很難得小威首圖是放馬路照,因為今天來品嚐越式麵食的家玉小館,沒有招牌,店面位在店面位在紅路燈左側咖啡色三角窗位置,店內簡易的裝潢座位不多,冷氣涼爽,讓人吃完湯麵後不致於滿頭大汗
以台北市來說價位算實惠,今天只有一個人用餐只點了湯/乾麵各1碗與炒手一份,來招呼的老闆娘似乎是越南人,說著一口流利的中文,侯塞雷
店內一旁擺有各種越式醬料與新鮮檸檬角
古早味紅油抄手 50元/份 裡面有著滿滿10顆的炒手份量不少,濃郁微辣的沾醬是使用麻醬,沒想到猜錯了,原來老闆娘用了花生粉/蠔油/香油/蒜頭...依黃金比例調和,醬香濃郁與抄手一起入口,超美（與一般辣口的紅油抄手不同）
怪味（乾）麵 40元/碗 陽春麵的麵條搭配厚切豬肉片與半顆很入味的滷蛋,看不出來有何特別之處,於是又再次詢問老闆娘得到的回覆是,麵底的醬料使用新鮮蒜頭+蠔油+辣椒+少許香菜調配而成,吃起來味道有點怪,所以叫怪味麵,小威品嚐後麵的怪味來自新鮮蒜頭的辛辣味所致,滷蛋倒是這碗麵的靈魂人物
這辣椒甜中待微辣（不喜吃辣的人應該可以接受）
越式什錦麵 100元/碗 麵條的部份可選擇河粉/米線與一般麵條,今天選擇了河粉,瞧瞧這滿滿的海陸餡料超豐盛,湯頭清爽,建議用檸檬角滴些新鮮檸檬汁,湯頭會更美味,還記得角落的越式辣椒與海鮮醬,一定要沾食配料,風味更佳
這時 小威又開始還念那 美味的紅油抄手
家玉小館（越式小館）
地址：台北市松山區八德路四段245像32弄1號
電話：02-2765-5895
營業時間：週一～週五 11：00～21：00（週六/日公休）
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