窩客好文

八字眉芯芯

發表篇數:305篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

phone06-2212381
place台南市中西區赤崁東街26號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

OK27.jpg

其實自己知道這家位在赤崁樓附近的【艾摩多手工杏豆腐】也不是這一兩年的事

但就是缺乏了一點契機遲遲未能給它上門品嚐看看

前陣子因為南人味遷移新點到赤坎東街也就是艾摩多的店門口前面

遇到親切又笑臉迎人的老闆招待了一份杏仁豆腐,開啟了與這家店的緣份

艾摩多手工杏仁豆腐  FB | 官網

台南市中西區赤崁東街26號

06 221 2381

1100~2100

ok7.JPG

說真的這還是第一次跟芯媽還有芯芯一同在一家販賣跟杏仁相關商品的店家採訪

因為杏仁這東西平常芯媽跟芯芯是光聽名字就倒退三步的

但胖拔卻是愛的很,還好再來之前已經各自帶她們來嚐過

也獲得很高評價,終於能一家人一起品嚐美味的杏仁真是太港動了

內牛滿面阿~~~

台南美食-芯芯要去【艾摩多手工杏仁豆腐】~杏仁湯豆腐|日式杏仁雪花冰|烤麻糬

ok12.JPG

話說這假日中午的人潮還真是不少,遊客也佔很大部份

應該都是到附近用完餐來這吃個甜點小憩一下

ok8.JPG

這裡賣的東西很簡單除了胖拔個人很推的杏仁湯豆腐以外

還有雪花冰,杏仁飲品及茶點可以選擇

IMG_7712.JPG

IMG_7713.JPG

IMG_7714.JPG

IMG_7715.JPG

想要買點伴手禮的這裡當然也有阿,如果不方便攜帶的也有宅配服務

ok9.JPG

牆壁上一排是這裡食材的履歷

通通來自不同的產地,經過老闆精心挑選而一同來到艾摩多

然後最後進入客人的肚子裡這樣><

ok10.JPG

ok11.JPG

這麼熱的天氣先來介紹一碗沁涼消暑的【日式杏仁雪花冰$75】

口味有杏仁還有抹茶可以選擇還可以任選配料區一~三種配料

ok4.JPG

這一碗冰除了雪花冰還有挑選的配料還加上了招牌杏仁豆腐

一碗賣75元個人覺得挺划算的阿

現在外面一支霜淇淋或是水果冰棒隨便都馬超過這價位

在戶外區隨便擺一下就是一張美圖

ok5.JPG

配料多到差點忘了自己是點雪花冰,完全被淹沒在底下了

ok2.JPG

這裡雪花冰最大特色就在於基底是用杏仁做成的冰磚

吃起來充滿杏仁的香氣

因為不添加乳化劑所以在融化的速度會比較快

挫出來的外型也不會呈現一片一片的形狀

但口感與風味當然相對也來的天然許多

ok22.JPG

嚴選食材做出的配料像是紅豆或是黑米菓也都很有水準

有鬆有綿有脆的口感很有層次,而且整體吃起來不會太過甜膩

ok23.JPG

 

【杏仁湯豆腐$45】 另加配料每種5元

ok13.JPG

因為芯芯愛吃巧克力就點了個可可湯豆腐加上巧克力脆片

這一碗可是讓原本害怕杏仁的芯芯第一次說出覺得杏仁好吃這種話

大概媲美第一次叫爸爸的爽度了

如果真的不敢吃杏仁的可以從有口味的開始嚐試說不定一試就愛上喔

ok14.JPG

【招牌杏仁湯豆腐$45】

ok15.JPG

平常就超愛杏仁的胖拔還是鍾愛原味才能嚐到最原始的香氣

這裡的杏仁豆腐味道香醇濃厚

不會有不舒服的刺鼻味,每天早上新鮮製作

所以有時候提早賣完都沒得吃嚕

另外再加點一項配料就可以一次雙享不同的風味

ok1.JPG

單吃完再加上紅豆感受一下不同食材碰撞出的奇妙滋味

看到那一片一片帶點微焦的是炒過的杏仁果

配著吃除了可以增加口感還越嚼越香呢

ok18.JPG

【烤麻糬$60】 8入

ok19.JPG

這種QQ又甜甜的小點心是胖拔跟芯芯最愛

尤其是上面還淋上了煉乳跟麵茶粉

吃起來別有一番風味

ok3.JPG

ok25.jpg

現在很享受而且珍惜兩姐妹互動的過程

也許就是年齡的差距讓芯芯很主動的學習扮演姐姐的角色

超可愛的啦

ok24.JPG

艾摩多手工杏仁豆腐  FB | 官網

台南市中西區赤崁東街26號

06 221 2381

1100~2100

歡迎來小芯芯粉絲團按讚隨時掌握 🍴美食 🐾旅遊 🚼親子資訊喔~THX

台南美食-芯芯要去【艾摩多手工杏仁豆腐】~杏仁湯豆腐|日式杏仁雪花冰|烤麻糬

合作邀約請來信:singsinghong@gmail.com或私訊八字眉芯芯粉絲團

 

主題標籤
文章標籤



加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up