下班後是一整天放鬆的時刻，約了好友來到八德路上的【西班牙傳統海鮮料理餐廳PURO PURO】小聚，好一段時間沒聚了，聊聊最近在忙些什麼，有沒有什麼新鮮事發生。
【西班牙傳統海鮮料理餐廳PURO PURO】是璞園建設齊下跨足餐飲的品牌，位在捷運南京復興商圈，離微風廣場不遠，搭捷運從忠孝復興過來距離是差不多的。
這附近的建築物算是比較有年紀的，不過在璞園建設重新改造後成了時尚復古的西班牙餐廳，門口牆上的玻璃盡是璞園籃球隊員的簽名喲！
走進餐廳陝長型的空間，有著大型的調酒吧台，還有一整排的雙人雅座，盞盞柔和燈光營造放鬆的用餐氛圍。
除了一樓的空間外，上了迴旅樓梯又有更多的座位
多人時的聚會在這樣的場合可以很自在放鬆的享受美好時光
另外還有一間包廂，更有隱密的空間，當然也有低消的限制
店內展示的伊比利火腿
這裡除了一般正餐外，還推出了下酒菜的菜單，我們今天就是體驗下酒菜，價格平均在300元左右。
另外就是酒單，有整瓶的也有調酒，當然不喝酒的也有無酒精飲料，我們今天體驗的是調酒部份。
「燉煮野菜」110元，照片因為近拍感覺好像不少，實際份量來說並不會很多，裡面以櫛瓜、甜椒等季節蔬果，加上以茄汁為基底去熬煮出來的。
感覺把食材都燉得很入味，茄汁很豐富，而且是道涼菜哦！原本我以為會是熱菜呢！
「生火腿盤」270元，一般的生火腿感覺都會比較鹹，這裡的就算單吃也不會太鹹，而且吃起來感覺不到什麼生肉的可怕口感，肉質帶有彈性，我個人十分喜歡，這樣一道菜真的很適合來杯酒啊！
說著說著我們的調酒就上桌了，店裡的調酒師會先詢問我們今天想喝什麼樣的酒，因為都是女生，想喝酒精濃度低，酸酸甜甜的調酒。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
而這杯調酒的特色就是讓女性朋友看了會很喜歡的粉紅色，主要以梅子酒、檸檬汁和玫瑰糖漿去調製出來的，口感清爽帶有玫瑰香氣，酸甜適中，我們都覺得很好喝，會想再來一杯。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
「蒜煮鮮蝦」390元，菜是吃完一道再來一道，是有劇本的進行著，在用餐的過程中服務人員也不時來加水，並介紹餐點的特色，這道呈上來時空氣中彌漫著濃厚的蒜香，裡面還冒著熱油氣泡，滾燙燙的。
裡面鮮美大尾去殼的鮮蝦，在大量橄欖油加入蒜片去煮，非常非常香
可搭配手工法式長棍麵包，這裡的麵包是較鬆軟有彈性的口感
可沾上充滿蒜香味的橄欖油一起食用，十分對味！
「馬鈴薯烘蛋」170元，金黃色澤十分誘人，是西班牙料理中少不了的一道經典菜色。
切開來裡面滿滿的馬鈴薯塊，內層還保持著濕潤的口感，香濃滑嫩的蛋香味溢滿口腔。
「炸糯米椒」130元，外型細長的辣椒，吃起來很鮮脆且不油膩，而且也沒什麼辣味，口感就像青椒一樣。
灑上一些鹽調味，我們都敢吃，也覺得不錯
喝完了剛才好喝的調酒後，我們再嚐試了其它調味的口味，這杯是以萊姆酒加上葡萄柚汁、唐寧茶去調製，酒精濃度也會隨著我們菜色吃到尾聲慢慢加重，才不會吃不出食物的味道。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
這杯酒它喝起來有著葡萄柚的香氣，加上一串自己醃漬的藍莓，呈現也是酸甜的口感。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
這杯有燈光效果的酒出場方式很吸睛，調酒師自己浸泡的桂花酒，加上柳橙汁和些許接骨木糖漿，裡面加了一顆大冰球，喝起來滿是桂花香氣和甜甜的味道。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
外層杯緣以桂花去裝飾，無論味道和外型在我喝過的調酒中算是很特別的。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
「鐵板豬耳朵」230元，這時候配上重口味的豬耳朵最是對味啦！這道豬耳朵以鐵板料理的方式，加上孜然和黑胡椒等香料，放進嘴裡香氣四溢。
而豬耳朵的口感是軟嫩的，連中間的軟骨也不會硬邦邦，很好吃的下酒菜。
「西班牙酒凍佐芒果慕斯」最後調酒師為了這次體驗特別準備的一道餐後甜點，平常若想吃可能要事先預約喲！
這道甜點的特色底下是用西班牙酒去製成的果凍，上面再加上以芒果調製的慕斯，再綴上新鮮芒果肉和覆盆子。
吃的時候從底下挖起酒凍連同芒果慕斯一起入口，吃起來有著酒香和芒果香，二者的味道完美搭配，是今晚讓人驚艷的結尾！
下班後有著美食和好酒相伴，讓人放鬆的吃喝閒聊，渡過一個美好的夜晚，開心！
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【店家資訊】
地 址：台北市中山區八德路二段265號
電 話： 02-2778-4818
營業時間：週一至週六:12:00~14:30，17:30~22:00 ※每週日公休
官方臉書： PURO PURO 西班牙傳統海鮮料理餐廳
