好久沒有來吃活蝦料理了,
這回我們來到林口寧靜的小鎮,
要來一場大啖活蝦料理
蝦太郎活蝦料理
活蝦現撈吃到飽堅持新鮮食材不馬虎
每日定時配送活跳跳鮮蝦,現點現撈打造極鮮美味,
一道道令人吮指回味、魂牽夢縈的料理
老饕級蝦子控必去的美食天堂
go~快跟著Emily來去蝦太郎探索一番吧!!!
蝦太郎在林口鄰近民視及竹林山寺附近
藏身於住宅中,三角窗店面超顯眼橘色大扛棒
開車的人應該經過都很難不看見這橘色的扛棒啊
店內、店外的裝潢延續了以"木質”為主軸的裝潢氛圍
除了主打的活蝦料理之外,多元化熱炒菜色
白飯跟杜老爺冰淇淋吃到飽
重點是不收服務費
店內採光明亮整體裝潢小清新
非常的舒適桌椅皆採木桌
桌椅與地板木色系鋪設
約可容納50位客人
打造出溫暖寬敞舒適的用餐空間
上班族們、親子晚餐、消夜、全家人的溫馨團聚
都非常適合的唷~
戶外為吸菸桌,而室內全都是無菸空間
一進門右手邊就會看到有一個表演台
有駐唱歌手來演唱
顧客們,可以邊吃飯邊聽現場歌手唱歌
真的是一種超棒的享受
店內採用半自助式的消費,需要自取餐具
提供免費白飯跟杜老爺冰淇淋,吃到飽
*因是無限供應,故請酌量點用,勿浪費喔*
店內米飯是使用高雄美濃地區生產的高雄147香米
米飯粒粒分明,口感黏度適中,
就算冷掉後依舊保持Q、彈、香的特性
店內也有販售高雄147香米唷~
顧客有需要可以直接購買
蝦太郎活蝦料理,菜單
主打各種活蝦料理,包括海鮮炸物、肉類料理、
冷盤及酒類全都一應俱全
冷筍沙拉(限夏季)
冷筍沙拉已經是末期了,
當天店家還有冷筍沙拉
切成塊狀,加入適量的沙拉醬
品質細嫩、纖維少、味鮮美、
口感清新鮮脆、甘甜
自然清甜好滋味！
鹹酥蝦
紅通通的大蝦鋪在盤上堆成一座小山
一盤肥美蝦裡頭完整呈現「霸氣」
搭配蒜末、葱花及辣椒也可以加入花生
挑逗味蕾及食慾~上桌好吸睛
店家堅持使用活蝦,食材每天新鮮直送,
活用各種料理方式,烹調出各種風味的鮮蝦料理,
不斷創新的料理手法以及嚴格
一道理頭8~10隻蝦子
鹹酥蝦一盤10兩計算,
每一隻泰國蝦都非常飽滿實在
蝦子沒裹粉,真材實料
很貼心的,每尾蝦殼先行剝掉很貼心
讓客人方便吃.相當的大心啦!
搭配花生與蒜酥滋味迷人
蝦都有蝦殼剝掉,除了可以讓湯汁快速入味之外,
鹹酥蝦很入味,吃起來不會太死鹹
搭配上鹹鹹的油花生,絕對是配酒良菜
人客阿~你們瞧瞧這濃郁蝦膏
一剝開那整塊的蝦膏超誘人的阿~香甜濃郁的蝦膏
大口咬下,肉質飽滿清甜不膩
蝦汁蝦膏卵入口濃郁鮮甜
新鮮甘甜的滋味讓人一口就驚艷
蝦肉相當Q彈飽滿厚實
新鮮好吃又允指回甘
鐵板豆腐
豆腐在鐵板上吱吱作響上桌,
鮮亮的色澤就讓人流口水！
鐵板把豆腐煎到恰恰,淋上黑胡椒醬汁
搭配上滿溢洋蔥、青椒甘美及
吃一口豆腐的嫩滑的口感
鹹香夠味讓人食慾大開
鳳梨蝦球
此到佳餚是很多人到餐廳必點的
酸甜的鳳梨鋪底,蝦球的香脆
加淋上店家以橙汁醬製自美乃滋
每顆蝦球都非常好大好飽滿
我吃過鳳梨蝦球,卻沒吃過巨大版的
底鋪是新鮮的鳳梨塊,不是罐頭的鳳梨片唷~
大口咬下,蝦球的香脆,有著鮮蝦的清脆
顆顆飽滿的新鮮蝦球,蝦子肉質鮮甜,
搭配鳳梨相當對味,有著多層次口感
蝦球吃起來爽度破表,
每一塊都是肥美的炸鮮蝦
酸甜滋味交錯的滑潤口感,
讓大人、小孩都愛不擇手
炒蛤蜊
一顆顆飽滿鮮嫩肥美多汁的蛤蜊,
透著晶瑩閃亮的光澤
每粒都大顆飽滿非常實在
店家選用新鮮大顆的蛤蜊
每一口都有爆汁的快感,吃起來鮮甜美味
新鮮蛤蜊肥嫩多汁,
鮮味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾
新鮮蛤蜊肥嫩多汁,適於下酒
巴布融非常喜愛吃蛤蜊,默默就嗑完這一盤
胡椒鳳螺
店用鐵甕盛裝,大約有15~20顆左右
*鐵鍋非常"燙",注意身邊小朋友燙手*
用牙籤就可以輕易的把螺肉挑出來
一口吃下香氣四溢,鳳螺肉質緊實彈牙
又彈牙又脆口,吃起來一點都不腥
甘甜螺肉帶有胡椒微嗆鹹香,
蒜泥蝦
蒜泥蝦,是到活蝦餐廳不能錯過的一道美味料理
上桌時鐵甕時不時飄散著香辣的胡椒味
裝在鐵甕中蒜泥攪拌的很均勻
蝦子每一隻都新鮮,
頭好壯壯,店家很貼心的,
尾蝦殼先行剝掉很貼心
讓客人方便吃.相當的大心啦~
每一隻泰國蝦都非常飽滿實在
剝開蝦頭,有著飽滿蝦膏
肥厚蝦肉吃來十分入味,鹹香帶辣的醬汁
Q彈多汁的蝦肉完整保留了蝦子本身的鮮甜
吃完蝦肉後,再把留在手指上的醬汁
吸吮乾淨那滋味才過癮啊!!!
瞧瞧~巴布融整個滿足喜愛吮指回味的蝦料理
吃得津津有味!!!!^__^
蝦太郎活蝦料理,每日定時配送活跳跳鮮蝦,
現點現撈打造極鮮美味，
各式經典活蝦料理,
讓大夥歡樂相聚、大啖海鮮美味！
很適合喜愛重口味的朋友們
連同蝦殼都非常香酥脆好滋味讓人無法停止
整體而言味道還不錯,店員服務態度非常好
店家提供免費[杜老爺冰淇淋]
我們吃完餐點,留點空間放甜點^^
來一支冰淇淋做完美的END!!!!!!
龜山林口美食,吮指回味的老饕們,蝦太郎活蝦料理,
使用新鮮蝦子,超過癮新鮮滋味
除了以大尺寸活蝦著稱,
調味的獨門配方、創新的做法更
別出心裁做出料理,
絕對可以滿足全家大小,年幼老少的一間店哦!
*喝酒不開車,開車不喝酒*
蝦太郎活蝦料理
電話:02-8601-1555
地址:新北市林口區中山路299號
營業時間：星期一～日16:00～2:00/星期六、日11:30～14:30
個人純粹喜愛分享美食給大家,
以上Emily的食記口感分享,僅供參考,
每個人的口感口味不同嘿!
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