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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 七股區

造訪商家:

楊記廟口蚵嗲

place台南市七股區鹽山101-3號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

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八月底的台南之旅來到了七股,原本想帶孩子來搭船、吃烤鮮蚵,結果船班當天沒營運..

只好更改行程就近到了七股鹽山走走、吃鹽冰,當天的風好大,整個頭髮亂到不像話也就沒什麼心情多拍照了

離開鹽山後途經「龍山宮」發現這裡有好幾間販賣蚵嗲、蚵仔麵線的店家,愛吃的我們顧不得肚子其實不餓還是硬要吃,隨意找了間看起來舒適的台南七股美食 ▶ 楊記廟口蚵嗲 ▶ 龍山宮古早味蚵仔麵線、蚵嗲 無敵肥美的新鮮蚵仔麵線湯楊記廟口蚵嗲就停好車走了進去大飽口福...

台南七股美食 ▶ 楊記廟口蚵嗲 ▶ 龍山宮古早味蚵仔麵線、蚵嗲 無敵肥美的新鮮蚵仔麵線湯

 

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楊記廟口蚵嗲店面小小的但看起來還蠻新穎,因為是星期一加上非用餐時間所以這附近當時沒什麼人潮~

 

台南七股美食 ▶ 楊記廟口蚵嗲 ▶ 龍山宮古早味蚵仔麵線、蚵嗲 無敵肥美的新鮮蚵仔麵線湯ADD:台南市七股區鹽山101-3號

台南七股美食 ▶ 楊記廟口蚵嗲 ▶ 龍山宮古早味蚵仔麵線、蚵嗲 無敵肥美的新鮮蚵仔麵線湯TEL:06-7871300

台南七股美食 ▶ 楊記廟口蚵嗲 ▶ 龍山宮古早味蚵仔麵線、蚵嗲 無敵肥美的新鮮蚵仔麵線湯營業時間:週一至週五 10:00-18:30 、週六及週日 09:00-18:30 (週四公休)

台南七股美食 ▶ 楊記廟口蚵嗲 ▶ 龍山宮古早味蚵仔麵線、蚵嗲 無敵肥美的新鮮蚵仔麵線湯FB 台南七股美食 ▶ 楊記廟口蚵嗲 ▶ 龍山宮古早味蚵仔麵線、蚵嗲 無敵肥美的新鮮蚵仔麵線湯 楊記廟口蚵嗲

 

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楊記廟口蚵嗲菜單

料理主要以「蚵」為主,除了主打的古早味蚵嗲、蚵仔麵線外,還有蚵仔酥、花枝丸、無郭魚、虱目魚皮、鹹粿、芋餅等料理

價格個人認為不貴,人多可以多點幾道嚐嚐味道~

 

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古早味蚵仔麵線 $50

跟一般常見的蚵仔麵線完全不一樣,這裡的蚵仔麵線是清湯的唷~po在臉書時很多人都覺得特別,好像有很多人沒見過這樣的蚵仔麵線湯!!

 

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裡頭有不少的超大肥蚵,肥滋滋的模樣好誘人,愛吃鮮蚵的一定是無法抗拒,也難怪這碗麵線的風味迷人、口感鮮甜

 

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吃起來相當清爽,鮮甜的湯汁帶著油蔥、芹菜的古早味香氣,滑順的麵線入口即化,就這樣咕溜咕溜滑進肚子裡..

 

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肥滋滋鮮蚵要小心燙口,會爆漿喔!請小心食用!

 

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蚵仔酥 $100

愛吃鮮蚵的這盤蚵仔酥也是好推薦,第一次吃到一整盤都是這麼大顆又肥美的蚵仔酥,這蚵仔還真不是普通的大...讓我相當驚艷,一般都是小小的蚵仔啊

 

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原本我是不太敢一次吃太多太肥美的鮮蚵,不過這個我可以耶,超級新鮮的口感,完全無腥味,吃多也不會覺得噁心

蚵仔酥的麵衣是酥脆的,吃起來咔滋咔滋的

 

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蚵嗲 $25

25元的蚵嗲還蠻便宜的,雖然價格不貴但用料也是實在,端上桌前直接切成四等分方便食用

 

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打開蚵嗲鮮美的蚵仔即蹦了出來,還有大量的高麗菜及韭菜,吃起來有蚵仔及高麗菜的鮮甜,麵衣薄酥,我愛蚵嗲周圍的酥脆感

 

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也可以淋上甜辣醬增添風味喔!

來到七股鹽山龍山宮附近可以見到路邊屋簷下有著一籠一籠的鮮蚵,然後很多人認真在剖蚵中,所以龍山宮這裡的蚵仔鮮度沒話說,喜歡吃鮮蚵的來到七股記得順路來龍山宮這裡覓食台南七股美食 ▶ 楊記廟口蚵嗲 ▶ 龍山宮古早味蚵仔麵線、蚵嗲 無敵肥美的新鮮蚵仔麵線湯

 

以上為個人實際造訪品嚐後分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考!

 

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