日期：2017-10-07
名稱：鼎泰複合式餐廳
電話：06-2491587
地址：台南市仁德區中清路2號
營業時間：11:00-14:00丨16:30-21:00
平均消費：158元起 / 1人
FB粉絲頁：鼎泰複合式餐廳
即日起消費滿500元即贈50元抵用券 (送完為止)
對於美食的態度
毛小編總喜歡鑽遍許多不為人知的大街小巷
除了追尋網友的腳步也偶爾想單純相信直覺
探訪著那偶然才會出現的驚鴻一瞥美味
那麼一切的一切就會顯的值得...
今天小編來到了一處鮮少人會留意到的仁德
鼎泰複合式餐廳 一間讓小編徹底感到意外的創意料理餐廳
走進店內映在眼簾裡的是一間中規中矩的餐應
看似以中式料理為主的它卻也夾帶著泰式料理的特色餐飲
究竟這兩道截然不同屬性的亞洲料理要如合來進一步結合!?
就讓我們待會再來揭開序幕吧~
除了1F的空間之外來到2F也有提供為數不少的客人座位區
若是因應一般公司部門或學生團體聚餐的話顯然是不成問題
仁德區有著為收不少的傳統工業及電子科技產業
相信今天的資訊曝光後多少可以讓這一帶的勞工朋友有著一個新的選擇認識才對
酌料自助區與飲料機都可以供客人來自行取用
若是有點選套餐的客人還可以另享白飯免費續碗的服務哦!!
但若是2人以上共享一份套餐的話就必須額外收取白飯費用
這一點要稍微了解注意一下
鼎泰複合式餐廳是一間以中式及泰式料理為主的餐廳
主廚套餐／鐵板燒／火鍋／鄉村麵食 基本上都是屬於單人份的選項
價格樸實且實在是毛小編對於他們家MENU的第一印象分數
另外團體朋友或親子家庭的客人們也可以選用以下的單點搭配方式
熱炒／炸物／青菜.冷盤／湯品等...
傳統的單點上菜方式似乎也比較府合爸媽的飲食習慣XD
這是店家近期的優惠活動宣傳
似乎只要消費滿500元即可取得50元抵用券
由於使用的門檻不高算是還蠻優質的回饋活動
泰式打抛豬肉飯
小編希望可以同時品嚐到它們家中式及泰式料理的味道口感
所以點了一份平常在泰國菜中就還蠻常會選擇的打抛豬肉飯
配菜部份是以中式3菜1湯的方式來提供上菜
湯品的部份提供的是玉米燉排骨湯
清淡爽口的湯頭挺適合拿來搭配重口味的主食料理
三疊小菜則是以 1道創意料理+1道青菜+1道蛋品類來組合推出
其中看似平凡的蒸蛋裡竟然還藏有一顆蛤蜊
挖下去的驚喜感真的有種禮輕情義重的窩心感冒上心頭來
最後再附上一道甜品來完成這份平價樸實的美味套餐
泰式打抛豬肉雖然毛小編選用的是中辣等級
但對於愛吃辣的小毛來說他們家的辣度只能算是小菜一碟
但換個角度來思考這對於不太敢碰辣的朋友們來說就不太成問題了不是嗎?
鼎泰的打抛豬肉爆炒的香氣十分誘人
真的很難想像說這會是由一間非正統泰式料理餐廳廚房能端出來的美味
色.香.味 3元素毫無疑問都料理的非常到位
真的不用多久小編的碗底已經朝天準備來續第2碗白飯了
另一份套餐由小G選用了店內招牌主打之一 三杯雞飯
三杯雞以煲類微火加溫的方式來維持它的熱度與香氣
滋滋作響的沸騰聲聽了不僅僅是讓人食指大動
陣陣噗鼻的麻油香味簡直是直接對著腦門而來
相信喜愛中式熱炒朋友的你也絕對很難承受住這道料理的美味衝擊!!
一份僅售價198元的三杯雞套餐裡卻提供了近7大塊肥嫩且肉感充滿彈性的雞肉
這樣的內容已遠比一般餐廳動輒要價近300元左右更加來的紮實且實在許多不是嗎!?
三杯醬汁再經由料理之後充分的滲入雞肉裡的每一絲肉感裡
嚼勁適中的肉感更讓這道料理的價值展現至維妙維肖的境界
毛小編真心覺得這樣的價位能品嚐到這樣的好味道實在是很意料之外的事情
豆酥鱈魚
在肉質飽滿的鱈魚肉上舖上一層誘人豆酥
這是一道中式傳統蠻常見的魚類主食料理
鼎泰的鱈魚肉不僅外觀肥美且肉質品嚐起來也無殘留腥味
似乎是在食材品質度管理上還蠻OK的餐廳呢~
小編在有些餐廳品嚐這道菜會是一種醬汁與魚肉本身是分開的感覺
但它們家的料理火候總能將最重要的氣味給帶入到食材本身裡面去
廚房的功夫真的很厲害!!
小毛本身因工作的關係所以會經常前往仁德一帶來跑業務
現在又發掘了這麼一間還蠻值得收藏的中式／泰式料理餐廳真的很開心
平實的價位即能換來一頓充實且滿足的料理真的是很划算
順帶一提
鼎泰複合式餐廳也有推出真空包裝的主廚料理包
純手工製作不添加人工香料
紅燒牛腩 280g／包／2入
京都排骨 300g／包／2入
東坡肉 300g／包／2入
三杯雞 300g／包／2入
紹興醉雞 300g／包／2入
以上5道理料都是店內客人常點的招牌經典之作
每盒裡面有2包且僅售價250元感覺還挺划算的
9盒內運費225元／10盒以上即享免運費
喜歡的朋友都可以直接來跟餐廳預訂哦!!
訂購專線：06-2491587／0916-166777 (劉經理)
傳真訂購：06-2700022
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