常常滑著手機看著臉書收集美食名單
今次跟媽媽來到新竹新豐附近我想到之前看過的沙茶咖哩麵?
立馬拿出手機搜尋...嗯...就是這家『吳媽媽沙茶咖哩炒麵』
麵食本來就是我喜歡的餐點~沙茶咖哩炒麵真的很吸引我呢!
吳媽媽沙茶咖哩炒麵距離新豐火車站大約5分鐘車程(散步過來也才10多分鐘)
只有我單獨帶媽媽出遊，我會盡量不要安排太多行程
可能這個地方走走看看拍照再找個餐廳用餐
有寫部落格記錄生活的習慣我也喜歡在餐廳的離峰時間到餐廳吃飯
這樣拍照比較自在也比較不會影響到其他客人用餐
我們到吳媽媽沙茶咖哩炒麵的時間真的很早(笑)
就是店家開門沒多久就來了^^
門口有好可愛的小椅子還有黑板用粉筆手寫的菜單
肉燥麵+蛋花湯只要90元真的很划算呢!!
填好菜單交給櫃檯的工作人員就可以等著用餐了
餐後結帳
這一區很有趣
自取的醬料和餐具
分類擺放的餐具相當乾淨整齊
醬料的部份跟一般看到的有少少不一樣
加牛肉麵的酸菜/特調醬油/山東醋/特製辣椒油
隆重介紹
感覺是店家相當引以自豪的二項重點小菜
精選大紅袍花椒與數十種中藥燉煮的麻香百頁豆腐/川辣鴨血
左上角這張的手繪圖解也太可愛了
完完全全就是自助區的概念!!
百頁豆腐/鴨血自取
冰箱裡的滷味要加熱也可以自己來
百頁豆腐/川辣鴨血當然要來試試囉
冰箱有小菜可以自取
長盤小菜50元，小圓盤小菜30元，保特瓶飲料30元
有涼拌小黃瓜、泡菜、海帶、豆干、魯蛋、豬頭皮、滷花生和滷味拼盤
川辣鴨血
川辣鴨血口感相當水嫩好吃
麻香百葉豆腐
百葉豆腐滷製的相當入味，椒麻香氣迷人
大拼盤(豆干、豬頭皮、滷花生)
滷味都相當入味~拼盤的想法也很貼心
各點一份吃不完，有拼盤可以嚐不同的滷味很讚
來吳媽媽沙茶咖哩炒麵當然要來一份沙茶咖哩炒麵阿
我選了牛肉~~這一上桌香氣四溢真的讓人忍不住想要趕快嚐嚐
沙茶跟咖哩的搭配~醬汁口味比較重一點但是好美味
芥藍青脆帶水份
芥藍菜搭配沙茶是絕配
再配上好吃滑嫩的牛肉更是讓人讚嘆不已(我怎麼有想叫白飯的念頭(哈哈~~)
吳媽媽沙茶咖哩炒麵是用烏龍麵，口感比較軟一點
我個人比較喜歡有嚼感的麵條
烏龍麵的麵條如果再Q一點一定更好吃
原汁韭菜湯餃(10顆)
原味牛肉湯帶點蕃茄的微微酸度喝起來不會太油膩
這份湯餃是幫不吃辣的媽媽點的，可是我吃了好幾個!!
水餃有分高麗菜和韭菜但是我個人偏好韭菜所以就幫媽媽選了韭菜
韭菜水餃皮Q，內餡韭菜和豬肉口感紮實調味也將將好
沙茶咖哩炒麵的份量有點多我們吃不完請店家幫忙打包
其實可以點一份二個人共食再點湯和小菜份量會比較剛好一些
吳媽媽沙茶咖哩炒麵
03-5592023
新竹縣新豐鄉忠孝路10號
營業時間：每周一 ~ 六 ，中餐時段1100-1400，晚餐時段1630~2030。
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/sfwumama/
