[ 永和美食 ] 淺藍 × 王師父月餅～金月娘、抹茶酥、松子酥，沒預訂就吃不到的排隊名店月餅

很多年前就有聽饕客朋友說過王師父的金月娘超好吃，不過也因此據說很難買到，今年某天回家竟然看到出現一盒王師父，真是又驚又喜，顧不得已經晚上了還是趕緊拿出來拍照開吃XD

 

 

覺得這麼古典的包裝其實也挺美的

 

 

 

這盒是九入的月餅，上網查了一下，要價720元，平均一顆月餅要80元，頗為高貴，不過每顆月餅的尺寸也都頗具份量就是，都差不多有女生的拳頭大

 

 

 

 

 

有南瓜子裝飾的是抹茶酥，南瓜子也大方的灑了好幾顆，吃得到烘烤過的香味

 

 

 

內餡也很豐盛，有抹茶、豆沙、榛果、南瓜子、麻糬，而且還是吃得到餅香

 

 

 

其實抹茶餡是偏甜的，但是整顆吃起來卻不會膩口，令人印象深刻

 

 

 

 

這外表看起來就好像月亮的便是金月娘

 

 

 

 

內餡是白豆沙與鹹蛋黃，白豆沙的甜味與蛋黃的鹹味比例極佳，搭配薄酥的外皮，有種溫和的香氣

 

 

 

入口後內餡的甜味不會一直餘留在口中，因此會有吃不膩的味覺感受，難怪風靡許多味蕾

 

 

松子酥的內餡有松子、紅豆沙、麻糬

 

 

 

本來我以為豆沙會很甜，所以放在最後吃，結果沒想到甜度意外的低，跟傳統月餅完全不一樣

 

 

每種口味我都吃一半，覺得剛好，搭配無糖茶飲更讚，難怪每逢中秋總是一下子就預約滿單，確實好吃！

 

現在看到這篇文的大家應該也買不到了，明年請早^^

 

 

 

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王師父餅舖

地址：新北市永和區中山路一段283號

官網： http://wangsbakery.com/index.php

 

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