安定這家餐廳真的很特別，

"逸墅森活料理部屋"的餐廳建築竟不在路邊，

要不是門口圍牆上的直立招牌和門口立旗，真的會以為這是別人的住家，

絕對想不到是間餐廳!!

餐廳門口的圍牆邊就是停車場，

所以停車非常方便，

你們看!!

綠草如茵，而坐落在這綠意中的白色小屋多麼美呀!

就像一幅畫般~

庭院還有戶外桌椅座位，

真的是讓忍不住拿起相機猛拍，

你相信這是餐廳嗎?

說是度假屋可能還比較有人信!!

店內以白色磁磚為主，

可愛的壁貼、木質桌椅，

搭配一旁的擺設，溫馨的鄉村風格~

店內一角還有老闆製作的皮件販售唷!

再往後走，

竟然別有洞天，

是一區不同於剛剛室內的用餐區，

明亮的大片玻璃窗迎進來了明亮的光線，採光超好，

坐在這用餐往外看出去又是一片綠意，

小小的池塘、潺潺流水，

靠牆處搭配窗台擺飾的座位更顯得舒適!!

2人用餐的小天地!

店裡的餐點有火鍋、有套餐，

種類不少，

價位很親民，大約220-320元，

這價位還是除了主餐外，飲料、甜點都包了!

如果是平日來還有便宜實惠的平日午時限定餐點，

價位竟然只要150-170元左右，

店裡不管點套餐或火鍋都附有自助飲料無限喝，

每天提供3種飲品，

當天我們遇到是梅子冰茶、冬瓜茶、檸檬汁，

飲料名牌上還貼心告知甜度，

味道都很不錯，不會因為提供無限續而味道淡又稀，

其中檸檬汁是真的看的到果肉纖維唷!

我們那天還把冬瓜加檸檬汁創出第4種口味，哈哈!

精燉牛腩鍋  300元

一上鍋就帶著微微藥膳香，

除了主鍋-牛腩鍋外，還附有菜盤和白飯，

當然也還附贈餐後甜點和自助飲料!

菜牌沒有火鍋料，

以新鮮食材為主，

小火鍋內是用了台灣牛燉煮的牛腩，

沒想到裡面給的牛肉還真是不少呢!

隨便一撈就是滿滿一勺，

肉質不會過硬，帶著微微中藥香，

湯頭偏甜，這就是台南特有的口味!

吃到一些再加上菜盤，

滿滿一鍋讓我們吃得好滿足唷!!

古味東坡肉  260元(套餐價)

他們家的森活套餐非常豐盛，

除了主餐還有2道附菜、湯品，

當然少不了甜點和自助飲料，

這天我選的主菜是"古味東坡肉"，

白色鍋裡裝成著用棉繩綁著的一大塊東坡肉，

看看這深深的醬色簡直讓人了直流口水呀~我餓了!!!

滷製的相當透徹的東坡肉美麗的醬色泛著誘人的色澤，

用筷子從中切開，

肉質嫩而不柴，

上層的豬皮口感軟嫩帶Q而不油膩，

鹹中帶甜的醬汁真的好下飯!!

整體口味稍偏甜，

小吃肉的同時，醬汁當然也不可浪費啊!!

拿來淋飯，拌著吃很香、超對味!

當天搭配的2道附菜是口感細緻、味道微辣的豆腐，

這道我喜歡!

另一道是小黃瓜炒豬肉，味道平時吃清淡的我而言略偏鹹些，

附湯當天是下水湯，

湯色看起來很清，但味道很鮮甜!

每天附湯沒有固定，和附菜一樣以店家當天為主，

醇濃牛奶鍋(豬肉)  270元

白色的牛奶鍋搭配豐富的菜盤，

搭配的肉有豬、牛、鯛魚片可選，

我們挑了豬肉，

菜盤以生菜為主，

為了搭配牛奶鍋，小妹另外加點了南瓜(30元)，

南瓜+牛奶，超搭!

乳白色的湯底味道香醇，

還未將菜盤的料放進去前讓我不禁舀了一碗先喝，讚!

將鮮蔬、蝦子和豬肉一一放入鍋中，

滿滿一鍋看起來好滿足，

食材都很新鮮，清甜又美味!!

沾醬不單單是沙茶醬，

還加上了些豆瓣醬的樣子，很特別!

花枝蝦排  90元

另外單點的菜色，

外皮炸得非常酥香，

裡面吃到半透白色花枝肉和粉色的蝦子肉，

餡料出乎意料的飽滿，挺香挺好吃的!!

香煎雞腿排  140元(單點)

熱騰騰上桌時非常誘人，

煎的金黃的外皮感覺好像很酥呢!

外層雞皮微酥，

但裡面的雞腿肉肉汁都被鎖在裏頭，

肉質細嫩又多汁，

鹹香細緻的的口感，好吃唷!

冰拿鐵

如果不想喝店裡的自助飲料也可以點其他的，

以半價折抵，

像這杯原價100元，但點套餐就可以半價50元喝到，

味道可能因點冰的咖啡香氣略淡些，

附餐的水果，

附餐甜點當天吃的是手工奶酪，

口感綿細，味道不會太甜，

奶香很濃郁，我好喜歡!

逸墅森活料理部屋
營業時間：11：00-14：00，17：00-20：00

電話：06-593-5813

粉絲頁：https://www.facebook.com/Artlife133/?fref=ts

住址：台南市安定區中榮里許中營77之32號

 

（此為個人當下主觀感受，僅供參考）

 
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安定 逸墅森活料理部屋 東坡肉 牛腩鍋 牛奶鍋

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