全台首創內用鹹酥雞!!
自從 炸CHICKEN-炸去啃 出現,鹹酥雞就開始悄悄地改變!
不再只是一個人孤單寂寞的宵夜或晚餐!
不用擔心回家後熱氣讓炸物一身濕~失去了炸物該有的香酥脆口!
位在台南市中西區永福路二段70號的 炸去啃-台南永福店 ,過個馬路就是 林百貨 。
之前路過時看到大大的扛棒還想說:唉唷!新開了一間鹹酥雞招牌這麼大耶!
殊不知人家是 "全台首創內用鹹酥雞" !
光是一樓就有三桌,每一桌都有紙巾和插座!
附有插座這件事真的超貼心!現代人每個都是手機重度患者!
到底哪天才能放下手機好好面對你身邊的人好好一起吃飯聊天呢?!
就在我們吃喝充電的同時,也讓你的手機休息充個電吧!
上了二樓,有五張四人桌、一張可容納六~八人的大長桌,還有兩桌舒適的小沙發。 P.S. 廁所也很乾淨喔!!
有電視、有冷氣、有沙發~
身邊還有好友作陪~你說人生呀!這時候還缺什麼呢?!
就等美食上桌啦!!
整體走一個舒適復古工業風的炸去啃,竟然還有飛鏢機!!
自助餐具回收區也超可愛的!
掛著各種給西!除了開瓶器可能會用到之外~其他的請不要亂用呀!!
萬萬沒想到,炸去啃的菜單洋洋灑灑這麼大一張!
除了傳統鹹酥雞路邊攤上那些你愛吃的黑輪、台式小點、我愛吃的雞肉、雞肉跟雞肉,還有海鮮!!異國小點!蔬菜跟甜點!!
而且!!竟然還有 特製烏龍麵、手做雞肉燥飯 這類主食耶!! 還有季節限定的:大根雞湯! 大吃好幾驚呀我!!所以也要多吃點壓壓驚....
每次點餐總是選擇障礙重重?這也想吃、那也想嚐?
一個人來個→不一樣飯包。
三五好友歡聚→懷舊炸物拼盤、異國炸物拼盤。
再來個必點的BIG片雞排~ 每人點個兩樣....就變成首圖那樣.... 不要問我那樣是怎樣,自己滑上去複習....
吃炸物最需要的飲料,在這邊推薦大家好友相聚就是點特調的時機呀!! 不是奇奇怪怪的神祕特調喔!!
炸去啃的特調飲料是 " 一壺-1000ml " 來的! 好喝解膩又划算!!真的不點嗎?!
來點小酒配炸物最涮嘴啦!!尤其這時候再看個轉播球賽多熱血舒心呀!!
可是親愛的,我們都未滿十八歲,老闆不會賣酒給我們的!!
未 滿 十 八 歲 , 請 勿 飲 酒 ! 開 車 不 喝 酒 , 喝 酒 不 開 車 !
水滴薯條 NT$35 水滴狀的薯條新奇有趣~鬆軟的薯泥口感,小朋友一定會喜歡!
酥炸三角骨 NT$45 有點肉、有點骨、肉質Q彈、稍微要啃一下的三角骨,就是有點餓又不太餓、閒嗑牙的好夥伴!
義式炸雞 NT$50 紅酒醃製過的肉質更軟嫩,炸熟了上桌沒有酒味喔!!帶著迷迭香味兒和九層塔、蒜片也合拍呀!!
去啃滷肥腸 NT$50 先滷再炸的肥腸-皮脆內軟Q,一份兩串~香酥脆口豪好吃~
豆干 NT$25 這豆干真的太過分!家傳滷汁滷了五天入味後再下鍋油炸,皮酥!內嫩微帶點汁!豆香濃郁超推薦!!
黃金嫩豆腐 NT$30 不裹粉就下鍋炸!香酥的外皮~藏著超軟嫩的雞蛋豆腐~必點必點!!
真的不要隨隨便便誤會我!肉食動物也注重營養均衡的呀!!
四季豆 NT$30 炸四季豆還蠻常見的!炸去啃的四季豆炸得剛剛好有熟,但又不吸油!四季豆本身也嫩~
小黃瓜 NT$30 含水量偏高的小黃瓜切片炸後還是水嫩脆口的!
它們的好朋友-洋蔥只是配角,卻讓我大大驚艷! 一樣水嫩脆口卻沒有洋蔥的辛辣!!反而帶出了洋蔥的甜味來!!
部落鹹豬肉 N$60 沒想到吧?!炸去啃連這種台灣傳統手路菜都拿來炸了!!少了些五花肉的肥膩感,多了香酥的口感也不那麼死鹹喔!!
雞心 NT$30 一份六顆,雞心旁邊那塊油脂和血管都處理掉了,吃起來更爽口無腥味!
芋籤金瓜酥 NT$15 芋頭絲裹著綿密的南瓜泥~外酥內軟的甜而不膩~最適合我這種吃完鹹的就想來個甜的吃貨呀!!
麻糬燒 NT$20 一份兩顆,有花生、芝麻兩種都是熱熱吃、快快好!會爆漿又軟Q的好孩子呀!!
BIG片雞排 NT$70
獨家醬料醃製的雞胸肉排,大大一塊灑上一點胡椒粉就豪好吃!真的是必點!!
外帶堅持不切!才能保留住香酥雞排肉嫩厚實又多汁的特性!
內用切了、雞汁流了....就會比較乾呀~~~ 我的雞汁都被紙吸走了啦!! 切雞排 這件事真的是大大失策呀!!
不一樣飯包 NT$100
內附:玉米筍、花椰菜、半顆水煮蛋、酸菜和炸雞!!
今晚最適合外帶獨享的就是這份不一樣飯包了吧!
單點飯包 NT$85 +軟性飲料只要NT$100,當然要加啦!!
搭配 瓶裝 無糖冷泡茶 600ml 就是搭車回家前來外帶最好的選擇!
想到在客滿的車上打開香噴噴的便當,全車人餓得恨得牙癢癢的~只有你有熱騰騰香噴噴的飯包吃~多開心呀!!
油炸的玉米筍、花椰菜要趁熱吃~香噴噴的炸雞和酸菜超級搭!粒粒分明的飯淋上鹹甜的醬汁,不是悶得軟爛濕糊的那種喔!!
醃製過的炸雞口味獨特、肉嫩多汁,調味上有點像排骨酥~ 忍不住多吃兩塊,讓大妞吃飯....
懷舊炸物拼盤 NT$149
不知道要點什麼的時候呀,來個懷舊炸物拼盤就差不多了!!
米血 好吃!酥脆的外皮香香不刮口!
甜不辣 最喜歡剛炸好的甜不辣澎澎的模樣超可愛!外酥內軟的好好吃!
銀絲卷 炸得剛剛好!外皮酥脆到不行,內裡還是軟綿綿帶著麵香兒!沾著煉乳吃~超 幸 福 ! !
魷魚 也是我喜歡的那種嫩嫩的口感!不是乾柴橡皮筋來的!
招牌雞肉 就是無骨鹹酥雞!香酥肉嫩、帶著蒜香味~吃得超涮嘴!
異國炸物拼盤 NT$149
起士條 一定要趁熱吃呀!!冷了就只剩下軟軟的口感囉!
辣味雞肉 帶著花椒香,吃起來算是微辣的等級;炸去啃的調味雞肉都做得很好吃耶!
比利時薯條 皮酥不硬、內裡柔軟,比傳統鹹酥雞的薯條size再更大兩倍!
莎莎薯片 單吃炸薯片就蠻香的,搭配特製莎莎醬~超好吃的耶!!莎莎醬是真的會辣的那種喔!!吃起來很過癮!
巧乳鬆餅 沒想到炸過的鬆餅這麼香!依然蓬鬆的鬆餅更多了些香脆的口感,沾著煉乳當個小甜點~超幸福呀!!
男生女生的味蕾真的不一樣!我們兩個女孩直呼好好吃!必吃必吃!旁邊兩個男生反應超冷淡的耶!是有多不愛吃鬆餅呀?!
---- * 炸去啃 職人炸物 * ----