餐廳名稱：金子半之助 天丼專門店
消費時間：2016年/3月
地址：台北市中正區北平西路3號2樓(台北車站二樓)
電話：02-2314-0298
營業時間：10:00~22:00
每人平均價位：天丼300、上天丼320、江戶前天丼390+10%服務費
可否刷卡：可
有無包廂：無
本日點餐：上天丼
推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：5分
環境及服務：7分
官網：http://www.tendon-jp.com.tw/
金子半之助先前在剛開幕時曾吃過一次
當時吃的是招牌的江戶前天丼
依稀記得當時慘烈的排了大概四個小時才吃到
這次同樣是平日來吃 沒想到也還是要排隊
約莫排了30-45分鐘才進去
真是魅力不減
由於上次吃過了使用穴子魚的江戶前天丼
這天便想換換口味 改吃上天丼
魚的部分改用鱚魚
剛好這次也是坐在吧檯位置 可以看到中間廚房的料理情形
一開始會先送上裝了黑豆的杯子
沖茶之後就是招牌的黑豆茶了
不喜歡喝熱茶的朋友也可以請服務生提供水
小菜擺在桌上自行取用
另外還有一個牌子介紹怎麼吃天丼
總之就是先吃料 再吃飯 吃到一半把蛋打破攪飯吃吧 XD
小菜部分跟上次不太一樣的是
這次的蘿蔔不是黃蘿蔔 而是普通的醃蘿蔔
吃起來完全不酸 也不太鹹
就是有醃菜的味道但是很淡
接著就是主餐啦！
上天丼 $320 +10%
雖然少了一條巨大的穴子魚
但其實上天丼的份量也是不差的
師傅細心擺盤 中間像座尖塔一樣
其實上天丼的鱚魚也不小
肉質滿嫩的
而且它跟穴子最大的不同是它比較少油脂 所以吃起來不會油膩
如果是之前吃江戶前天丼覺得吃完很膩的朋友
或許可以考慮吃上天丼
個人覺得油膩程度差滿多的
吃到一半再將半熟蛋打破攪拌之後吃
很有醬油+荷包蛋+白飯的感覺
吃起來有種懷念的味道
雖然說江戶前天丼可以吃到日本的穴子魚是一大賣點
但價位上真的很高 加上服務費要$420
而上天丼只要$350左右
而份量搭配上 跟油膩度 個人覺得上天丼反而比較合適
這天便想換換口味 改吃上天丼
魚的部分改用鱚魚
剛好這次也是坐在吧檯位置 可以看到中間廚房的料理情形
一開始會先送上裝了黑豆的杯子
沖茶之後就是招牌的黑豆茶了
不喜歡喝熱茶的朋友也可以請服務生提供水
小菜擺在桌上自行取用
另外還有一個牌子介紹怎麼吃天丼
總之就是先吃料 再吃飯 吃到一半把蛋打破攪飯吃吧 XD
|
| 生薑片 |
|
| 醃蘿蔔 |
小菜部分跟上次不太一樣的是
這次的蘿蔔不是黃蘿蔔 而是普通的醃蘿蔔
吃起來完全不酸 也不太鹹
就是有醃菜的味道但是很淡
接著就是主餐啦！
上天丼 $320 +10%
雖然少了一條巨大的穴子魚
但其實上天丼的份量也是不差的
師傅細心擺盤 中間像座尖塔一樣
其實上天丼的鱚魚也不小
肉質滿嫩的
而且它跟穴子最大的不同是它比較少油脂 所以吃起來不會油膩
如果是之前吃江戶前天丼覺得吃完很膩的朋友
或許可以考慮吃上天丼
個人覺得油膩程度差滿多的
吃到一半再將半熟蛋打破攪拌之後吃
很有醬油+荷包蛋+白飯的感覺
吃起來有種懷念的味道
雖然說江戶前天丼可以吃到日本的穴子魚是一大賣點
但價位上真的很高 加上服務費要$420
而上天丼只要$350左右
而份量搭配上 跟油膩度 個人覺得上天丼反而比較合適
之前吃江戶前會發生飯吃完了但穴子還有半條
一邊吃一邊感到油膩的情況
如果你也是屬於吃江戶前天丼略感油膩的朋友
滿推薦可以試試看上天丼喔！
(至於只有舞菇的天丼就真的CP值有點太低了XD)
延伸閱讀：
