是吉祥火鍋
地址:台南市南區新孝路128號
TEL:(06)263-5398
FB:是吉祥火鍋
從好久好久之前,就耳聞〝是吉祥火鍋〞多好吃多便宜,就是沒機會來嘗嘗,
這回,托台中姑姑的福,我們終於吃到了!!!
來的這一天,已經一點多了,沒想到還是一堆人在排,
不過也沒有等太久,大約十幾二十分鐘後我們一行十幾個人就有位置了!
住家型的火鍋店,二個店面,一二樓都有座位,一樓位置比較寬,
二樓稍擠了一些,因為客滿的狀能,所以我就沒拍了!
一、二樓都有調味料區,有蔥、辣椒、沙茶醬、辣椒醬、花生粉、醬油、烏醋、柚醋,
還有專位素食者提供的素沙茶及醬油,
客人可以依自己的口味酌量取用。
火鍋的湯頭選擇還蠻多的耶!價位在210~368元之間,還可以共鍋,再加點配料。
單點配料
首先,工作人員先幫我們送上湯頭,
人多就是好,可以一次嘗到多種口味的湯頭!
紅燒鍋,210元
昆布鍋,190元
辣辣鍋,210元。
味噌鍋,230元。
泡菜鍋,250元。
火鍋會附菜盤,有高麗菜、空心菜,底下還有一些火鍋料及豆腐。
其實我看一看就覺得份量也還好啊!
火鍋還有附豬肉或牛肉。肉看起來是蠻新鮮的。
素食鍋的肉就以一大盤的菇類及一些素料取代。
每一桌都會附一壺不知是什麼茶~清清淡淡的,配上火鍋倒還不錯。
我把所有的料都丟到泡菜湯底,整個看起來就是豐富!
泡菜湯頭真的有夠讚的,又酸又辣,非常濃郁!
昆布鍋就屬於比較清爽,適合長輩跟小孩。
辣辣鍋,雖然湯頭不像一般麻辣火鍋那樣有濃烈的中藥香,但也還不錯,
可以調整辣度,小辣都算可以接受!
紅燒鍋,多了那分醬油的紅燒香氣,也還不賴!
表姐推薦他們的綠豆麵,加到勛外婆的素食湯底烹煮,
吸收了湯底的精華,麵條吸上來除了湯底的鮮甜美味外,
那Q彈的口感實在讚!
一向不愛吃火鍋料的我,卻被起士丸給吸引了!
起士包覆在丸子中間,每一口都是起士香唷!
大家都共鍋,只有我自己吃一鍋,
享受火鍋之間,聽到出現最頻繁的一句話是:好飽,好便宜啊!
然後,最後還有黑糖粉粿做ENDING!!!
小小一塊,好有彈性,淋上少許的黑糖,好喜歡這樣的古早味啊!
(是說,人到了一個年紀好像特別容易被古早味感動!XD)
好,完食後來說說Liz的感想吧~
是吉祥的火鍋CP值真的很高,就算二人共鍋還是可以吃的很飽,吃不完還可以打包,
湯頭的部份,以我自己吃的泡菜鍋來說,我真的好喜歡他道位的濃郁,
最後的小甜點也好討喜~
只是,應該很多人都會覺得,吃個火鍋也要等,切~
但我吃完覺得等待是值得的,
只是,下次要我為了吃火鍋再等二十分,我就未必會有動力啦!
那些不耐等待的朋友可能要三思~
還有,這裡沒有王品集團的服務,很多是一些媽媽級的服務員,
如果想要服服貼貼的服務,那也要三思嘿!
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