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丁DING

發表篇數:105篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 南區

phone06-2130196
place台南市南區健康路一段221-3號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

【台南南區】老江南臭豆腐小館,越臭越好吃,久久沒吃會想念


老江南臭豆腐小館位於健康路跟體育路交叉口,營業好多年

在地頗有名氣

自從偶然吃過一次之後,就念念不忘

常常跟朋友想到就去吃

但附近其實不太好停車.但阻擋不了我想吃的慾望

 

店內有冷氣,位置不算多,但不會擁擠

所以吃起來感覺滿舒適的

但內用會有較重的臭豆腐味道

【台南南區】老江南臭豆腐小館,越臭越好吃,久久沒吃會想念

 

老江南臭豆腐小館如它名字,就是一間臭豆腐專門店

有低消45元,但其實隨便點都會超過

如果第一次去不知道要點什麼,可以詢問老闆跟老闆娘

他們會很熱心解答

 

餐點價格也不會很高,跟一般臭臭鍋比起來差不多

【台南南區】老江南臭豆腐小館,越臭越好吃,久久沒吃會想念

 

去老江南一定要點它的火鍋

這次我點原味臭臭鍋(小辣)130$

可以選擇辣度,但因為我本身不太能吃辣,所以吃小辣很剛好

 

用臭豆腐做成的火鍋,味道真的很棒

豆腐充分吸滿湯汁,加上湯頭是以香料混豆瓣醬

搭配簡直完美!

裡面的料有一般火鍋料跟肉片、青菜、木耳、金針菇、冬粉…等

滿滿的一鍋,吃起來十分超值

如果吃不夠還可以加點其他料

【台南南區】老江南臭豆腐小館,越臭越好吃,久久沒吃會想念

 

脆皮臭豆腐50$

臭豆腐外酥內軟

店家將豆腐中間的挖洞讓醬料可以跟豆腐融合

旁邊陪襯的泡菜,口感軟脆

可惜就是泡菜給得有點少‥吃不太夠

【台南南區】老江南臭豆腐小館,越臭越好吃,久久沒吃會想念

 

飄香蒸豆腐70$

因為想著吃了油炸豆腐,所以再點了蒸豆腐

結果沒想到一樣好吃

店家調理用清蒸讓豆腐有著軟又綿密的口感

再加上搭配些許瘦肉、玉米,滿推薦的

【台南南區】老江南臭豆腐小館,越臭越好吃,久久沒吃會想念

 

手工豆腐捲55$

這個是店家推薦的,外層是豆皮,內層則是有玉米跟豆腐

旁邊有泡菜點綴,不會油膩

口感我覺得滿特別的

【台南南區】老江南臭豆腐小館,越臭越好吃,久久沒吃會想念

 

炸黑輪30$

份量有點少,但一樣有搭配泡菜

算是中規中矩的一道餐點

沒有想像中的脆

【台南南區】老江南臭豆腐小館,越臭越好吃,久久沒吃會想念

 

這間老江南臭豆腐小館CP值很高

如果是很喜歡臭豆腐料理的人

就絕對不能錯過!

 

💡【老江南臭豆腐小館】

📍 702台南市南區健康路一段221-3號

🈺️ 15:30~22:30

☎️(06)213-0196

 

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