甜蜜七夕即將到來想好帶著另一半上哪嗎?!
推薦大家不妨來到中山區的" La Mole Taipei"
一起享用美味的義式料理迎接浪漫七夕吧!!
店家資訊
La Mole Taipei
住址 : 北市建國北路二段151巷12號
電話 : 02-2516-6028
營業時段 : 11:30 - 14:00 、 18:00 - 22:00
粉絲團 : La Mole Taipei
台北街頭小巷有著不少美味的義式餐館
但是少數幾家是真正由義大利人所開設
提供道地美味精緻的義式佳餚征服味蕾
儘管隱身巷弄之間好滋味讓人慕名前往
走進店內半開放式的廚房設計
還有一個小小書市的吧檯空間
來到這裡你可以放慢腳步
坐在吧檯前先來杯開胃小酒
隨意自在地閒話家常一番
店內擺設了不少的摩卡咖啡壺
這都是主廚的母親辛苦從義大利扛來
各式大大小小隨興的擺放獨樹一格
店內的空間座位很寬敞
無論是約會或是聚餐都相當合宜
讓人瞬間有種放鬆的自在氛圍
還有一個半開放式的包廂區
倘若人多可以考慮安排在這區
些許的隱密性家庭聚餐也適合
隨興自在的妝點擺設猶如義大利人給人的自在浪漫感受般
店內不少的裝潢都出自主廚父親之手
既然我們飛往不了義大利那麼就在這得以慰藉吧!!
半開放式的廚房可以讓你看到主廚們精湛的手藝
黑板上頭隨興地寫下今日提供的餐點
乾淨整潔的廚房看得出主廚對料理的要求
帥氣的主廚在製作料理時更是迷人到破表
義大利男人給人一種天生浪漫的味道
細膩的情感在餐點當中表露無遺
今晚和一票好姊妹在這迎接慢步調的生活
只想小酌以及細細品味著餐點~~
由於事前先訂位貼心的店家還替我們設計了今晚的套餐
貼心的提供菜單讓給我們~~
倘若你有特別喜愛的美食也能和店家溝通
他們也能客製化替您準備喜愛的餐點
來到這你只需要用最自在的心情迎接美好的餐點
看看光是前菜是否就足以被吸引了呢?!
"經典佛蒙特小牛肉片與鮪魚醬"(左下)
"蘿蔓沙拉左紅酒洋梨手工脆餅與藍紋起士搭上主廚私房臘肉"(上)
"新鮮布拉塔起士沙拉搭上自製蜜餞番茄佐巴薩米克酒醋淋醬"(右下)
三種口味看來都相當誘人到底該從哪個開始下手起?!
店內的義式手工麵包搭上橄欖油醋
細細品嘗你還能感受到麵粉香氣
那發酵過的麵包帶著微微的嚼勁
一旁的脆餅也好吃的讓人還想再來一份
有這麼好的前菜怎能不來上一杯呢?!
店內提供的酒飲大都是來自義大利的酒莊
今晚就讓我從白酒開始展開序幕吧~~
*酒後不開車未成年請勿飲酒
好姊妹們難得的相約聚會肯定要乾上一杯
每一次透過聚會讓我們感情也更緊密相繫
閒話家常之餘當然也不忘細細品嘗桌上的佳餚
*酒後不開車未成年請勿飲酒
"新鮮布拉塔起士沙拉搭上自製蜜餞番茄佐巴薩米克酒醋淋醬"
底下搭配著翠綠又富含營養價值的芝麻葉
搭配著新鮮製作的布拉塔起士一起入口
新鮮製作的起士充滿細緻的滑順的口感
淡淡的奶香氣在味蕾中漸漸飄散
還有那番茄扮演著畫龍點睛的角色
增添了不少果香氣的迷人好滋味
看似簡單在咀嚼之中卻又會讓人感到充滿變化
蘿蔓沙拉左紅酒洋梨手工脆餅與藍紋起士搭上主廚私房臘肉
我一直都很喜愛蘿蔓爽脆的口感店內的醬料味道不過種
因此你都還是能夠嚐到食材原味特製的臘肉在這增添不少鹹香
搭配著爽脆的蘿蔓一起入口在嘴巴內營造出諧和的節奏~
"爐烤紙包手工水管麵佐番茄與煙燻斯卡莫札起士"
乍看你大概覺得這義大利麵好像很樸實
手工製作的水管麵其實挺有份量
正因為是手工自製因此保留了麵粉香
同時也緊緊巴住醬料的味道
番茄很奇妙在烹煮過後味道整個大大提升
尤其搭配了帶點鹹香的起士乳化了果酸氣
拉起的時候牽絲的感覺實在好迷人
沒有強烈的調味但是會讓你吃的很滿足
"主廚青醬燉飯搭配香煎北海道干貝"
這道一上桌宛如藝術品一般實在叫人捨不得破壞
自製的青醬飄著淡淡清香當中還添加了貴桑桑的松子醬
因此你看不到一顆顆的松子
但是在咀嚼之中除了青醬之外又不時會竄出松子的香氣
上頭的干貝更是好吃的讓人著迷
嚴選的干貝簡單的將表面煎到上色
正因為鮮度極高所以保留中間的鮮度
一口咬下整個鮮甜竄不在整個口腔之中
這干貝多來幾個我想我絕對都能照單全收
緊接著是乍看不怎麼迷人的義大利麵
可是從他上桌你就不停地會被它的香氣給吸引
"手工寬帶麵搭牛肝菌鴨肉醬"
當你嚐了一口肯定會被它的滋味所著迷
基本上主廚對於食材在挑選過後會從頭使用到尾
就像這道料理當中使用到的鴨肉會依據特性將其發揮到極致
帶著一點濃郁的醬汁配上寬帶麵入味的教人難以抗拒
牛肝菌的香氣配上鴨肉獨特的味道毫無違和感
看似很樸實美一口送入嘴巴都會讓你感受到食材的原味
清爽的白酒過後主餐一一上桌這種時候酒也該換了
此刻紅酒怎能還晾在一旁呢?!
*酒後不開車未成年請勿飲酒
我喜愛這種細細品嘗的悠然氣氛
不疾不徐地享受著食物帶給我們的感動
這種時候只能說姊妹們在乾一杯吧~~
有你們的相伴讓食物也變得更加美味
最棒的是視覺上不停地像是種享受般
*酒後不開車未成年請勿飲酒
"慢煮紐西蘭羊排佐茄汁燉時蔬與義式柑桔薄荷醬"
其實熟識我的朋友都知道我是個不敢吃羊肉的人
當我看到今晚主餐有羊排的時候心裡不免糾結一下
尤其他當端上桌出現在我眼前的時候不得不讚嘆一下好美
小羔羊的肉質中間透著粉色
沒有強烈刺鼻的羊羶味
在好友們的規勸下我決定嘗試看看
儘管內心充滿的糾結忐忑不安
但是身為一個愛吃鬼要有勇於冒險的精神
更何況這羊排在主廚的巧手之下實在好誘人
搭配上特製的柑橘薄荷醬一起入口
肉質鮮嫩的不需要太過咀嚼就在嘴巴內化開
我擔心的羊騷味雖然還在不過很淡很淡
配著柑桔微微果香氣瞬間討喜的讓人喜愛
羊排底下的番茄燉蔬菜我個人也好喜愛
無論是單獨享用或是配著羊排一起都能增添風味
"香煎熟成豬里肌排佐粉紅胡椒醬"
頭一回看到粉色系的胡椒實在好可愛
簡單煎過的里肌肉沒有過重的調味
一旁還有點綴炸過的馬鈴薯及菌菇
對於不敢嘗試羊肉的朋友來說也是另外一種選擇
3
令人滿足的主食就這樣告一段落
緊接著當然是女生最喜愛的甜點時光
女生聚會好像就是這樣不能少了甜點
"傳統手工提拉米蘇"
提拉米蘇到處吃的到不過他們家的提拉米蘇我很尬意
濃郁的香氣滑順的口感實在讓人很招架不住
"熱溶岩巧克力與紅酒肉桂西洋梨"
一切開巧克力緩緩流下
實在犯規的讓人忍不住趕緊吃掉他
熱熱的口感吃在嘴巴內整顆心都暖了說
就算一個人吃掉一整個也都不會覺得罪惡哈哈
最後的"香草焦糖布丁與新鮮季節水果"
成了最完美的END~~滑嫩細緻的口感
讓我們這桌女生瞬間秒殺掉
三款甜點都有各自風味但是都讓我超級喜愛
為了他們三個我肯定還要再來到這..........
今晚的約會大夥真的好開懷
來到充滿浪漫國度的餐廳用餐
步伐也跟著不自覺放慢起來
沒有人打擾一起分享著美食
怎麼能夠不推薦給大家呢?!
七夕情人節即將來臨
快點預約卡位帶著另一半前往共度浪漫時光吧!!
