Item: 鳥兒有虫吃
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Author: 謝蘿莉

《懶人包♥特輯》早餐大進擊！原來蛋餅也可以巔覆傳統想像力，全台超好吃蛋餅一次大蒐集！

如果有看我文章的朋友，肯定知道我是個早餐控，只要吃到好吃早餐就超滿足又開心！
中式、西式、台式，不管是蛋餅、饅頭、油條燒餅、吐司、三明治，這些通通都喜歡，其中又以蛋餅最深得我心，不要以要蛋餅就只能有傳統模樣，其實在台灣各地，各種新鮮的蛋餅可是不少呢！光是餅皮就可以很不一樣，這篇把台灣好吃又有特色的蛋餅全部收起來，蛋餅的大進擊，北、中、南一次全特蒐！

《懶人包♥特輯》早餐大進擊！原來蛋餅也可以巔覆傳統想像力，全台超好吃蛋餅一次大蒐集！
【早餐大進擊！原來蛋餅也可以巔覆傳統想像力，特蒐全台超好吃蛋餅美食特輯】
特蒐店家：阿枝早點、鳥兒有虫吃、樂樂早午餐、玖作良食、Buen dia 好日子特色早午餐、脆皮蔬菜蛋餅、日隆早點、中壢蔬菜蛋餅專賣店、無名豬肉鐵板麵、吐司吐司早餐專賣店

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台北。阿枝早點 | 文章閱讀：躲在山路旁、連在地人也激推的巨無霸低調隱藏版！

這間阿枝早點，可以說是我最近吃到的早餐店中，CP值最高的一家囉！一份巨無霸大份量蛋餅，竟然只要40大洋就吃得到，重點是，它還是在大台北的內湖區耶！蛋餅夾著滿滿韭菜、有冬粉、有豆干、有肉絲、有煎蛋、有起司，甚至有些還有肉片、鮪魚泥，便宜到直叫人不可思議，完全就是爆炸性的超划算，躲在低調山路旁，可是只有在地人才知道的隱藏版呦！

台北。鳥兒有虫吃 | 文章閱讀：獨門麻辣鍋、起士明太子，傳統蛋餅也可以吃得超獨特。

這家蛋餅超有創意，如果你來一趟鳥兒有虫吃就會發現，原來蛋餅竟然也可以吃得這麼得特別，不僅擺盤好精緻，連口味都會讓人嚇一跳！它們家蛋餅主打有肉慾感的燒肉系列，像是起司明太子、韓式泡菜，浮誇的是蛋餅界竟然還有獨門麻辣鍋口味，自己私心最愛它們家的蔥塩燒肉了，就像在吃一碗燒肉丼一樣，加了不少蔬菜，吃來可是清爽又不膩呢！

新北板橋。樂樂早午餐 | 文章閱讀：隱藏巷弄內的低調早餐店，竟然藏著超浮誇蛋餅！

我家蛋餅我自己很喜歡，價格不高又好吃，不管你要傳統的蛋餅皮、還是有咕溜口感的河粉皮，這邊通通都能滿足你的願望！是說它的外觀超不起眼，很難想像再低調不過的鐵皮屋裡面還藏有這麼美味的早午餐，一開幕生意就相當不錯，不少都是回頭主顧客，親切的店家、紮實的用料，都是它很吸引人的地方呦！

新北板橋。玖作良食 | 文章閱讀：皮蛋起司、香腸年糕，巔覆對蛋餅的傳統想像

玖作良食算是一間新店，今年六、七月才開幕，不過卻已經在板橋一帶打出名氣囉！這家蛋餅也是以創意取勝，剛才的麻辣鍋、明太子夠特別了吧！不過這裡的口感還是會浮誇到讓人印象深刻呦！像是皮蛋加起司、年糕加香腸，還有期間限定、錯過就吃不到的鹹蛋杏鮑菇，本來以為是噱頭，沒想到味道竟然也是吸引人的，在味道上偏向清爽調味，建議淋點蒜蓉醬，吃起來會更好吃。

新北三重。三重蛋餅大王 | 文章閱讀：銷魂度爆表，三重大排隊的超人氣早餐店！

說到三重好吃的蛋餅，清單中絕對不會少了這間超人氣的三重蛋餅大王，不光是在地人激推，也風靡許多外來客呦！我有一個朋友為了吃它，還特地起了個大早、騎了30分鐘的歐都賣專程來吃它，看看這行徑有多浮誇了！XD 它們家的蛋餅不是開玩笑的好吃，外觀炸得就像一塊蔥油餅，夾了雙蛋、還有滿滿青蔥，偷偷告訴大家，這家蛋餅可是有熟客才知道的隱藏版吃法呢！

新北三重。Buen dia 好日子 | 文章閱讀：古早味蛋餅不稀奇，夾著泰式打拋豬超新鮮！

這間早餐蛋餅也是我的心頭好，除了餅皮自家現桿現煎之外，連內餡也是有加了創意的呦！這篇蒐集的蛋餅通通都是好吃的，大家可以放心造訪絕對不會踩雷，它們家最特別的算是泰式打拋豬，不得不說，現在蛋餅是愈來愈浮誇了！XD

新北三重。脆皮蔬菜蛋餅 | 文章閱讀：外皮薄脆如餅乾，有無限排隊潛力的超好吃蛋餅

如果問我吃過最特別的蛋餅是哪一間，那麼這間脆皮蔬菜蛋餅可說是榜上有名，不是傳統蛋餅皮、也不是古早味粉漿、更不是河粉皮，它包裏的外衣竟然薄脆得就像一張紙一樣，吃起來根本就是餅乾了！份量紮實、用料可是絲毫不手軟，下午茶來一份，根本就不曉得飽到哪裡去，口味選擇豐富多樣化，還可以依客人喜好客製化DIY，尤其內餡塞著滿滿起司，那緩緩流出的模樣簡直超迷人的啦！