食記----頂好哨子麵(1)

 

   一到周末, 由於有休假, 所以當天我又回到台北去......

    到台北時, 我來到了台北東區......

     在頂好商圈這一帶, 剛好有這家店......

    於是跑來這吃午餐了.......

   這家店主要是主打哨子麵為主.....

 

 

   所謂哨子麵, 不明思義, 就是乾麵的意思......

   雲南人常把它稱作"哨子麵".....

    不同的是, 台灣乾麵是加肉燥或著是沙茶, 而福州那邊是加醋......

    雲南人的吃法就是加蘿蔔根辣椒.......

(接下來待續......)