你知道你錯過了多少好吃的東西嗎? 來來,跟著小編一起來挖寶吧!
A董廚房就位於捷運頂溪站2號出口旁,僅需1分鐘步行的距離
藏在隱密巷弄中,路過可能要刻意地停下來,不然還真的不會發現原來這裡也藏著美味咧
小小的店面、小小的招牌,沒有搶眼的外觀,一開始看還搞不清楚老闆到底賣什麼?
小小的一家菜單讓我好猶豫到底要吃什麼,那就〜言簡意賅,不囉嗦,全包吧!
主打【黃金糙米粥】與【刈包】,一開始除了因為它是糙米粥讓我起興趣外,看他們強調著養生、健康,
最重要的是,還有豐富的配料,飄香來自宜蘭媽媽的好手藝,會讓人想一吃再吃的好味道〜
黃金糙米粥
A董家的糙米粥黃金色澤暖暖上桌〜
記得小時候,媽媽總會煮糙米粥,當時年紀小,不愛糙米的味道…
飽滿的晶透白米與彈性的黃金糙米透過黃金比例的結合,軟Q軟Q好吃擱ㄟ唰嘴
再搭配上鮮甜營養紅蘿蔔,喝上一口超級滿意的,滿嘴都是淡淡的鮮甜味
買粥還可以選三樣小菜,這種好店家哪裡找啊?
爆香絞肉/特製菜圃蛋/家鄉梅乾菜/蝦皮鬆肉/黃金脆筍/榨菜杏鮑菇
這些小菜可都是老闆娘A董的拿手、私房絕活,做出道地的宜蘭味,一般外面很難吃到滴!
特製菜圃蛋
每個人都吃過菜脯蛋,不過,您吃過香嫩又Q彈,香氣足又夠味的菜脯蛋嗎?
吃起來鹹甜回甘脆口,是吃一次就會記住的好味道!
爆香絞肉
香噴噴不油膩的《爆香絞肉》 拌入稀飯超完美的!
吃起來不會太過鬆散,吃起來味道很順口,味道鹹香且不會很死鹹,非常的鹹香開胃
榨菜杏鮑菇
ㄟ〜有沒有人很訝異原來杏鮑菇也可以這樣作法呢?
帶點軟Q的杏鮑菇和有著脆勁口感的榨菜,口感十足,多汁香甜
如果你和小編一樣貪心,六樣都想吃,那就一次買兩碗囉XD
蝦皮鬆肉
蝦米雖小,卻有充足海味,蝦米鹹香惹味又下飯的氣味,光聞就征服人心
家鄉梅乾菜
平常小編吃到都是梅乾菜扣肉,沒想到還可以搭配粥一起吃哩
味道不死鹹帶有回甘甜味,口感脆而不老硬,果然有種家鄉味的幸福感,讓人忍不住一吃再吃〜
黃金脆筍
少了苦澀筍味,脆筍完全入味,口感還很爽脆多汁呢!
A董的小菜,清爽開胃,用的都是應季的食材,最家常的做法,不但好吃,還營養健康,配粥棒棒噠〜
黑胡椒肉絲米苔目
這是限定限量版,僅在每個週四下午4:30供應,晚來吃不到惹…
米苔目用炒的吃起來比烏龍麵更軟Q更彈牙,搭配提味爆香的黑胡椒肉絲,以及蛋酥畫龍點睛的香氣,
吃起來清爽又夠味,真是怎樣嚼怎樣好吃〜
應該是目前被小編封為台北最好吃的米苔目,吃得到古早味,好吃到不要不要的!
為什麼要限量?
因為製作繁瑣,才會如此香Q可口,期限限定,想吃的朋友可要把握時間呦!
綜合刈包
內餡為控肉+大腸頭,是那種吃到整塊控肉的感覺唷!
A董家最特別之處,還有超入味的滷大腸頭,大腸頭吃起來彈牙好吃
綜合刈包真的不錯,刈包口感香軟好吃帶了些肥肉卻不會太過油膩,肉質軟嫩不乾柴、
美味祕訣來自獨家滷汁,加上特製滷製的酸菜、花生粉,吃起來口感豐富
冰滴咖啡
炎熱的夏日裡若能來一杯的冰咖啡豈不是人間的一大享受〜
透過長時間的低溫萃取,營造出飽滿而厚實的豐富口感,咖啡口感香濃、滑順
數量相當稀少,所以想喝這個超超超珍貴的冰滴咖啡要記得先預約!
A董特級手工辣椒醬/辣蘿蔔
挑戰你愛吃辣的味蕾!紅豔香氣的蒜香辣椒醬,用料食材看得見!
辛與辣去調配出完美比例,吃下一口,胃口大開,麵或飯都超好搭配!
小珊珊碎碎念:
你有想過一碗粥,可以嚐到蔬菜的清甜、糙米的養生,還有各種風味的小菜嗎?
真的是會讓人越吃越涮嘴,吃完還意猶未盡咧
真心覺得味道很不錯,會再來用餐,想說真的這次要先推薦給大家囉〜
文章都看光光了,喜歡小珊珊的食記嗎?!
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【Info】
★店家名稱:A董廚房
★店家地址:新北市永和區文化路9巷30弄1號
★預購專線:(02)2929-4483
★營業時間:星期一~五 11:30~20:30 / 星期六 11:30~17:30
★臉書粉絲團:A董廚房
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