媲美台南知名榨菜肉絲麵 令人上癮的迷人湯頭
相信台南應該不少人知道忠味麵館吧!
之前去一次真的是被店內景象嚇得驚呆了
就算沒有冷氣，店內高朋滿座、店外大排長龍啊=口=
而且店家很霸氣的只開到中午
雖然有些人覺得很鹹啦，但他就是有他獨一無二的調味才會那麼吸引人
當然還是偶爾吃一次就好囉
如果喜歡相似味道又不想大排長龍，也可以試試湯儂健康麵館!
湯儂主打商品就是榨菜肉絲麵了
除此之外，也有炒飯、咖哩、水餃......等選項
也是飯桶家假日外食偶會會吃的選項
然後馬上把資訊呈現給大家喔!
基本資訊
地址：台南市東區東門路二段301號
電話:06-209-4626
臉書:湯儂健康麵館
看菜單上主要有麵食、飯、水餃與其他
我們最常點的就是最上面那一排主打商品-榨菜肉絲麵了
另外如果單純吃麵覺得有些空虛的話，還可以配一些滷菜喔!
店家的滷味就是一般般的味道，但還算是有入味，搭配蔥花點綴不錯
吃起來不會過於油膩膩口，是清爽口感的滷味
再來出場的就是主角榨菜肉絲麵囉!
我們通常都會請店家幫我們做小辣，喝起來比較入味過癮
這類榨菜肉絲麵最大特色就是他的香辣湯頭囉
喝起來風味獨特，刺激味蕾，是屬無那種令人難忘，偶爾會想回味的味道
此外，湯儂和忠味比較的話，湯儂的麵條較Q，湯帶點微甜，比較回甘
所以如果不想吃像忠味那麼辣和鹹的話，可以嘗試看看湯儂
而且店內也有較寬廣的座位與冷氣可以吹(但大概我們都很晚去，沒得吹TAT)
而小碗的榨菜肉絲意麵，配料就感覺十分豐盛充足
現場有看到店家用現炒的榨菜肉絲直接爆香
吃起來更是刺激著味蕾與口感，口味層次相當豐富
而個人也相當喜愛這家的意麵口感
湯頭則是大骨湯，再搭配榨菜肉絲香氣喝起來香辣過癮
讓人忍不住一口接一口的喝!
夏天天氣炎熱，如果不想喝湯的話，也有乾麵的選項
但個人天氣再熱還是會選擇湯的，畢竟這是他們的一大特色
而這乾的是老爸選擇的，其實看起來也挺不錯的
一看就覺得一定也相當入味又涮嘴
另外也有一般麵體、米粉與冬粉等多元選項，滿足每位客人的喜好喔!
裝潢擺設
湯儂就像一般的麵館一樣，簡單陳列著餐具與調味料
但以小吃店來講，環境還算舒適乾淨
店家還有上過蘋果日報的推薦喔!
以前都沒仔細研究，現在才知道他們好吃的秘訣
大家可以參考報導上所寫得喔
感覺也是個用心料理的小吃店呢!
店內沒有太多特殊的裝潢與擺設
但有冷氣也有電視，環境以小吃店來講已經不錯!
如果不想在店內吃，也可以直接外帶喔
此外店家星期六也有開呢(只有日休息)
在櫃檯抬頭往上一看，可以看到許多店家所賣的品項喔
有想要多多嘗試的朋友也可以試試，吃完再給飯編心得XD
湯儂榨菜麵館的榨菜肉絲麵真的相當不錯吃
榨菜肉絲炒得相當入味
看似簡單平凡的麵館與食材
在經過用心料理與一些細節處理，也能讓簡易的榨菜肉絲麵搖身一變成為人間美味!
店家特色
主打商品榨菜肉絲麵必吃
現炒榨菜肉絲麵與大骨湯頭
有麵食、飯類、水餃與湯等選擇
平價可以簡單吃飯的麵館
座位環境還算舒適的小吃店
飯桶足跡
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