【台南東區】『飛饗義法典藏料理』~浪漫氛圍，親切服務，高CP值經典義法料理。

飛饗義法典藏料理

地址：台南市東區長榮路二段272號

TEL：(06)276-0862

營業時間：午餐11:30~14:30

                     下午茶14:30~17:00

                   晚餐17:30~22:00

FB：飛饗義法典藏料理-旗艦總店

上禮拜六，帶著勛勛、勛外婆及勛舅一起到飛饗義法典藏料理用餐，

一進到餐廳裡，就感受到餐廳貼心的服務及親切的態度～

從食材的堅持、料理方式的講究，到桌上色香味俱全的餐點，

再看看那平實的價錢，真的覺得這樣有質感的義法料理CP值好高！

餐廳的氛圍不錯，淡藍色的設計很柔和又帶有點歐式的浪漫，

藍白的搭配非常典雅。

飛饗是由三位年輕的老闆為實現夢想而創立的，

餐廳的服務人員也都很年輕，

所以餐廳有著年輕的活力，服務也親切～

從樓上往下俯瞰，好夢幻啊！

二樓的氛圍也很不錯，不論是約會或是家人朋友的聚餐都很適合！

淡淡TIFFANY藍的MENU上小小的天使LOGO，天真浪漫～

義式料理：

有燉飯、義大利麵及排餐～

燉飯是選用義大利進口的義大利米，米粒大，口感紮實有嚼勁。

義大利麵也是採用義大利百年品牌Barilla，其原料為100%優質杜蘭小麥，

是美味的來源之一！

精選的主廚推藨排餐有：

厚切義式香料嫩肩豬排＆歐風家鄉烤脆皮豬腳佐手工田園酸蔬菜，

排餐會附沙拉、濃湯、甜點、飲品。

此外～蔬食人口愈來愈多，

飛饗也有提供全素『田園蘿勒野菇蔬菜麵』及

蛋奶素的『法式黑松露奶香菌菇素食燉飯』。

所有的燉飯及義大利麵都可以加108元升級Ａ套餐，會多了沙拉及飲品，

或是加158元升級Ｂ套餐，會有濃湯、沙拉、甜點及飲品。

飛饗也推出了法國料理，但食材是嚴選的，且需花時間準備，所以採預約制，

如果沒洧事先預約是吃不到的喔！

法國料理的價位在680~1380元，

會有主餐、餐前飲、麵包、沙拉、湯品、前菜、清口雪霜、甜點、飲品，

在樣的價位的法國料理，也不貴ㄋㄟ！

單點及甜點系列

飲品

我們都加價點了套餐，首先上桌的是沙拉，

沙拉很特別，用透明的玻璃杯盛裝，

杯子周圍，還有一些巧克力及榛果碎片～

有一種秘密花園的意境！

上桌後，服務人員會把生菜倒入沙拉碗中，

一旁的巧克力及榛果碎片成了肥沃的土壤，豐富了味蕾！

沙拉清脆爽口，還附上了香檳葡萄、藍莓紅酒醋、凱撒沙拉醬，

可以依自己的口味添加。

Liz選擇了藍莓紅酒醋及香檳葡萄，

沙拉吃起來甜中帶酸，好爽口，歐洲的田園風味，好吃！

濃湯濃郁的奶香，香滑順口，不一會兒就全滑進胃袋，好想再多喝一碗！

只可惜濃湯不是素食的，讓勛外婆無緣品嘗到這美味的濃湯！

Liz的餐點上桌囉~~~

在服務人員的介紹及推薦下，我點了厚切義式香料嫩肩豬排，

它是採用豬嫩肩的部位，由餐廳自行手切後手拍海鹽調味，

最後，以法國流行的『舒肥法』低溫烹調，

可以鎖住豬肉的原汁，吃起來口感更鮮嫩多汁。

餐點上桌後，我有被那比我手還大的豬排給嚇到！

又大又厚實，還有附上特製的烤肉醬及薯條。

豬排切開後會發現肉質呈現粉紅色，這是低溫舒肥法鎖住肉汁的關係，

一般可能會誤認沒熟，其實是有熟喔！

你看看那肉質看起來好多汁啊！一切下去肉汁一直流出來！

豬排吃起來好嫩，完全不會乾柴，也不會油膩，也沒有肉腥味～

沾了點烤肉醬味道口感真讚！

不過，對女生來說份量真的好大，還好帶了大食怪勛舅舅來！

如果情侶約會就可以你一口我一口囉！

西班牙經典Paella海鮮烤飯，

這道烤飯很特別也很費功，它是以大量新鮮火燒蝦搗碎，

讓蝦子的精華及蝦膏釋放熬成蝦湯來燉煮米飯，再進烤箱烘烤，

所以米飯呈現亮黃色，白蝦、蛤蜊、小卷等海鮮讓烤飯看起來豪氣鮮美。

烤飯充滿新鮮海味，以鐵鍋盛裝看起來份量好像不大，

但勛舅說吃好飽啊！

法式黑松露奶香菌菇素食燉飯，

大量的香菇、杏鮑菇、鴻喜菇與義大利進口的米飯結合，

香濃不膩口的奶香，還有義大利進口的松露提味，

素食料理也可以很美味喔！

吃完主餐後，服務人員為我們送上了飲品～

綜合水果氣泡飲～

夢幻的色彩，果香甜蜜，舒暢好喝！

招牌精典水果茶

洋甘菊茶

洋甘菊清香怡人，一種讓人感到放鬆舒服的芬芳～

最後是我們的餐後甜點囉！

藍莓乳酪優格冰淇淋，是選用蛋白質含量高的希臘優格，

吃起來比一般優格更加滑順～

巧克力塔，塔皮酥脆，巧克力內餡十分香濃，濃情蜜意！

一口巧克力塔，一口洋甘菊，好match啊！

提拉米蘇，

以土雞蛋、馬斯卡朋起司、紅糖、總統牌奶油製作，

完全沒有摻水及人工香料調味，

吃起來細緻，入口後奶香及咖啡香瞬間化開！

飛饗沒有收10%的服務費，

但如果您對服務人員熱情親切的態度及服務感到滿意，

可以自行在帳單最下方填寫服務費，這也算是給服務人員的鼓勵喔！

7/21~8/20凡到店裡消費即可獲得摸彩券一張（是一人一張喔！），

大獎是香港雙人來回機票喔！快點趁活動期間來用餐吧！

說不定幸運之神就降臨在你身上！

長榮路那一帶其實不太好停車，

到飛饗用餐，可將車子停在長榮女中，

消費每滿700元折抵停車單ㄧ張～

用餐打卡送脆薯喔！

飛饗從用餐環境、親切服務到餐點的品質，都讓人覺得蠻用心的，

就像到了五星級大飯店用餐一樣，

這樣高水準的享受，３大１小一餐下來竟然不用1500元，

CP值好高喔~

浪漫的氣氛不只適合小倆口的約會，

也蠻適合朋友及家庭聚會～

再提醒一下7/21~8/20，凡用餐有送摸彩券喔！

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