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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 善化區

造訪商家:

上宇林善化店

phone06 -5839778
place台南市善化區大成路391號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

img

上宇林連鎖茶飲,南科地區受歡迎的茶飲品牌,加盟招募中;店內熱門飲品:珍珠鮮奶茶,紅龍鮮奶茶

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29 Views
 

這天來到上宇林總店拍攝新一季【 水果酸兄弟 】的飲品型錄。
聽老闆說,從去年除夕前拍攝至今,增加了七家分店,可算是相當穩扎穩打的加盟授權策略。善化店離總店算近,所以收工後繞過去看了一下。地緣關係,善化店的客群一半來自南科。

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善化店位於三角窗,招牌識別走的是古色古香的風格。一抬頭就看到自己拍的飲料照片。

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騎樓停著老闆收藏的AE86,吸引來客打卡。

店內風格是中國風,有別於時下流行飲品店繽紛華麗風格。

除了上宇林茶飲連鎖外,老闆其實也是茶葉商,對茶葉的品質與風味,有他的堅持。旗下的加盟店就是相信他對品質的要求,所以才一起加入打拼。

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店內銷售的飲品種類不算多,賣的就是茶的純粹。好的茶湯作為基底,不讓奇怪的人工甘味來破壞喉韻。我習慣喝無糖青 以及冷泡茶。

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經營工業區客層的秘訣之一就是要手腳俐落,通常一通話來,一訂就是20-30杯起跳,手腳太慢可不行的,這當下 好像在處理外送的單子,問老闆說這算大單嗎?老闆笑答:還好啦,不算。

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有的核對訂購單,有的調製飲品,唯一的共同點就是,手沒停過。

除了來電訂購外送,上門的直客看起來都是老闆階級的,跟市區的客群比起來,有所不同。

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櫃台後特等獎的匾額,不只肯定茶葉的品質,我覺得也代表對服務的期許。

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紅龍鮮奶茶與珍珠鮮奶茶

上宇林店裡用的是鮮奶與蔗糖,不用奶精粉與果糖。店裡用的檸檬汁也都是鮮榨果汁。

為何叫紅龍,老闆說:茶湯是由兩種茶葉依照獨家比例沖泡,至於是哪兩種,老闆語帶保留的說:機密!(我又猜對了,怎可能輕易被我問出來)
珍珠鮮奶茶就是以是鼎極鮮奶茶作為基底加上Q彈的珍珠粉圓。

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▽紅龍鮮奶茶

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▽珍珠鮮奶茶

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時間也到接小孩下課的時間,得趕回市區接小孩。
拎著這兩杯鮮奶類的飲品給小孩喝,對小孩身體比較無負擔。

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來瞧瞧老莫拍上宇林的商業攝影作品

店家資訊:

上宇林餐飲事業連鎖

官網:http://shangyulin.com.tw/

加盟專線  0800-898171

 上宇林連鎖茶飲,南科地區受歡迎的茶飲品牌,加盟招募中;店內熱門飲品:珍珠鮮奶茶,紅龍鮮奶茶 - 老莫 Say台南📍總店:台南市新市區仁愛街215號
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