聽聞朋友說關渡有一家炸雞不輸北投的紅麥田
他個人推薦我吃雞翅
趁著下午有個空檔
就溜出來買炸雞
生意真的好
有時候會早早就賣完
老闆說他不是冷凍雞肉
吃起來口感自然不一樣
主要是雞塊雞翅雞排,雞肉類為主
另有一些炸物 ,每天都會換
跟一般的鹹酥雞攤是有區別性的
類似龍鳳腿的丸子
牛蒡天婦羅
這邊的炸料比較無法單買
後來起鍋的炸魚
雞翅的麵衣跟三重文化路自強路那邊的炸雞攤很像
要我形容的話
大概就是輕量化的派客雞排麵衣
味道不甜就是
雞翅我覺得有比紅麥田好吃
紅麥田麵衣缺乏脆度,整體偏乾
這一家會有一點點雞汁的溢出
雞塊我有拿到比較熱的跟冷的
熱的就是蠻嫩的帶汁
胡椒粉減半味道比較剛好
這花枝也比那種老街的好吃
老街的都又硬又韌
他們家的算軟韌好咬型
吃起來也新鮮
不意外的話
有來都會吃一下
話說老闆已經賣了十七年
我請他介紹在地美食
他說沒有,他嘴很挑剔的
都跑去吃光輝肉羹
我說那家好吃我也常吃XDXD
在地人都說沒有美食了XDXD
鮮炸雞
營業時間:15:00~18:30
地址:台北市北投區知行路235巷7號
電話:0922254829
