位於開山路附近府中街巷弄裡的三角窗超顯眼的。
這家「綠町·抹茶專賣店」是看到格友Mimi韓分享得知，有次星期假日小高特別跑來嚐鮮人潮爆滿（作罷），小高與我太太是平日中午品嚐完山美鄭記碗粿，想說開車過來碰碰運氣看看，很幸運人潮不多當然請我太太下車登記等候用餐，小高覺得店家服務上做到非常的周到，因為小高在外面等候因天氣炎熱滿身大汗，店家還會出來招呼且拿一些抹茶小點給大家品嚐，這樣的服務態度小高已經好久沒有感受到了。
外觀是很傳統的日式建築與植栽搭配氣氛非常到位。
大門旁邊規劃了一個用餐的等候區佈置的很舒服。
這個很有日式氛圍的木質窗戶是外帶的取餐區，店家臉書寫因為顧及品質暫時不提供外帶服務。
黑板上有個夾子上面的紙張就是等候的登記的紙張。
小高約等候半個小時入內用餐冷氣吹來超舒服的，裡面的裝潢是傳統日式輕工業風格簡潔舒服，裡面座位不算少但是生意太好了還是要等候。
吧台也是走日式的氛圍非常的整潔衛生看的到。
入門處吧台上面擺放一個很日式傳統的招財物。
開放式廚房這裡主要是做抹茶相關的飲品，後面的黑板上寫著餐點與免費WiFi的密碼。
屋頂上的鐵件直接掛滿日式燈籠是這空間的亮點。
組合式的櫃子上面擺放冰白開水供自行取用。
Menu圖文並茂介紹的很詳細，店家的特色是使用日本的丸久小山園的抹茶粉，其實這裡的食材大部分都是從日本進口的，菜單中有單點的也有套餐可以選擇，套餐可以搭配任一80元的東西，如抹茶霜淇淋、焙茶霜淇淋、醇抹茶與焙茶等，超過補差額，店裡面用餐低消100元用餐時間1小時。
小高今天點抹茶千層蛋糕套餐200元與單點抹茶生乳捲110元。
因為店家採光很好所以拍照特別的方便，店家還是一家寵物友善餐廳但是不要影響到客人用餐。
抹茶千層蛋糕套餐180元+20元換成抹茶拿鐵。
抹茶千層蛋糕擺盤相當簡潔高雅千層外觀超吸引人的。
抹茶千層蛋糕旁邊還附上少許的水果來點綴。
千層蛋糕的文章小高分享很多文章所以心得較嚴格一點，一般千層蛋糕餅皮要有40層以上才算是有水準，店家千層的餅皮只有20層但是看到綠色抹茶顏色超吸引人。
少許的水果有水蜜桃、火龍果與奇異果都是非常的甜。
拿叉子畫下去的手感就感受到餐層蛋糕超級的硬，小高猜店家應該是把千層蛋糕做好放在冰箱中冷凍，小高超建議先把千層蛋糕放一下時間再品嚐較美味。
餅皮與餅皮中間抹上超厚的綠色的抹茶的奶油，千層蛋糕口感餅皮超硬的但是抹茶不苦澀微甜很好吃。
抹茶拿鐵外觀也用現在流行的漸層來呈現。
店家抹茶飲品系列都是使用丸久小山園的抹茶粉，抹茶拿鐵是可以選擇甜度小高我選擇微糖。
抹茶拿鐵抹茶濃郁與鮮奶融合不苦澀超級好喝。
抹茶生乳捲110元。
只是一塊生乳捲但是擺盤還是很講究旁邊水果都是一樣的。
店家的千層蛋糕與生乳捲都是蛋奶素喔！
生乳捲看到抹茶奶油溢出來的外觀相信很多喜歡的。
整體口感蛋糕的糕體綿密抹茶奶油不苦澀微甜超級好吃。
裡面抹茶奶油份量超多的相信抹茶控們會很喜歡。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「綠町·抹茶專賣店」用餐日式氛圍悠閒超舒服，服務超親切，整體口感表現水準之上售價偏超值，值得樂天小高誠心極力推薦給您品嚐，且把「綠町·抹茶專賣店」列入「樂天精選」文章懶人包裡面。
地址：台南市中西區府中街58號
電話：0908-450888
營業時間：平日11:30-19:30 / 假日11:00-20:00 (週二公休)
邀約資料
f5550849@yahoo.com.tw
LineID：0927801619
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