新竹晚餐宵夜要吃什麼呢？下班肚子餓想跟朋友家人們恣意聊天、吃個東西，燒烤類是ㄚ綾綾的第一選擇
來到新竹想吃純木炭慢烤的串燒美食，新竹忠孝路和竹北縣政二路上各有一家台灣壹碳烤，與一般瓦斯烤爐不同唷！
▼台灣壹碳烤是合娛樂運動主題、現點現烤的新竹燒烤店，是個氣氛愉快的深夜聚餐地點。在新竹跟竹北都有分店唷！而且營業到凌晨～這次來到台灣壹碳烤忠孝店，就在新竹市公道五愛買附近，隔壁是霸味薑母鴨，看起來生意很好捏！
▼台灣壹碳烤的用餐空間很大，有一二樓，光是一樓應該就可以容納近百位客人，座位之間間隔非常大，走道很寬敞呢！我很喜歡這裡的環境，很乾淨。
▼整間店走的是工業風的裝潢風格，色彩繽紛的椅子增加歡樂活潑的氛圍。一旁是電子飛鏢機，這類遊戲越來越熱門了！
▼抬頭看還放了一台腳踏車，有點復古的感覺～
▼食材冷藏櫃後方是店家料理區，想吃什麼就先到櫃台點單唷！
▼菜單Menu在上方，主要分為肉串類、肉卷類、綜合類、雞肉類、蔬菜類、海鮮類、肉排類、鍋類 鍋類是冬季限定(11月~3月)，來台灣壹碳烤吃鍋類也很適合喔！
▼架上是店家招牌推薦菜色，鹽烤五花肉排為每日限量供應！(韓式菜包肉目前尚未供應)，來這裡消費打卡臉書，免費送你甜不辣喔
▼種類選擇很多，價格介於30元~480元之間，另外還有帶骨牛小排、鹽烤爆料吳郭魚，都讓ㄚ綾綾垂涎三尺了！
▼部分海鮮類直接取牌子給店家處理就可以嚕！
▼店家貼心附上垃圾桶跟竹籤桶，會直接放在桌子上給客人使用。
▼中秋節剛過，大家應該吃了不少烤肉，但我看到這一盤盤肉品跟海鮮，還是忍不住想吃～
▼肉串、海鮮、蔬菜類的選擇相當多。
▼吃燒烤配飲料是件很享受的事情台灣壹碳烤提供茶、果汁、酒精飲料、啤酒、韓國燒酒、日本酒等等，種類也太多了（未滿18請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒）
▼餐具整整齊齊的擺放在餐具櫃中，一旁有冰塊、衛生紙可取用，因為不收服務費，需要什麼就自己去拿唷！
▼碗盤都很有質感呢！另外店家有提供剪刀，方便客人們分食，這點太貼心了
▼台灣壹碳烤最大的特色就是，沒有經過油炸才烤食材，而是用木炭火慢慢烤出食物的美味～所以需要一點時間等候。除了店家特製醬料之外，想吃辣的朋友可以跟店家要一點點辣粉，真的超級辣 XDD
ㄚ綾綾喜歡多汁濕潤的串燒口味，台灣壹碳烤是屬於乾香酥脆的路線，所以喜歡這樣口味的朋友們可以來嘗試看看。
▼豬里肌肉泡菜好吃，韓式泡菜有點辣度唷
▼青椒牛肉串價位稍微高，不過牛肉軟嫩，還不錯吃！雞肉串撒上白芝麻增添風味，
▼豬肉里肌起司金針菇的起司香氣濃郁，加金針菇的口感層次便多了，但里肌肉似乎有點乾柴，ㄚ綾綾比較推薦大家點牛五花金針菇
▼店員說，雞皮、雞屁股會先經過預熱，烤第一次逼油出來，放入口中的確不會太油膩呢！豆干吃起來像餅乾般酥酥脆脆的，甜不辣因為有店家的獨門醬汁，所以有加分到～下次來吃要請店員再刷多一點兒醬汁
▼這時候來杯涼的，真的超棒的（未滿18請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒）
（未滿18請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒）
▼烤秋葵很好吃耶！不但保持軟嫩，黏膩感剛剛好～秋葵末梢若可以去除就更棒了！青椒也是偏軟，推薦大家點至於四季豆的纖維就有點粗了＞＜
▼青龍辣椒本身沒有什麼味道，也是想請店員幫我刷多點醬汁，會比較好吃
▼這是我吃過最好吃的銀絲卷，必點！烤得酥酥脆脆、香氣十足，尤其是店家的醬汁真的很厲害！讓我一口接一口。
▼最後來喝得講茶堂的烏龍冷泡茶，回韻甘甜，也推薦大家點
醬汁是炭烤的重點之一，ㄚ綾綾蠻喜歡台灣壹碳烤特製的醬汁，至於串燒口感是偏「乾、酥、脆」，就看大家的喜好是什麼囉！環境衛生上我給予很高評價，整間店十分整潔
因為是大型開放式的用餐區，室內沒有冷氣，這天來吃覺得有點熱，明年夏天將會安裝冷氣。不過最近也入秋了，微風吹來其實蠻涼快的，至於冬天店家說會先隔間，不會冷唷！
下班和朋友、同事、家人來這裡聚餐，聊聊天吃個消夜很不錯呢！還有飛鏢機可以放鬆一下
台灣壹碳烤（新竹忠孝總店，大型開放式空間）
粉絲專頁：https://www.facebook.com/taiwanone168/
營業時間：週一到週日17:30～凌晨02:00
營業電話：03-5711168
營業地址：新竹市東區忠孝路168號
台灣壹碳烤（竹北縣政店，室內外冷氣開放）
粉絲專頁：https://www.facebook.com/taiwanone470/
營業時間：週一到週日17:30～凌晨02:00
營業電話：03-6571167
營業地址：新竹縣竹北市縣政二路470號
*本文為邀約文章，內文為實際心得分享
*價格、營業時間請依據店家公告為主
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