板橋這家看起來像是貴婦餐廳一樣的栢金，這次參加「愛評體驗團特別邀約體驗活動」，終於有機會來踩點囉~
好大一間店面，總共有二層樓，這邊地理位置很方便，不管是台鐵、高鐵、捷運或是公車，通通可以到達。
店裡一樓跟二樓的裝潢不大一樣，不過都是有華麗的元素在，女孩們在這邊很好拍照
二樓的沙發感覺坐起來很舒服，這邊的氣氛很適合跟三五好友或是閨密一起聚餐
很喜歡把logo放在天花板，看起來很氣派
華麗的招牌感覺也很好
調味料自取
也有提供當天的報紙及雜誌，一個人來用餐不怕寂寞
早午餐系列只要加40元，就可以享有軟性飲料及咖啡無限續杯，這點超佛心的啊！
每次飲料喝一杯有時後不大夠，可以無限量續杯非常適合我！
我兒子點的是雪碧，好大一杯喝完都飽了
我點的則是美式咖啡，這邊的咖啡豆是西雅圖的，喝起來香氣夠又不酸。
再來介紹一下他們家的飲品，像這兩杯就超浪漫！很適合點來拍照~~
這系列的飲品是星空蘇打，像這杯好美的銀藍色就是泌藍之星，喝起來是很清爽，非常適合夏天來喝！
喝之前一定要先攪拌，把最下層的顏色攪均勻，看起來更美了~
再來這杯則是玩莓花火，這裡頭是草莓加蘋果組合而成，更適合女生朋友們點這邊來喝，帶有點微酸微甜，有戀愛的滋味！
兩杯同時攪拌後更美了~~
這裡的餐點很多樣化，如果不知道要吃些什麼 ，可以請服務人員介紹哦！
這邊的服務人員不但身著制服，臉上還有掛著笑容，服務態度很好耶~
早午餐系列很豐富，這次點的是最愛厚培根，一上桌看到那一長條又厚又紮實的厚培根，真的很過癮！
一旁還有太陽蛋，也可以點炒蛋，不過這種半熟蛋吃起來就是爽度提高！
尤其是蛋黃破掉那剎那，滿滿的蛋液流出來，很療癒耶~
一旁的生菜沙拉很豐富，除了生菜外，也有不少的水果，吃起來還不錯
一旁還有小鬆餅，除了單吃也可以淋上蜂蜜
淋上蜂蜜味道更好些，吃起來帶點蜂密的香甜，更順口好吃。
燻雞絲吃起來不乾柴
整個套餐很豐富，還有薯條
這厚培根吃起來好過癮，滿滿的肉塞滿嘴，吃起來不會太鹹香氣也很夠！重點是不會乾，裡頭還有肉汁！
再來這款厚切培根野菇燉飯，一樣是有厚切培根在裡頭
這燉飯吃起來好香，剛好的軟硬度吃起來有口感又不會太軟
裡頭還有德國香腸，吃起來脆口又能替燉飯提味
燉飯跟厚培根一起吃很對味
除了主餐之外，這邊的甜點也很豐富，像這款繽紛莓果派對一上桌就好豐富，除了底下的厚鬆餅外，上頭還有一大球的冰淇淋及鮮奶油，
光看就覺得好滿足哦！
鮮奶油單吃並不會覺得膩，跟鬆餅一起吃更對味！一旁的莓果冰淇淋酸酸甜甜的好好吃
底下的厚鬆餅還帶點微溫，單吃就能吃出麵粉香，和著鮮奶油吃更順口。
栢金除了地理位置方便之外，裡頭的餐點很多元化，很適合多人聚餐、姐妹們約會，推薦給大家~
店家資訊
店家名稱：栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro
地 址：新北市板橋區介壽街1號
電 話：02-2257-1777
營業時間：週一至週日，09:00~21:00 (最後點餐時間為 20:00)
官方網站：https://birking.tw/
官方臉書：https://www.facebook.com/birkingbirking/
