(三重小吃)脆皮蔬菜蛋餅-原大智街脆皮蔬菜蛋餅/蔬菜給的不手軟/下午茶/宵夜點心
三重脆皮蔬菜蛋餅
地址：新北市三重區自強路一段3號(近三和路)
電話：0975-709708
營業時間：15:00-23:00
我個人很愛吃蛋餅尤其是手工蛋餅,好幾年前在內湖工作時吃過份量大的蔬菜蛋餅,
但離開了內湖後就甚少吃到大份量的蔬菜蛋餅
這一次來到三重熱鬧的自強路上吃了家超酥脆的蛋餅每一口都卡滋卡滋的唷!
真的超喜愛的~
原來這家脆皮的蔬菜蛋餅店址位於三重大智街上!近期內搬了自強路一段上
其實大智街與自強路一段距離不會太遠
內用區只有一桌座位區!大部份的客人都是買了邊走邊吃或是帶回家吃
基本款的蛋餅有高麗菜蛋餅,玉米蛋餅,九層塔蛋餅
喜歡更豐富口感的人還可以再家德式香腸,豬排,起司,培根等等
除了蛋餅之外近期內也推出蔥抓餅唷
滿滿的菜單選擇!讓人一時不知道要挑選那一樣來吃XD
如果是第一次來的客人真的不知道要選那一種來吃看看,也可以問一下熱情的老闆娘唷
愛吃芝心起司的我,選定了高麗菜+芝心起司蛋餅,而老公來個重口味的九層塔培根蛋餅,再來個豬排抓餅~
吃澱粉類怎能不來杯飲料!店家也有提供自家熬煮的紅茶與烏梅汁唷
現點現作~美食是需要等待時間的!台北天氣悶熱,我們才等候一下下就熱汗直冒了
更何況一待就是數小時的店家!好生佩服
因為人力的問題,目其沒有提供外送服務,不過!不想要等候太久或是訂購份量比較多的朋友,可以先行來電預約 ,店家會告知需要等候多久的時間再來唷
店家特調的雙色芝心起司,會牽絲的唷~是我的最愛
店家自家熬煮一個多小時的烏梅汁,還有紅茶!都不額外添加冰塊以免沖淡了味道
烏梅汁35元/杯.,三杯特價100元,紅茶20元/杯
烏梅汁順口好好喝!連怕酸的老公都開心的喝個不停,紅茶甜度不會太高,傳統味的紅茶就是好喝
只要打卡或是按讚就可以免費獲得一杯紅茶喔！
哇~蛋餅皮已經煎的超酥脆的!大家仔細看煎台上的鐵盤是不是很乾爽
赤赤赤的蛋餅皮看起還就好誘人呀
愛吃九層塔的朋友!看到滿滿的九層塔是不是很開心呀
愛吃辣的朋友!一定要加他們家自家煮的辣椒醬~真的很辣!
我才加了微微微辣!就已經有嘴巴發麻的感覺了~不過加了辣真的很開胃
灑上了大把的雙色起司!再進煎台煎一下讓起司融化
九層塔培根起司蛋餅!
豬排蔥抓餅
剛好有客人點到我們沒有點到的夏威夷口味
滿滿的玉米與蝦肉!喜愛甜口味的朋友非常推薦它唷
我也很愛吃玉米~下次來在來補吃一下夏威夷口唷
夏威夷口味再加入雙色起司簡直就是在吃PIZZA的FU了~
大阪燒口味也可以包入蛋餅裡
一樣的以大量高麗菜為基底,添加入美奶滋,甜芥末醬,柴魚片等等
看到蛋餅皮酥酥脆脆的樣子!口水就橫流呀~買上也帶上一份回家中
大阪燒口味吃起來帶點甜味!卡滋卡滋的蛋餅皮吃起來好爽快
是大人小孩都會喜歡的口味唷
老闆的煎功很了得!大家看~整個紙袋都沒有多餘的油份溢出唷~
吃好吃的東西,不攝取多餘的油份感覺又更健康了些
超大份量的蔬菜蛋餅
店家只使用高山的高麗菜!雖然目前菜價高漲但該給客人的蔬菜量還是一點都不能減少
高山高麗菜脆口程度是一般平地高麗菜不能相比的的
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除了幾樣口味比較適合使用高麗菜或是玉米為基底之外!其他都可以混加高麗菜與玉米
這二種疏菜我都很愛!所以二種都加囉
一口咬下酥脆蛋餅皮的卡滋口感!再來就是店家自製的辣椒醬充滿口腔!玉米與高麗菜的清甜感隨之而來
嗯~辣感十足喔!雖然我已經請店家手下留情的加了微微微辣的!但~我的鼻頭已經冒了汗
但這辣感不會讓人不舒服!反到是有一股爽快感XD 再搭配店家自家煮的烏梅汁絕配
九層塔培根起司蛋餅
由橫切面就可以看的出來!店家給九層塔的份量一點都不手軟
滿滿又厚厚一層的九層塔呀~
九層塔的香氣比較濃郁搭配上蒜蓉醬與辣椒醬更加突出
豬排蔥抓餅
比較喜歡軟Q口感的朋友可以選擇吃看看蔥抓餅
蔥抓餅都會再加一顆雞蛋唷
豬排有一定厚度而且滿嫩口的!
吃一份的份量就很十足!當個下午茶點心剛剛好
脆皮蛋餅的口感讓我們難忘!而且蔬菜量給的好多~正適合我這個愛吃蔬菜的我
雖然三重距離我有點小遠!但為了這一份口感好的脆皮蔬菜蛋餅我願意常常跑
搭配上一杯店家自家熬煮的烏梅汁或是紅茶!
下午茶,晚餐,宵夜都可以一次滿足你
不過!因為每一天準備的食材數量有限,健議早一點前往購買或是直接先打電話預留唷~
(此為邀約試吃,內容為真實感受~)
三重脆皮蔬菜蛋餅
地址：新北市三重區自強路一段3號(近三和路)
電話：0975-709708
營業時間：15:00-23:00
