自己做烘焙聚樂部在短短兩年內開了7家分店,台北三間、台中兩間、新竹一間、台南一間,北中南的朋友都可以享受到做烘焙的樂趣唷!
▼今年四月份在新竹成立第7間烘焙DIY教室了!好久沒有和哈比叔叔一起做甜點了,決定約他來烘焙DIY
自己做烘焙俱樂部
粉絲專頁:https://www.facebook.com/mydiybc/
官方網站:http://mydiybc.com/
IG:https://www.instagram.com/mydiybc/
全省訂位專線:0965-833928
撥打時間:9:30am~7:30pm
No.1 台中市精明一街88號
No.2 台中市福科路606號
No.3 台北市南京東路四段195號
No.4 台北市士林區基河路22號
No.5 台南市西門路一段665號3樓
No.6 新竹市文化街2-2號(東門圓環邊)
No.7 新北市板橋區文化路一段178號
▼自己做烘焙聚樂部每個月都有免費烘焙體驗日,按讚追蹤粉絲專頁,定期公告活動資訊唷!翻糖蛋糕可現場點作,但目前只有台中No.1店、No.2店及台北No.3店有喔!翻糖的製作時間長,請注意入場時間。
▼自己做烘焙聚樂部NO.6店就在新竹東門護城河旁,距離新竹火車站不遠,店門口前的柱子有介紹收費方式、活動訊息。
▼甜點商品價格如下,粉絲專頁菜單Menu連結 (點我)。
▼自己做甜點是件很棒的事情,我最喜歡看哈比叔叔做甜點,專注的樣子很吸引人
▼早上剛開店沒多久,就有不少客人來做烘焙,馬卡龍色系的攪拌機在新竹愛樂烘焙也有看過,看到就覺得療癒
▼選擇完點心到櫃台付款結帳,店員會給你平板,然後從旁邊挑一件圍裙,把包包跟貴重物品放進置物櫃就可以開始做甜點囉!
▼自己做烘焙聚樂部的圍兜兜也太可愛了!我們剛好選到無臉人跟煤炭球
▼這裡的器具跟材料都蠻齊全的,都是固定放在這面架子上,每種材料都用玻璃罐分裝好、並貼好標籤,常溫食材基本上都是來這裡找,如:麵粉、抹茶粉、糖、鹽、可可粉等等,要跟食譜上一模一樣的名稱才能拿唷!千萬不要拿錯了~~
▼烤箱區、微波爐、飲料吧在這裡,桌子是擺等待放涼的成品,下方有各種大小的包裝盒。
▼使用烤箱時記得戴手套,店員會給你便利貼,註明是誰的作品在烘烤喔!
▼冷藏櫃內置放牛奶、鮮奶油、蛋白、蛋黃液等食材。
▼自己做烘焙聚樂部推出「食材零買、烤模租借」的服務,大家都知道要完成一個甜點,需要買一堆食材還有模具等等,現在到「自己做」就可以零買食材及租借模具,相當方便!這裡是烤模區。
▼和其它烘焙DIY店家一樣,來到這裡都需要自己清潔器具,洗碗區稍微小了一點、位置比較少,感覺客人一多會不太夠洗。
▼自己做烘焙聚樂部全省七家店都有提供可食用照片列印服務,除了可選印「夢100王子照片」外,也可以帶著想印的照片來印。
▼店員進行基本的解說,記不住沒關係,平板裡會有甜點製作流程的影片,所需食材跟擺放位置都寫得很清楚。
▼使用電子秤取得所需材料後,記得將食材跟器具物歸原處唷~平板裡都寫得很清楚,不用擔心!
▼這次ㄚ綾綾做的不是檸檬塔,換挑戰鹹派!我的派皮捏得應該還可以吧哈哈哈!
▼男友的視角
▼沒想到一個鹹派要準備非常多材料~
▼捏派皮很需要技巧的,看來我還是差專業的一大截 :P
▼鹹派的白醬也是自己煮喔!
▼培根香味好迷人~聞到都餓了。
▼接下來就是送進烤箱啦!記得貼張便條紙,避免拿錯喔!等待烤箱時,可以清洗一下器具~洗完可以偷偷瞄一下大家做甜點的樣子
▼烤出來如果覺得不夠金黃漂亮,可以詢問店員是否適合再加烤一段時間,然後鋪上乳酪絲、培根、白醬,不過我覺得乳酪絲給得較少,所以有加價添購。噢!然後黑胡椒請用手捏一點均勻撒開,我不小心直接倒了一把=.=
▼成品完成後可以直接在這享用唷!
▼迫不及待想吃啦!
▼沖杯咖啡來喝,和家人朋友情人享受下午時光
▼除了那個黑胡椒很醜之外,大體上覺得還不錯哈哈哈!
▼每家店的食譜比例不同,就看個人口味喜不喜歡囉!我覺得白醬可以再濃郁一點:)
▼用禮盒包裝送人也很有心意對吧!
▼噢!我忘了帥氣的哈比叔叔,他其實做得比我快啦!
▼哈比叔叔寫字真的很美
▼連店員們都來圍觀
▼有圖有真相唷!哈哈哈!
自己動手做甜點的感覺真的太棒啦!這裡的店員也很專業、親切,生意很好仍舊可以顧到每個客人,趕快約約家人朋友一起來做吧近期還有<單身同好夜活動>:https://goo.gl/adLZxX
DIY提醒:
1. 因安全考量,15歲以下小朋友不論有無大人陪同皆無法進入店內,寵物及外食亦不可入內。
2. 平/假日皆可訂位,如不訂位可至現場排候位,候位自開店即可開始,只需現場填寫候位資料即可離開,一有空位,將依候位順序call客人在15分鐘內回來。
3. 訂位時座位只保留10分鐘,逾時將釋出給現場候位客人。(晚上7:10後將不接受進場)
4. 如需瞭解包場或包館資訊,可電洽訂位專線或親洽店內。
*價格、營業時間請依據店家公告為主
自己做烘焙聚樂部
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