分享一間東華大學附近的日式蓋飯專賣店
從五點店門一開往往都是大排長龍的盛況啊
可以知道這間店深受學生和附近居民喜愛
想吃新鮮又美味的日式生鮮別錯過【丸山和食】 
就位於東華大學後門的丸山和食日式料理
從志學火車站步行過來約10分鐘左右的時間
位於中正路小巷子中建議騎車來不然會不好停
看到彈牙坊炸物便當招牌後右轉進入巷子就是了
然後臨時起意來用餐所以沒帶到相機還請見諒
店內有吧檯以及四人桌椅區兩種可以選
但因為空間有限所以常常路過都是要候位的
粉絲頁上寫著從五點開店一直到賣完為止
今天過來時已經將近七點多是最後一批客人
因此可以看到吃飽後老闆已經在收椅子了
這邊的魚蝦都是當日早上才進的新鮮貨
老闆說他們常常會跑到宜蘭的大溪漁港批貨
然後網路上給予這間的評價也是很不錯啊
除了固定菜單之外也會視當天漁獲來決定菜色
因此有時特別節日來可以吃到限定版定食呢
每一份餐點都會附上一碗當日例湯
今天所嚐到的海帶芽味噌湯是還不錯喝
裡頭也不會因為是附送的湯品而通工減料
(生魚片蓋飯 200元/份)
想說上了整天的班就對自己好一點吃個生魚片
以這個份量和鮮度來看這間我給不錯的分數
上頭生魚片的種類也是依照當日批貨的狀況而定
生魚片的種類都可以在櫃檯前小黑板上看的到
沾著芥末和一點點醬油的生魚片有厚度但入口即化
很推薦敢吃生魚片的朋友來這可以點來吃吃看喔
(咖哩無骨雞腿肉丼飯 140元/份)
同事點了一份咖哩無骨雞腿丼飯來吃
然後也因為沒有品嚐的關係就只附上照片
大家可以參考一下再決定想吃什麼餐點
吃完飯走出店外已經看到大大的完售標語
所以如果要過來用餐的話建議把握一下時間
不然在尖峰時刻過來總是會候位上一陣子
總結就是要論生魚片蓋飯來說這樣並不算貴
當天才進的漁獲鮮度和肉質更是沒話說
以上不負責任心得分享給大家參考看看囉
【丸山和食】
營業時間：平假日17:00到售完為止
餐廳地址：花蓮縣壽豐鄉志學村中正路96巷2-1號
連絡電話：0958-170620
