手作獨立思考咖啡Tzemdas Kaffa|彰化市咖啡館推薦。柳暗花明又一村，都市裡一抹清新地，有時想靜靜一人喝杯咖啡來份甜點，找家舒適寧靜的咖啡館坐著，就是信手拈來的小確幸；在彰泰國中附近超低調的咖啡館，路過不經意就會錯過，算是間不容易找到的咖啡館，但更引起人的好奇心探索，前陣子到彰化市錯過了兩次之後，這天終於找到了此桃花源。
手作獨立思考咖啡店門口整片落地玻璃，門口的綠意盆栽讓人感覺清爽感，營業時間就在門口盆栽旁下方的小玻璃立板，因為店門不顯眼，容易騎車過去就錯過了，也因此之前來了兩趟都錯過。
拿著相機拍攝著擺上乾燥花的角落，在手作獨立思考咖啡每個角落都能看到乾燥花的身影，繽紛的乾燥花點綴得更熱鬧感，這些乾燥花聽說都是出自老闆娘的巧手，另外還有開設花藝教室教學。
這天我想自己應該是太興奮了，畢竟之前撲空了兩次，點完餐點之餘竟然忘記拍攝菜單內容，不過咖啡品項的價格大約百元初頭，甜點也是差不多的百元價。
稍微詢問了店員，我拍下她正拉花的身影，專注用心，還跟我聊天了些許時間。
熱拿鐵。
熱拿鐵搭上一塊抹茶塔，右方的紅茶是店員招待，每次點上一杯熱拿鐵總是習慣先抿上一口奶泡，感覺柔軟的奶泡口感，消了就浪費這美妙的瞬間滋味。
迅速的拍了幾張照片。
內餡濃郁的抹茶香，微甜的甜度平衡了抹茶的微苦感，下層酥脆的塔派口感酥香，喜愛抹茶的朋友可點來吃看看，口味也不會太甜膩。
一旁書架上的書，現場有幾位客人拿起來靜靜的閱讀著，反而還怕我自己的走動聲打擾了他們。
人來人往的咖啡館，每個人都熟門熟路的感覺，培養了不少忠實熟客。
鮮奶茶，喝起來帶點玄米茶的口感。
在書架上我找到了20幾年前螞蟻媽最愛翻的一本書，下方的紅樓夢，看來老闆也是位收藏書者。
相信手作獨立思考咖啡是許多人喜歡來的小天地，寧靜優雅的放鬆環境，點上一杯咖啡，看本書或是帶著筆電工作，跟外面熱鬧馬路形成不同的氣氛，在彰化市也有優質咖啡館，值得前來探訪。
我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
店家資訊↓
手作獨立思考咖啡Tzemdas Kaffa
營業時間：13:00~22:00(平日) 10:00~晚上22:00(假日)每週二公休
電話：0975-373806
地址：彰化市自強路248號(地圖)
推薦度：3.5顆星(滿分五顆星)
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