﹝新北市中和食記﹞米好,你好(米漢堡&濃湯專賣店) 當日現煮米飯、新鮮水果醬、鮮乳酪、台灣在地蔬果食材,構成絕佳風味的創意中式米漢堡 /手工熟成優格/手工司康/新鮮果昔/中和早午餐/中和下午茶

米好你好-all 

近年越來越多琳瑯滿目的早午餐店,餐點不乏充滿創意與驚喜,但卻多是以西式速食或西式輕食為主軸,而中式早午餐,相對地就感覺好像變化不大不過,最近在中和地區,就新開了一家十分讓人耳目一新的店。

 

米好你好主食賣的是中式漢堡,但可不是常見的用饅頭來夾食材,而是使用米飯所製,也就是所謂的米漢堡。雖然市面上也有些米漢堡的產品,但米好你好」的米飯是當日現煮,非中央廚房冷凍再微波的米餅,食材則是堅持選用台灣在地蔬果,讓人感受到店家想要推廣台灣好農好物的心意

 

但最特別的還是,米漢堡醬料則是將各式新鮮水果入醬,再搭配上新鮮乳酪製成,擺盤的視覺上已是一大享受,更讓米漢堡吃起來,充滿水果的清新甘甜風味而相較一般的速食漢堡,這不僅更營養健康,也更具有飽食感

 

用了中式的食材融入西式的創意,是相當味美與獨樹一格的早午餐新選擇

 

米好你好01-店外觀

米好你好店外觀

店家位於中和秀山國小大門口的斜對面,

店外招牌十分簡潔有力

 

米好你好02-大門

▲店門口

沉穩的木框加上大面積的透明玻璃,

簡單俐落的質感,

店門口讓人感覺不太像是販售中式米漢堡,

反有點像是文青風的咖啡館或下午茶專賣店

(後來阿發才知店家也有提供下午茶套餐)

 

米好你好03-櫃台

▲櫃台

 

米好你好04-手工烘製穀物與各式茶葉

▲另販售有手工烘製穀物與各式茶葉

 

米好你好05-司康

▲餐點示意手工司康

 

米好你好06-用餐環境

▲用餐環境

簡約輕鬆的用餐環境

 

米好你好07-牆面一隅

▲牆面一隅

 

米好你好08-菜單

▲菜單

餐點分四大類鮮醬米堡高纖濃湯、你好飲品、手工優格與司康

另售有下午茶套餐

 

米好你好09-手工烘製穀物試吃

▲櫃台上,有提供手工烘製穀物試吃

 

米好你好10-手工烘製穀物-雙倍濃花生

▲手工烘製穀物雙倍濃花生特寫

 

米好你好11-手工烘製穀物特寫

▲手工烘製穀物試吃,綜合堅果&雙倍濃花生

風味自然口感香酥,

還不錯吃

 

米好你好12-漢堡紙使用方法

▲桌上擺放著漢堡紙使用方法

 

米好你好13-米飯當日現煮

▲米飯當日現煮

市面上也有些米漢堡的產品,

米好你好」的米飯是當日現煮,

非中央廚房冷凍再微波的米餅

 

米好你好14-美食上桌

▲美食上桌

瞧瞧我們家的母子,

笑得多開心

 

米好你好15-看起來就很豐盛

▲把我們的餐點擺在一起看起來就彭湃很豐盛

我想這頓早餐吃完後,

中午大概也可以不用吃了

 

米好你好16-簡約雅致的木質托盤

▲簡約雅致的木質托盤

其實餐點上桌時,是擺放在這簡約雅致的木質托盤上的

更增添了餐點的價值感

 

米好你好17-米漢堡與瓷盤

鮮醬米堡米漢堡與瓷盤

原來中式米漢堡,也可以擺放的這麼具質感

這的米漢堡和一般坊間不同的是,

除了米飯是當日現煮,

非中央廚房冷凍再微波的米餅外,

其所使用的醬料是將各式新鮮水果入醬,

再搭配上乳酪製成

食材則選用台灣在地新鮮蔬果,

加上裝盤的器具相當具質感

以上種種的因素,

讓這米漢堡光是其整體外觀,

就令人有耳目一新的感受

 

米好你好18-漢堡紙包覆

▲漢堡紙包覆

為避免在就食米漢堡時邊吃掉米粒與餡料,

所以需再用漢堡紙包覆

這是店家對我們示範包覆的方式囉

 

米好你好19-包好的米漢堡

▲漢堡紙包覆好的米漢堡

每種口味看起來都很好吃的模樣

 

米好你好20-乳酪火龍果鮮蝦蛋堡+起司

▲乳酪火龍果鮮蝦蛋堡+起司

粉紅色的乳酪火龍果醬

與紅色的鮮蝦,

充滿少女新的色彩

頗吸引我老婆與女兒的目光

 

米好你好21-乳酪火龍果鮮蝦蛋堡-側面

▲乳酪火龍果鮮蝦蛋堡側面

相當厚實的模樣

 

米好你好22-乳酪火龍果鮮蝦蛋堡-剖面

▲乳酪火龍果鮮蝦蛋堡剖面

阿發沒想到,

粒粒飽滿的台灣在地米,

肉質鮮甜Q彈的蝦身,

有如厚蛋燒的蛋層,

再結合果香滿溢的大紅火龍果與乳酪製成的鮮醬,

口感是如此的豐富醇厚,

再細嚐,

滋味頗佳且風格獨特,

這道乳酪火龍果鮮蝦蛋堡」

相當受我們家母女的喜愛

 

米好你好23-乳酪火龍果鮮蝦蛋堡-整隻的鮮蝦不小

▲乳酪火龍果鮮蝦蛋堡鮮蝦

一般鮮蝦堡會使用到小蝦仁就很不錯了

這用的還是整隻去殼鮮蝦

且蝦身不小,還不只一隻

這是料好實在的乳酪火龍果鮮蝦蛋堡

 

米好你好24-咖哩蘋果乳酪豬蛋堡+起司

▲咖哩蘋果乳酪豬蛋堡+起司

通常只要是咖哩豬口味

我家的兒子都應該會喜歡

所以點了這來嚐嚐

(意指,我們通常若是第一次造訪有創意的新店家,這種口味大多會是很安全的選擇)

 

米好你好25-咖哩蘋果乳酪豬蛋堡-側面

▲咖哩蘋果乳酪豬蛋堡側面

黃澄澄的咖哩蘋果乳酪醬

香氣四溢

 

米好你好26-咖哩蘋果乳酪豬蛋堡-剖面

▲咖哩蘋果乳酪豬蛋堡剖面

咖哩豬肉片中

增添了些許蘋果的香氣,

乳酪滑順解膩的口感

風味不錯

 

米好你好27-花生蘋果乳酪牛肉蛋堡+起司

▲花生蘋果乳酪牛肉蛋堡+起司

花生牛肉片

是阿發吃炭烤吐司時偏愛的選擇

這裡是米漢堡,

又融入蘋果乳酪的滋味

讓阿發想點來嚐一嚐囉

 

米好你好28-花生蘋果乳酪牛肉蛋堡-俯視

▲花生蘋果乳酪牛肉蛋堡俯視

米漢堡上面皆灑上了些許的葵瓜子與黑芝麻,

增添米飯的口感與香氣

 

米好你好29-花生蘋果乳酪牛肉蛋堡-餡料

▲花生蘋果乳酪牛肉蛋堡餡料

好吃好吃好好吃,

哈~

 

米好你好30-咖哩南瓜濃湯

高纖濃湯,咖哩南瓜濃湯

店家強調絕無添加任何味精及其他化學添加物,以及無添加任何粉類勾芡,

靠的是台灣新鮮天然的蔬果,所熬煮出濃稠的高纖濃湯。

吃得到南瓜肉,口口也均能感受鮮纖的濃醇口感喔~

 

米好你好31-巧克力優格司康+乳酪抹醬

▲巧克力優格司康+乳酪抹醬

這對阿發而言,這不能算是正餐,

只能算是點心類,

店家也有推出手工司康的下午茶套餐喔

 

米好你好32-巧克力優格司康-巧克力司康

▲巧克力優格司康巧克力司康

散發著淡淡的巧克力香~

 

米好你好33-巧克力優格司康-乳酪抹醬

▲巧克力優格司康,乳酪抹醬

乳酪香中充滿滑順綿密的滋味

 

米好你好34-巧克力司康抹上乳酪抹醬

▲巧克力優格司康抹上乳酪醬

為英國傳統茶餅的司康,

米好你好」是選用日本昭和麵粉所製

讓司康吃起來相當的香酥與美味可口,

而司康融入可可粉與優格的風味,

口感似美式巧克力餅乾,

但這更為酥脆

 

米好你好35-火龍果優格

▲火龍果優格

這的優格包含手工熟成優格+新鮮水果果露+手工烘製穀物烤燕麥+智利特大葡萄乾+加拿大蔓越莓乾

這杯優格看起來不僅豐富,且營養健康

對食量不大,或注重身材正在減肥,但又需兼具熱量與養分來源的女性,

或許拿這的一杯優格來當正餐,

還蠻合適的

 

米好你好36-火龍果優格-滿滿的手工烘製穀物

▲火龍果優格滿滿的手工烘製穀物

 

米好你好37-手工熟成優格

▲手工熟成優格

滑溜濃郁的手工熟成優格

風味頗佳

 

米好你好38-新鮮火龍果果露

▲新鮮火龍果果露

天然純正風味的果露滋味,

阿發本對優格不太愛,

不過對這的手工熟成優格

倒是還蠻能接受的,

且覺得風味不錯

 

米好你好39-藍莓蘋果果昔(鮮奶)

▲藍莓蘋果果昔(鮮奶)

這杯讓我和老婆與女兒,

異口同聲的說好好喝

這的果昔,採用台灣當季新鮮水果,製作過程中百分百冰、水無添加,再融入鮮奶的香醇,

每一口都能感受到純粹的扎實口感,以及源源不絕的活力喔

 

米好你好40-留影

▲留影

吃膩了以速食或輕食為主軸的西式早午餐嗎?!

『米好,你好』是阿發近期吃到過的新店家中,覺得餐點最具風格與特色,而且還是中式米漢堡與西式概念融合的早午餐新店家喔

 

米好你好41-名片

▲名片

【米好,你好FB粉絲團】https://www.facebook.com/helloriceburger

【營業時間】(週二週五)09:00~13:30,17:30~20:00;(週六週日)09:00~16:00;週一公休

【地  址】新北市中和區立人街21號(中和秀山國小大門口的斜對面)

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服務品質
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裝潢氣氛
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