
搭配木質招牌橫幅,和大片的玻璃門,
充滿和風元素的設計~
一進門還有立體雕刻的金龍~
中午時段,幾乎接近客滿~
熟門熟路的老饕,
大概拿起點單就可以直接下筆,
假設你是第一次來,
不妨看一下完整的店家菜單,
圖文並茂的介紹,
可以讓你更了解這家博多豚骨拉麵的來由,
創始人吉村幸助先生,
追求的是專屬於自己的味道,
要讓顧客在別的地方都吃不到這種味道~
餐桌上還提供博多道地小菜,
可供客人依喜好自行取用~
連博多拉麵的建議吃法,
都大喇喇的向你說明~
就決定來一碗推薦的濃厚豚骨拉麵~
[濃厚豚骨拉麵 NT:230元+10%服務費]
鹽份選擇"淡",
麵條軟硬度選擇"普通"~
薄狀的大片叉燒肉片,
油花分佈豐富,肥瘦相間,
木耳清脆、青蔥的淡淡辛香,
博多一幸舍的麵條粗度屬於細麵,
普通程度的麵條已經蠻有嚼勁~
豚骨湯頭喝起來很濃郁,
閉起嘴巴打開時有黏著的感覺,
很豐富的膠質!
吃點爽口的紅薑絲和香辣辛子高菜,
調整嘴裡味蕾的感受,增添不同的風味~
大口吸著麵條不知不覺就見底了,
人生中果然不能沒有拉麵啊!!
ごちそうさまでした。
|店家資訊|
地址:新竹縣竹北市縣政二路245號
電話:03-6572860
週一至週四
11:00~15:00 17:00~21:30
週五至週六
11:00~21:30