The scent餐酒館，位於捷運六張犁附近，是我一直很想去品嚐的一家餐酒館，
剛好上網找有氣氛餐廳，發現這一家網路上的評價都很好，於是動心的前來用餐
從下酒小菜到大份量餐點、精緻西式 排餐、炸物、燉飯、義大利麵等等都有供應，超多元化的選擇
The Scent 料理長針對不同性質與喜好，推出各種無國界料理 ，讓來吃的朋友感受到最獨特的享受
紅磚牆上印著The Scent，店面低調簡單卻別有一番風味，沒想到有如此好吃的美味料理竟然隱藏在這裡，
因為太過低調，如果沒有注意看，一個不小心還有可能走過頭啊～
一進入後，左手邊為沙發區，很適合多人聚會的區域，每次人一多的聚會都會想要找這種沙發區，
格外舒適，且圍成一圈更顯得和樂融融，彼此講話也可以聽得很清楚，不用互相蛤來蛤去ＸＤ
The Scent 以兩種特色風格做為餐廳設計主軸
L 區-以源自紐約的 Loft 風格為設計主軸,利用紐約舊廠房現有的磚、水泥、金屬、舊管路與木頭等元素作為重點，
並搭配復古配件，粗礦中流露出人文氣息與氛圍
R 區-為英式復古與英式搖滾的搭配，用皮椅沙發、檯燈、及吊燈,散落在不同區塊，
使傢俱與燈光自然融合於密閉空間，營造出高雅又慵懶的氣息
MENU大大地寫在黑牆上，更顯得引人注意，為店裡增添一絲活潑感
*酒後不開車,安全有保障
櫃子有各式各樣的酒類，The scent裡面的調酒是無菜單，調酒師可以依照客人的需求調出專屬的口味
另外當天去的調酒師是一位韓國美女，覺得已戀愛～不過中文沒有很好所以其實有點雞同鴨講哈哈哈
櫃上還陳列很多種玻璃杯，每一款酒搭配的是不同的杯子，專業度立馬提升！
可以看到吧台區非常有感覺，就算一個人前來，坐在這裡也絲毫不會覺得尷尬難為，
另外雖然有許多酒精性飲料可以選擇，但是不喝酒的朋友也不用擔心，還是有販賣一般無酒精飲料唷～
*酒後不開車,安全有保障
吧檯旁這個保存紅酒的櫃子可是大有來頭！
The Scent 特別重金引進來自溫哥華的紅酒保鮮機，使用高純度惰性氣體隔絕空氣，以保存酒體的丹寧與果香
來這邊不只可以喝調酒，還可以喝到高品質紅酒，真的太適合來小酌一番了
原本以為只有一樓的用餐空間，沒想到竟然別有洞天！The scent還有地下室～
復古的沙發皮椅，木頭桌子、木頭桌子、還有電視！
超大的獨立空間，適合舉辦生日派對，或是朋友、公司聚餐
全部的空間都是屬於你們的，一種包場的概念，在裡面怎麼吵鬧都不怕打擾到其他用餐的客人
每一桌桌上還有這個絲絨燈，跟男朋友來吃格外有氣氛呢
*酒後不開車,安全有保障
▲花季
這一杯花季超級少女心的，雪白的表面撒上排列整齊的花瓣，讓少女怎麼不為之驚嘆（尖叫
喝起來是很清爽的口感，讓人一口接著一口，只有些微的酒味，絕對是女生會大愛的那一種調酒唷！
*酒後不開車,安全有保障
這一杯花季主要是用白葡萄酒、清酒、現榨檸檬汁以及接骨木糖漿所調配而成的
因為加了接骨木糖漿（接骨木為花的一種），所以喝起來有淡淡的花香甜味
另外滿好奇上面一層雪白色是怎麼來的，其實是因為蛋白的關係呢，是不是很特別！
*酒後不開車,安全有保障
▲法國連結
又是一款美到讓人驚艷的調酒！漸層的紅白藍是不是真的跟法國國旗有幾分相似呢～
喝起來酸酸甜甜又帶一絲絲酒精苦味，彷彿喝到初戀的滋味般讓人難忘
這杯特調的層次感豐富，每一口都會產生不同的感受，是一款會讓人細細品味的特調
*酒後不開車,安全有保障
*酒後不開車,安全有保障
比起花季，這一杯酒精濃度相對較高，酒量不好的我抿了一口覺得喉嚨有在燒喔
絢麗的外表下沒想到喝起來是如此強烈的口感，適合給男性品嚐！
*酒後不開車,安全有保障
The scent的調酒師不只能調製出經典雞尾酒
更能依照季節季節巧妙利用當季的食材與水果
創造出獨具一格的水果特調唷！下次還要來試試看
▲招牌炒滷味
在這麼有氣氛的餐酒館真的很難想像會有如此跳tone的台式料理可以品嚐呢
用十年的老滷汁滷出來的滷料，包含黑毛豬的大腸頭，口感絕佳的小牛腱，
軟嫩適中的海帶和滷的氣孔滿佈的大豆干！配上店家用鬼椒、朝天椒和雞心椒秘製的辣椒醬
如果喜歡吃辣的朋友可以跟店家告知加多一點唷
滷得十分入味，重口味卻不死鹹，每一口都吃得出滷汁爆香後的香氣，
不誇張每一樣我都很喜歡，想外帶一份走的那種
這道可以當作佐餐配菜或是佐酒的配菜，沒有任何違和感，不愧是The scent特色餐點中的人氣王
▲北海道特級干貝墨魚燉飯
賣像看起來十分高級啊，光看到那兩顆大干貝，口水先垂延三尺了，
還有這麼多海鮮配料，店家完全不手軟，新鮮美味呼之欲出
嚴選北海道的鮮甜大干貝，肉質肥嫩搭配外層微焦的表層，一口咬下新鮮到會覺得自己身在海中央XD
滿滿的海鮮下佈滿的是墨魚燉飯，燉飯裡面有許多小小的海鮮配料，每一口都可以吃到驚喜
算是重口味的燉飯，吃到後面會覺得有點小鹹，不過整體來說表現得很棒！
這一款燉飯的海鮮，新鮮吃得到，燉飯的飯粒軟硬適中，表現算是中上
▲黑松露無骨牛小排寬扁麵
六塊熱騰騰剛煎好的牛小排圍繞成一個圈，看起來多麼得和諧
輕輕的在半熟蛋上畫上一痕，讓蛋液均勻的混合在麵中，整體的味道、香氣會更加迷人
每次覺得把蛋黃戳破的瞬間真的好療癒啊～
牛小排的口感吃起來紮實Q彈，熟度處理得很剛好，也不會過於油膩
寬扁麵比起一般細麵來說較有嚼勁一些，且每一條麵都吸附著黑松露以及半熟蛋黃攪拌過後的濃郁醬汁，
使得麵條滑潤順口，配上牛小排一起入口，讓口感增添了許多不同的層次，吃的每一口都是滿滿的幸福～
如果想要找特色小酒吧或是餐酒館，The scent絕對是一大選擇唷，會愛上他們的調酒以及美味料理
不管是情侶約會（超有氣氛）、朋友聚會及同事小酌都是一個讓人放鬆的好地點，
另外他們還有提供商業午餐唷，價格很優惠呢<，近上班族有福了～記得要先預訂！
這麼優質的餐酒館一定要推薦給大家！
美味：
價格：
環境：
交通：.5
再訪：
The scent
交通：捷運六張犁
電話： 02 2377 1229
時間：週一至週日:18:00~02:00(週五週六至03:00)
粉絲團：點我
地址：台北市大安區樂利路37號
地圖：
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