【台南中西區】大紅袍★孔廟周邊獨特鮮萃功夫茗茶.帶出緩緩淺雅幽香.喝杯再走遊古蹟園區／慶中街

 
 
旅行前.先來杯飲料解個熱吧！

躲藏在孔廟大門斜對面【大紅袍】庭前綠意簇擁得要細看一下.

在台南也已經營數年.卻多沒發現這邊.偶然路過才發現這家的特色.

平日來訪.遊客與在地客購買的人潮也不少.

一眼看到茗茶系列就被特色名字給吸引住.

單杯25元的無糖紅茶就頗讓人驚艷呢！不苦澀卻帶有濃濃紅茶香.可嚐出紅茶自然香氣.相當順口呢！

 

店前擺上三桌點餐後.坐下休憩一會吧.

製作區域還挺乾淨且明亮.

 

店內的擺設用上許多不同茶葉罐去妝點.

與時下流行花草元素、設計風格截然不同.

風格與這邊給人的氛圍挺搭調.一種傳統復古氣息串流在這...

喜愛茶葉的話.來這和闆娘聊聊.可得到更多茶品資訊唷！



一旁也有不少茶葉裝禮盒&茶具.總覺得泡茶與茶磚挺專業呢！

 

目前店內也有推出打卡+按讚分享的活動.

共有好康三選一.

你們來買可別錯過囉！

 

另外推出每日限量茶品.

其中私房茶是闆娘滿推薦的一支茶飲.

特別注意的是.私房茶是假日限定的飲品哦！

 

來看看【大紅袍】MENU.

茶類選擇豐富多樣化.主要分成八大類.

喜愛原茶風味的話.就看功夫茗茶&典藏鮮萃茶這二大類.

值得注意的是.

茗茶內的飲品名稱也太有趣的吧！

光是看名字你能猜出是啥咪茶飲嗎?

詢問下.是以發酵程度和焙火程度.

所表現出不同的茶湯色去命名...極富創意呀.

還有.鮮果漾系列的品名一樣令人摸不著頭緒.

但這幾款還頗受女孩喜愛！

飲品買五送一.

也可再加價波霸、梅子.

自備飲料杯可折2元.響應環保唷！

 

【典藏蜜香 $50】

呈現方式類似冷泡茶的感覺.

典藏鮮萃茶系列都是用瓶裝~

用瓶裝方便旅行時放包包邊走邊喝！

喝起來自然清香味.帶點微甜感.適合夏天解熱又有自然甜香.

 

歸納在典藏鮮萃茶中.

若喜愛茶葉本身茶香味.

除了功夫茗茶系列之外.也有典藏鮮萃茶可供選.

選用無農藥化肥的半野生烏龍.任周遭蟲鳴鳥叫自在的生活.

因此也吸引了小綠葉蟬的青睞.造就出這特殊蜜香與甘甜.

 

【小確幸 $55】

包含百香果、石蓮花、金桔.

上面看得到滿滿的百香果果粒.用料很大方呢！

甜度點的是微糖微冰.

若不吃酸的話.建議可點半糖哦~

 

喝之前要先搖均勻.不然都只喝到底下的果飲.

搖勻後.大口喝可以喝到顆顆百香果果肉和黑籽.

可以增加口中的咀嚼風味.

吸管大力插下去.就隱約聞到一股百香果味道.好迷人~

當下主要都是喝到百香果的香氣.

還有強烈的酸勁來自於金桔的添加.非常夠味！

只是單吃果肉部份有點酸哦！但配著飲料喝就比較剛好.

 

除了上面提到的內容物.也有加入石蓮花的成份.

應該不少人都知道石蓮花.但對於它的功效不太認識.

放上介紹可以看看唷！想不到功用好多阿~

 

 

【私房極品烏龍 $50】

這杯是“假日限量”的茶品唷！

烏龍味道沒有印象中烘焙過的苦澀感.

覺得他們家的純茶飲料帶有重香氣.但是口感上都很柔和！

適合擔心茶飲風味太重的朋友們.

 

緩和的烏龍香氣一口喝下很順滑.

覺得可以加點QQ波霸讓口感更豐富.

停口之後.烏龍淡雅的香氣悠悠停留嘴裡.再來是喉韻慢慢回甘香.

 

 

【玉露那堤 $45】

茶葉是用黃茶+鮮乳去調配.

很有趣的是.店家的茶飲是以茶湯的色調去命名.

真的一開始會弄不清是哪款茶葉呀.

 

坊間常見那堤飲品.

不過一次眾多茶葉品種去調製的.還真是頭一次見到.

嚴選來自柳營牧場直送的鮮奶.

喝起來的茶香氣味很濃郁又溫和.

一股悠悠緩緩的茶味慢慢散出來.

像極了一名剛出浴的美人般~哈！

加入鮮乳的風味更加純濃滑順.

整體比例調配的剛好.茶味與鮮乳完美的融合在一起.

 

滿推薦玉露那堤給你們！

當然還有啥咪雪中紅、紫茶、雲霧、鐵觀音...等.

超有趣的命名那堤系列.

其中最厲害的莫屬「貴妃那堤」.

那底是啥滋味...

重要的是想當“貴妃”小主們別錯過啊！

 

【薑汁黑茶（M） $50】

黑茶一開始以為是仙草飲哩！?

仔細看介紹才發現跟仙草一點也沒關係...

實際上是鐵觀音茶類.

頗適合現在漸漸變涼入秋的補身溫飲.薑汁微辣暖和了身心.

但其實也可以做成冰飲！

 

莎妞頗少喝薑汁這類飲品.連薑母鴨都很少吃了！

所以一開始喝會覺得辣氣很強在舌間上.

不過停一下下.鐵觀音茶香出來帶上微甜的調味.

基本上並不會辣到不舒服.挺溫潤風味.

偶爾女孩需要簡單補一下.還有其他茶品可搭配.

 

【蜂蜜洛神梅 $45】

另外也只有洛神花$35的選擇.

怕入口太酸的話.可以點這款加入蜂蜜調味的飲品.

蜂蜜自然甜味原本也對身體健康頗有助益.

色調上呈現漂亮鮮豔的粉色調.感覺口味也很濃郁唷！

 

上方有著一層層綿密的泡沫.

 

蜂蜜洛神梅是點無糖的調味.

其實這樣的酸度覺得剛剛好.而且隱約能嚐到蜂蜜的甜.

如果再加糖的話.是說可以提蜂蜜香氣.不過整杯也會來得甜些.

再來是很鮮明的洛神味.大口大口吸好過癮.

好適合大餐後.點上來一杯解油膩.

 

飲品非常多樣化.點上不同系列組合.都有不同驚喜！

而且杯子上的大紅色系簡單卻大方.

一種給人大大喜氣的氛圍！

 

店名【大紅袍】是來自福建的茶葉品種.

紅茶上主要有兩支為大紅袍&雪中紅.

各有不同的香氣及熬煮程度的講究功法.

喜愛紅茶的話.可以來這試試有別於坊間連鎖的茶香氣.

 

 

 

孔廟斜對角左方的茶飲店.

旅行中.逛熱了、走累了、腳痠了....來歇歇吧！

走入這帶氛圍的傳統氣氛老宅裡.

台南在地品牌【大紅袍】以發酵程度和焙火程度不同.

呈現出的漂亮樸質茶湯色去命名的茶飲.

費工費時的製作出溫和潤口的茶湯味道.

讓品茶如此優雅的生活樂事.也能隨時陪伴在生活中~

來一杯好茶吧！

搭Time Machine覓食趣➤【大紅袍】
19SEP17
Time：09：00～20：00
Public Holiday：無
Phone：(06)220-3789
Address：台南市中西區南門路47號
Information：粉絲頁
Parking Lot：無

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