香醇的咖啡很難讓人輕易戒除,汪喵一喝便是十多年.....,
一開始是讀書時期為了提神,長久下來,便養成了一輩子再也戒不了的習慣。
近年來,便利商店也賣起了現煮咖啡,也加速了咖啡的蓬勃及普及,
但也說明了台灣人愛喝咖啡的人口比例其實還蠻高的,
Hands Coffee 名品手作咖啡坊的誕生也是因為老闆本身愛喝咖啡,
今天就藉老闆的品味,來"品"咖啡吧!
一進到店內,oops..... 迎接我們的不是咖啡,而是一瓶瓶香醇的美酒,
不禁讓人聯想起了鄧麗君小姐甜美的嗓音唱出雋永又經典的歌曲"美酒加咖啡",
或許美酒與咖啡,會是意想不到的完美組合!?
落地窗前的座位,適合點杯好咖啡發呆一下午.....。
店內没有華麗的裝潢或排場,但有好喝的咖啡及實在可口的料理。
不限時,不加收服務費,加上佛心的價位,
整個台北市走九遍,應該也找不到像名品手作咖啡Hands Coffee這麼棒的店了吧!?
在這裡,點杯好咖啡,一張國父有找的價位,
台北市裡不僅打燈籠,點一百燭光也應該很難找到了吧!?
想要用個餐,一般餐廳單點的價位,在這裡卻是套餐價,
有附沙拉,濃湯及紅茶,不給它用力推真的說不過去......。
炎炎夏日不能少喝水,店內除了提供開水外,也有汽泡水可以選擇。
德式馬鈴薯沙拉
套餐附的沙拉跟湯品每天都會做不同的變化搭配,
汪喵當天吃的德式馬鈴沙拉讓人一吃就十分喜愛,
煸過的焙根,煸出香氣越嚼越香!!
配上加入黃芥末調味的馬鈴薯泥,酸而開胃,超級可口!
底部還舖了脆甜可口的生菜,平價的消費美味卻不平價!
好吃的沙拉讓人一吃胃口都跟著大開了呢!!
青豆仁培根濃湯
一般餐廳比較喝不到青豆仁作出的濃湯,
因為青豆仁如果比例拿捏不好,喝來會有青豆仁的臭青味,反而成了反效果。
但這濃湯卻讓汪喵一喝便驚為天"湯"啊~~
馬鈴薯熬出的濃郁與洋蔥的清甜中,迸出青豆仁淡淡的豆香,教人十分喜愛!
雖有加培根,但個人覺得味道並不明顯,
也或許作為綠葉角色的培根巧妙的柔和了青豆仁的青味,
讓這道青豆仁培根濃湯喝來美味又加分!!
茄汁海鮮麵
喜歡海鮮的我們,忍不住點了義麵中的經典口味--茄汁海鮮麵。
原本以為三百元附套餐的價位,海鮮可以要東翻西撈才能看得見,
没想到海鮮份量不僅多,而且種類還有很多種。
有彈牙的花枝。
小而脆口的干貝。
連魚肉也吃得到,肉分軟嫰入味,我喜歡~
還有海鮮中不可或缺的蝦子。
蛤蜊雖不大顆,但肉質彈牙甜美,也讓這盤澎湃的海鮮義麵,更增鮮甜滋味。
逆看看..... 連淡菜都超大一枚~~ 放入口中的滿足感,可想而知!!
每一條細扁麵均勻裹上酸甜茄汁,其中融入蒜香,九層塔及海鮮的鮮味,
美好滋味連我這個凡人都無法擋,好吃到不要不要的,很快便見底啦~~
松露野菇麵
另一道主食,我們點了店內的top 1, 以清炒炒出野菇的香氣,
加入松露醬,收乾水份後,菇香味自是濃郁!
因為這裡的義麵是偏南義口味,松露野菇麵口味個人覺得略重一些,
鹹香中透露出一點點蒜香,一點點辣味,
炎炎夏日中提振不少缺乏食慾的胃口,
下酒或之於重口味的朋友,可以考慮點它呦~
拿鐵抺茶/拿鐵咖啡
套餐飯後的飲品附的是紅茶,如果想要替換成其他飲品,可以折抵30元,
既然名為名品手作咖啡坊,來到這裡哪有不點咖啡的道理呢?
因此其中一杯我們更換成拿鐵咖啡。
下午茶有美美的拉花,絕對超級加分!!
咖啡芳醇濃厚略帶苦味,入喉尾韻微酸,
而這一杯好咖啡,滋味絕對不比知名美人魚連鎖咖啡店差,
卻花你不到一張國父的價格,老闆的佛心,可以說是消費者的福氣啊!
拿鐵抹茶很快便消泡的拉花,像雨後沾滿水珠的葉子,
詩情又畫意,算是無心插柳中的意外收穫。
個人相當喜歡抹茶那股甘醇微苦充滿深度的滋味,入口便令人著迷不已!
微微的甜度柔和了抺茶的苦韻,好喝又順口!!連小食怪都頻頻說讚呢!!
如果肚子還放得下東西的話,可以點份自製手作餅乾,滿足一下甜點胃!
鬆餅
吃了可口的餅乾,甜點胃仍覺得空虛的話,也可以進階來份鬆餅。
烤得金黃外酥內彈的鬆餅,是個人喜歡的鬆餅口感,
淋上香而不甜膩的自製紅酒藍莓醬,想吃甜一點可以再淋上蜂蜜,
好吃的甜點果然是令人上癮的興奮劑,心情不好時最佳療癒聖品!
雪莉奶酪
第一次吃到加酒的奶酪,而且加的還是雪莉酒,
對於像汪喵一樣不常喝酒的朋友來說,
初嚐當下可能會感受到一股濃郁醇烈的酒味,
接著奶酪的柔嫰奶香軟化了雪莉酒的強烈感,
是道特別又很難在一般餐廳吃得到的獨賣甜品!
莓果奶酪
奶酪與莓果絕對是無敵好朋友!至少個人還蠻喜歡的!!
雖然是套餐附的甜點,但作工同樣不馬虎,
以紅酒加入藍莓熬煮約3-4小時的莓果醬,煮掉酒精留下紅酒的香氣,
讓這份莓果奶酪多了紅酒香,吃來別有一番風味呢!!
名品手作咖啡坊下午没有午休時間,
偶爾想要忙裡偷閒,可以來這裡點杯好咖啡,來份鬆餅,
為生活注入一些小確幸,在這裡幸福也可以很簡單~
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!