不知道大家會不會有那種你本來要去吃一間餐廳，結果撲空，但走著走著卻又發現另一間你也很想來的餐廳竟然在附近，
然後就決定拜訪了的經驗呢？我就很常這樣，話說在某一天放假，我與好友食癮，拾影約好要前往位在六張犁的軟食力吃蛋餅，
結果我們一到現場發現店家沒開！整個傻在現場非常錯愕，趕緊馬上收尋附近有沒有什麼餐廳可以去，
好友提議吃邵師傅，我也覺得不錯於是我們便走過去，結果走著走著發現我之前很想來，然後好友也很想來的餐廳竟然在我們前往邵師傅的路上，於是立馬棄邵師傅投奔這間餐廳。
The villa herbs restaurant 是一間擁有香草花園且像歐風但卻又像峇里島villa感覺的餐廳，外觀上是由兩棟復古洋房連結在一起的餐廳，一邊是餐廳，另一邊則是酒吧，晚上前來氣氛非常棒，前面提到香草花園，是店家自己栽種的，且也運用在料理茶飲上面，聽說是必點品項，不過很可惜我並沒有品嚐到，但這裡環境真的很棒，加上餐點也表現在水準，價位也合理，之後若有朋友要聚餐，我想這裡我會推薦給朋友們。
光是在外面，相機就已經先拍100張再說，回家挑照片挑的讓我好眼酸啊，因為這裡氛圍真的營造的太棒了，後來我才知道老闆本身就是一位設計師，所以打造了一棟都市南洋風格餐廳，像是兩棟建築間的流水池，到了夜晚會點上火燭，根本是置身在峇里島啊，雖然我沒去過峇里島，但站在這裡，閉上眼睛，我此刻就是在峇里島上吹著海風，只要不張開眼睛的話，你就不會覺得是台北炙熱的熱風了XD。
一走進室內，我瞬間從峇里島被拉到了南法的舊城，古董櫃，古董沙發，老燭台，斑駁但很有味道的牆面，尤其是沙發區，對著戶外的香草花園，喝著酒與好友慵懶的窩在這裡聊天，我想此時此刻就是最美妙的時刻吧，老闆的品味真的棒，感受到出來每一處細節與傢俱的質感與用心。
菜單
The villa 提供多種風味料理，不過大多以主菜為主，價位上從380元到近1000不等，值得一提的是，上面價位有包含開胃菜/沙拉/湯品/甜點，飲品則是可以+50元，享無限暢飲，我跟好友都覺得這樣價位真的很划算且餐點也的確不錯，加上環境美輪美奐到不行不行的，再次推薦朋友前往。
開胃菜
鴨肉起司球，超級小一顆，一口解決大小，不過外型好可愛很難想像這是鴨肉球，起司味道非常濃郁，配上鴨肉微微絲狀的口感以及日本辣椒絲，我覺得這很適合出現在那種時尚場合裡，給名媛吃的那種小點，不過口感是可以的，有點凱撒沙拉的味道。
沙拉
一上桌，我與好友有點驚訝，因為這一份沙拉的份量不少，上面有哈密瓜/藜麥/蔬菜還有清爽帶酸度的醬汁，我詢問了店員是蜂蜜檸檬醬，哈密瓜很甜且口感是有脆度的，還好是我可以接受的，生菜部分，我跟好友都覺得有一點點的不新鮮，口感略為水味，加上醬汁不多，所以不是很喜歡這一份沙拉。
湯品/麵包（麵包可續）
湯品是奶油茄子湯，奶味很明顯且淡淡甜味是我喜歡的，雖說是茄子濃湯，但吃不到茄子，我想應該是店家事先把茄子攪成泥加了一些洋蔥等配料一起熬煮吧，不過我個人蠻喜歡一旁的可頌麵包，口感酥脆且因為有豐富的層次，沾上湯品後吃，很對我胃口，我後來又在續了一次麵包。
辣味番茄海鮮總匯 420元
以番茄醬汁爲基底的一道海鮮料理，裏頭有鮮魚/蝦/蛤蠣/透抽/季節時蔬，看似小小一盤但份量也不少，番茄醬汁多了一股辣味，因為裡頭多了乾辣椒去提味，原以為我害怕的的牛番茄味道會很明顯，但意外的蠻清爽的，海鮮們表現也都不錯，邊吃邊聊天很快的一盤也見底，如果裡面有義大利麵的話，我想更涮嘴。
香煎明太子起司雞胸 380元
雞胸肉包裹著明太子，外層麵包粉炸的酥脆可口，採先煎後烤的烹調方式，加上裡頭還有莫札瑞拉乳酪，多了一股奶香味，且吃起來是脆中帶點微微濕潤的口感，這一份餐點蠻有份量感，吃起來飽足感很夠。
餐後甜點
冰淇淋口味是芝麻與香草，我覺得the villa餐點擺盤都非常用心，冰淇淋沒有過多奶脂味，算是很清爽的口感，一旁的堅果與餅乾我則是沒有吃，我覺得單吃冰就很不錯了。
爐烤費洛酥皮芋子塔 150元
因為單吃冰淇淋實在是不過癮，於是我加點了一份甜點，外面是烤過的酥皮脆脆的，口感帶鹹香，芋泥非常燙口，吃的時候務必要注意，因為我就是被燙到，芋泥甜度很高，我覺得味道是不錯的，但因為甜度太高導致我覺得芋頭的味道完全被壓過去，這一點有點可惜。
拿鐵 180元
因為是好友點的，我沒有喝到，不過看起來也不錯。
精熬新鮮水果茶 200元
不得不說，這一杯水果茶非常大杯到我與好友吃完飯了，竟然還有剩且水果果粒也很多，水果茶味道則是偏甜居多，如果酸味在明顯一些我覺得會更好。
（我說）
這一帶不乏眾多的高檔餐廳，居酒屋等等，價位上自然也比較不可愛，但我自己覺得以the villa的價位還有環境跟餐點來說，實在非常划算，不管是包場或者求婚場地，甚至是那種小溫馨婚禮等等，都非常適合，氣氛都很棒喔，下次若有機會，我會來晚上的酒館坐坐，感受一下不同的氛圍。
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