今天來到位在雙城街巷弄內的一間高cp值好店 一定要趕快來分享給大家
"玫瑰聚"是玫瑰精品旅館所屬的餐廳 倆者比鄰而居 讓到訪旅館的客人能有一個舒服的用餐環境
店門口還算明亮 保留些許空間 讓人不會有一種擁擠的感覺
簡易版的菜單立在門外 讓過路客可以簡單的瀏覽一下 滿貼心
店內的牆面採用白色的磚以及木製的顏色 看過去色澤一致而且非常明亮 空間也顯得更寬敞
搭配上充足的光線以及木製的桌椅 整間店給人一種和諧、舒適的感覺
每張桌椅的間距都有拉出來 不會覺得擁擠 每一區的座位都很舒適
對我而言 每個角落都很好拍 而且是一個很棒的用餐空間
店家的調味料、糖包等等都放置在同一區
需要的人要取用非常方便
玫瑰聚與玫瑰精品旅館之間只用了一個小空間隔開
這邊有書報雜誌可以閱讀 還有非常具特色的桌椅
洗手間及旅館的洗衣間也都在這邊
入座前 店員已經幫我們把水瓶擺好並倒好水 so sweet~
水瓶內飄著一大片的檸檬 喝起來檸檬的香氣滿明顯的 飯前潤潤口也不錯
店家上菜的速度很快
沒什麼等到 幾乎是一道吃完就會送上另一道 時間抓得非常剛好
焗烤、燉飯、義大利麵、排餐都可以升級成套餐
+$90 -附餐前沙拉、濃湯、$120以下飲品
+120-附餐前麵包、餐前沙拉、濃湯、飲品不限金額
玫瑰鹽拿鐵咖啡$140
前陣子大家一直po某飲料店的玫瑰鹽奶霜綠茶 被燒得不要不要
今天終於看到玫瑰鹽 一定要點來試試
上頭加入些食用玫瑰花實在太美了((眼冒愛心♥♥♥
玫瑰吃起來微微帶點鹹味 超特別 淡淡的玫瑰香氣好吸引人 少女心都被勾起了
不只有玫瑰花的噱頭 這杯可是真材實料!!
這杯拿鐵可不是虛有其表 除了玫瑰花吸睛之外 拿鐵喝起來才是最重要的
咖啡的香味和牛奶香氣比例抓得超剛好 2者的風味都有表現出來 互相融合而不衝突
是一杯才貌兼具的拿鐵 來這邊必點~~
歐風田園水果茶$150
水果茶只有提供熱的喔!!
從透明的茶壺可以看到裡面有滿滿的水果 包含蘋果及柳橙 超大手筆
茶壺內有一個濾網 裡面放了些紫紅色的花 看起來有點像是洛神 因此水果茶透出美麗的紫紅色
以往喝到的水果茶含有鳳梨、金桔等 所以比較偏酸
店家的水果茶酸度比較低些 更適合大家飲用
旁邊有附上蜂蜜 若還是覺得有點酸的人可以加入蜂蜜做調和 風味也更棒
水果茶搭配肉食搭超適合 非常解膩 女孩們一定要試試
義式油醋沙拉$120
店家的沙拉用木碗盛裝 分量不少 裡面的配料更是豐富 看起來超繽紛
要食用的時後記得翻一下並把醬汁拌均勻 吃起來會更有味
油醋醬吃起來不會太酸 搭配起來非常清爽順口
裡面除了新鮮清脆的生菜之外 還有蝦子、蔓越莓、番茄、章魚、甜椒及食用玫瑰
不管是配色或是口感都很精彩
蝦子和章魚都非常新鮮 口感超Q彈而且沒有腥味
裡面光是蝦子就有4大隻 非常大器
享用主餐前 不妨來份沙拉墊墊胃
深海鱈魚塊$120
店家的鱈魚塊也是這次大推的餐點之一
鱈魚塊炸到金黃酥脆 看起來就超好吃 而且完全不油膩
鱈魚肉質非常細緻而且有一點QQ的口感 麵衣裹上薄薄一層 所以吃起來酥脆卻不厚重 更順口
旁邊搭配的塔塔醬很特別 多了點蒜香 吃起來更有味也更帶勁
松露野菇香料煎烤嫩雞塔塔醬義大利麵$260
視覺上看起來 感覺料不多 但都藏在下面 挖上來發現其實還不少
除了上頭的巴西里 底部有紅有黃 挺繽紛的
巴西里的下方 放了一搓松露 真材實料到有點嚇人 畢竟這個單價我實在無法想像~~
松露的香氣真得非常濃郁 微微湊前一聞 香味立刻撲鼻而來 幸福感洋溢
底部除了有些紅黃甜椒之外 還有數量不少的去骨雞腿肉
雞腿肉先用香料醃過 非常入味 所以吃起來味道特別濃郁
雖然是使用煎烤的烹調方式 但是口感非常軟嫩 完全不乾柴 令人驚艷
拌入麵條之中享用 風味更佳
在麵條的挑選上 主廚非常堅持
捨棄一般常見的鐵氟龍頭義大利麵 而選用更高等級的銅頭麵
其實兩款麵條各有擁護者 銅頭麵麵體有較多顆粒感 吸附醬汁的能力比較好
但是相較於鐵氟龍頭義大利麵 銅頭麵不耐煮 所以更考驗著廚師的功力
我覺得主廚的火侯和時間都掌握的非常洽當 麵條吃起來口感很好而且有嚼勁
讓我一吃就愛上
拌入真材實料的松露 以及醃漬入味的雞腿肉 搭配起來真的是無可挑剔
每一口都是享受 大大滿足
讓最近對於義大利麵興趣缺缺的我 有重新愛上義大利麵了♥
碳烤丁骨豬排$300
餐廳的排餐 單價都比較高 但是店家的單價是大眾都可以接受的價格 非常親民
除了很大塊的豬排之外 旁邊還搭配了不少的蔬菜
不管是配色或是均衡飲食 都有很大的加分
旁邊的黑胡椒醬非常夠味 沾一點搭配著吃 更帶勁
旁邊有杏鮑菇、甜椒、黃瓜、胡蘿蔔等等......
蔬菜都只有簡單烹調 沒有過多調味 保留蔬菜最原始的風味
搭配著肉品一起享用 除了解膩也更清爽
唯一美中不足的是蘆筍 因為皮沒有削掉 所以吃起來比較乾一點
我自己把皮去掉之後 裡面的果肉非常軟嫩細緻喔~ 味道也不錯
豬排雖然稱不上厚切 但是也不小塊 而且厚度絕對夠
一個人吃絕對綽綽有餘
如果是小鳥為女孩 2個人一起分享也很剛好喔!!
豬排因為外層有部分烤焦 一度還擔心肉質會很乾
沒想到是我擔心過度了 肉質非常軟嫩 搭配微微的碳烤香 口感和香氣都好吸引人
是款耐吃而且風味俱佳的排餐
帶骨的豬排吃起來更霸氣
只是如果能在出餐時 把微烤焦的部分處理掉 視覺上會更加分
法式蒙布朗$120 & 焦糖巧克力香堤$150
法式蒙布朗
之前跟姊妹吃下午茶 他點栗子塔 吃過一口後就成為它的信徒了((seafood梗上身~
從此只要有栗子之類的甜點 都會想要點來品嚐看看
塔皮上頭滿滿栗子泥擠花 最上面還放了一顆栗子 可惜口感比較乾硬 香氣也較不足
栗子泥香氣還滿夠的 吃起來稍甜 但還算順口 只是不夠濕潤
塔皮口感很脆 但少了點酥度 比較偏脆偏硬 但也不差
中間蛋糕體的部分 口感綿密扎實
整體吃起來有點偏甜 味道和口感很像是"皇X蛋糕的芋頭蛋糕" 真得很相似XD
焦糖巧克力香堤
巧克力上頭的擠花很可愛 裝飾也還滿吸引人的
喜歡巧克力甜點的人應該會一眼就愛上
此款甜點的口感較"法式蒙布朗"濕潤些
巧克力的香氣很濃郁 還帶點焦糖香氣 也是比較偏甜
最外層的巧克力 奶油擠花上妝點些許的堅果 提升了口感和風味
只是奶油擠花因為冰過而變乾硬 比較可惜一點
中間的蛋糕體呈現幕斯的口感 比較不是我喜歡的FU
不過整體來說 焦糖巧克力香堤比法式蒙布朗好吃些
最後附上菜單
現在還有按讚打卡送脆薯 以及 消費滿$1000送88折優惠券的活動
都是可以把握的優惠折扣
店家的餐點、環境、服務我都覺得很棒
是會想要再訪的店家
比較可惜的是最後的甜點都沒有那麼合我胃口
但是一點都不影響前面餐點的分數 因為實在太高分了~~
不管是要跟朋友聚餐、情侶約會、家人慶生 這邊都是不錯的選擇喔!!
玫瑰聚 Rose to Table
地址:台北市中山區雙城街28巷8號
電話: 02-2595-8055
營業時間: 週一至週日 12:00~22:00
