[桃園市]世界冠軍級手作烘焙，帶來幸福感的新台灣麵包！許燕斌手作烘焙-桃園店 - 大手牽小手。玩樂趣

新莊世界金廚冠軍坐鎮的許燕斌手作烘焙，一直是咬咬＆１５１的愛店，尤其是蜂巢QQ，根本一吃上癮，只要咬咬有經過新莊就一定會彎過去買兩顆蜂巢QQ回家給１５１解饞，但新莊對我們來說還是有一段距離，不是想買就立刻可以買，日前聽到一個天大的好消息！許燕斌手作烘焙首度跨足外縣市展店，而且第一家就選定落腳桃園，日前已經展開試營運，咬咬騎車只要12分鐘就到只要！咬咬接獲消息立馬直奔許燕斌手作烘焙-桃園店！

完整大圖板請點我

新莊超人氣秒殺麵包進駐桃園！

許燕斌手作烘焙-桃園店就在莊二街這邊，鄰近莊敬路，許燕斌手作烘焙-桃園店這次可是來勢洶洶，不僅打造寬敞舒適的購物空間，門口也有汽機車停車格可以使用，藝文特區這附近是出了名的難停車，許燕斌有自家的停車位真的超棒的！

走進許燕斌手作烘焙-桃園店，這空間也太大了吧！雙邊大面玻璃採光，環境十分明亮舒適，咬咬到訪時還在試營運，之後室內空間還會規劃內用區

櫃台後方的壁畫描繪許燕斌大師的畫像，桃園的朋友們或許對許燕斌師傅有些陌生，咬咬特別來介紹一下，許燕斌師傅獲獎無數：

馬來西亞烹飪大觀世界金廚爭霸賽台灣代表隊 美極霸王獎(唯一) 2010年

馬來西亞烹飪大觀世界金廚爭霸賽台灣代表隊-展示台團體賽 金獎 2010年

馬來西亞烹飪大觀世界金廚爭霸賽台灣代表隊-個人賽點心組 金獎 2010年

「亞洲三大美食節之國際烹飪藝術大賽」西點組冠軍

「亞洲三大美食節之國際烹飪藝術大賽」套餐甜點金牌．．．．　（族繁不及備載）

新莊店還網羅了兩位同樣在國際賽事拿到金牌的師傅，許燕斌手作烘焙可謂星光閃耀！

開放式烘焙廚房，食材原料全透明化！

許燕斌手作烘焙-桃園店還有一個很特別的地方就是開放式的烘焙廚房，很少看到麵包店的廚房對吧！許燕斌師傅對自己所用的食材及烘焙技法都相當自豪，特別將烘焙廚房打造成開放式空間，讓買麵包的顧客都可以看到麵包是如何製作出來的，麵包主體麵糰是在新莊本店統一製作，在每天從新莊直送桃園，確保麵包品質的穩定度

許燕斌手作烘焙還有一個與一般麵包店不同的地方，就是原料食材的透明履歷化，在許燕斌手作烘焙可以看到原料展示，皆攤在店頭供消費者檢視，蛋糕堅持使用日本鳥越麵粉，麵包則是使用法國T55麵粉這些都是烘焙業界首屈一指的高檔麵粉品牌，均價都是一般麵粉的４～５倍以上！

今天恰巧遇到許燕斌大師，大師真的很親切，大氣的提供許多麵包跟蛋糕讓大家試吃呢

甜點蛋糕櫃，甜點櫃像是一個豪奢珠寶櫃，閃閃發光色彩鮮艷的各式甜點蛋糕，彷彿正在招手吸引你帶她回家呢！看到滿櫃的蛋糕甜點，女孩們根本無力招架呀

必買品項包括冠軍乳酪蛋糕、荷蘭手工千層等等，還有在新莊店就賣到不要不要的巴黎惡魔、天使蛋糕卷桃園店也同步販售，聽說已經研發進化到第二版，更好吃！

與一般麵包店開放式的麵包櫃不同，許燕斌手作烘焙-桃園店是採櫥窗自助的方式販售，新鮮出爐的麵包一顆顆整齊擺在玻璃櫃中

問我為什麼麵包櫃這麼空？因為麵包一出爐就直接被秒殺掃完了，來不及擺滿啦！能搶到麵包真的都會露出滿足的微笑（開心！）

咬咬的戰利品！好在還有搶到蜂巢ＱＱ！

咬咬偷偷跟大家說一個消息．．．就是許燕斌手作烘焙ＶＩＰ卡獲得方式以往要消費滿300元才可獲贈一點，集滿35點才能換一張ＶＩＰ卡，現在歡慶許燕斌手作烘焙桃園店的開幕，於開幕期間10/8~10號這三天，消費滿500只要再加100元就可以獲得一張ＶＩＰ卡！這張ＶＩＰ卡不管你是買蛋糕或是麵包通通打九折！數量有限想要ＶＩＰ卡的朋友真的手腳要快唷！

試營運能買到麵包真的hen開心呀，原來不只咬咬，好多桃園人消息都好靈通，大家都知道許燕斌手作烘焙-桃園店，一下午人潮都絡繹不絕的搶剛出爐的麵包

來幫今天在許燕斌手作烘焙-桃園店＂搶＂回來的麵包開箱囉！在許燕斌手作烘焙買到的麵包口感絕對在別的地方找不到的，許燕斌是以自然健康出發點，以在地台灣食材做為基底，大量使用當季的台灣蔬果來呈現屬於台灣在地農特的手作烘焙麵包，創造新台灣手作麵包的獨門烘焙工法！

蜂巢ＱＱ，１５１的最愛！１５１一個人就可以吃掉一個！

裡面加了許燕斌自製的蜂蜜麻糬，麵團裡也加入了天然的龍眼蜜，製作過程中因為加了蜂蜜，所以製作時麵糰會變的黏呼呼的，所以要一直噴灑奶油，蜂巢ＱＱ的口感香氣都是以往所吃過的麵包中最獨特的，除了能聞到蜂蜜的香氣外，入口的龍眼蜜香更是濃郁，ＱＱ軟軟的蜂蜜麻糬增添不少食的樂趣呢

豆豆，名字超可愛，麵包上還寫了個大大的豆字^^，圓呼呼的看起來超蓬鬆

豆豆是紅豆麵包，外表看似跟一般的日式紅豆麵包相似，但口感大大不同，麵包體富有彈性口感，麵包香氣也較為濃郁，裡面使用的是許燕斌自家煮的紅豆餡，使用的是台灣萬丹紅豆，不僅顆粒大，香氣及綿鬆香軟的口感更勝日本紅豆！

紅寶石，光看外觀紅豔的色澤就相當吸睛！麵包體是加了紅麴，讓麵包不僅有著紅寶石般的豔麗紅色，更增添一股淡雅的紅麴香

內餡豐富了！包了大量的蔓越莓跟核桃，吃起來酸甜中還帶又硬脆的核果香及口感，超好吃！

黑鑽芒果，這款聽說是超高人氣款，使用頂級的巧克力來製作麵包體，有著苦甜的巧克力香氣！

內餡超豪華！加入許多芒果乾跟乳酪，芒果的甜香及乳酪的溫潤濃郁乳香口感，跟苦甜巧克力麵包簡直絕配！

起士叉燒，很少在許燕斌手作烘焙看到鹹麵包，大概是我無緣吧，每次造訪都賣光，今天好運搶到一個

起士鹹麵包在一般台是麵包店很常見，但許燕斌的口感卻大不相同，首先是上面烤過的起司，鹹香中帶有Ｑ脆的口感，麵包體也相當紮實，再來是內餡，切成塊的叉燒肉香味十足，微微甜香十足誘發食慾，叉燒還有帶有濕潤感，這當主食正餐超合適！

許燕斌手作烘焙獨家專賣：巴黎惡魔、天使蛋糕卷二代

說是＂天使＆惡魔＂級的美味也不為過！首先是它的蛋糕捲本身，竟然是戚風蛋糕，口感超輕柔，很難想像，一般蛋糕捲都是用較紮實的海綿蛋糕，許燕斌竟然使用口感輕柔的戚風蛋糕當主體，蛋糕體完整圓滿，可以想見許燕斌的烘焙手感有多好，但是！這還不是最厲害的地方，裡面看似巧克力餡的內餡竟然是＂棉花糖＂，是的，你沒聽錯！是棉花糖，這難度也太高了吧！用戚風蛋糕包捲棉花糖，棉花糖經過減糖處裡，降低甜度適口性更佳！巴黎小惡魔蛋糕捲冰鎮後棉花糖有著ＱＱ口感，但一隨著溫度像是不曾存在您口中一般的消失！

因為自己愛吃，所以會把最好的留給家人和消費者，尤其是現在食安問題嚴重，一定要堅持己所不欲勿施於人的做法，廚師創造的雙手，就是要將好食材、好產品呈現給消費者，讓大家都能嘗到＂幸福＂的好味道，桃園的朋友們，您還沒嘗過許燕斌的冠軍麵包，不用遠赴新莊，在桃園就可以買到世界級的幸福麵包啦！

許燕斌手作烘焙-桃園店

地址：桃園市桃園區莊二街一號

電話：03-3259285

營業時間：平日10:00-21:30 假日11:00-21:30

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