25歲是個很美好的年紀，我一直期待著又怕受傷害
過了25歲代謝率下降是我最擔心的事情，不能再隨便大吃大喝
但同時25歲似乎又代表著女性魅力的另一階段，正式升格為輕熟女了
但是不管好壞，日子就是這樣來了，我要25歲啦！
阿勳早早就問我想去哪吃生日大餐
身(自)為(許)一個美食部落客，生日大餐肯定要好好選啊！
在EZTABLE東挑西選，看見了一家「藝花源義法料理」非常心動~
而且利用EZTABLE訂位還有非常多優惠耶！
逛來逛去看了很多餐廳，但是最後就決定是他了~~~
這天為了和阿勳一起享受浪漫的夜晚
特別交代他不要騎車，因為想一起喝點酒
所以我們一起搭著捷運到台北車站，邊逛著Y區地下街走到了Y25出口
其實搭到捷運北門站的話跟Y25距離是差不多的，只要再步行6分鐘即可抵達藝花源
沿途商家都是老布行，禮拜六的傍晚開的店並不是很多
踏著這樣安靜的街道突然就看到了在布行間顯得非常另類的藝花源
花花草草搭上木招牌清新又優雅
從門口處就讓人覺得心情舒服又愉快~
店內掛著各式藝術品，畫、雕刻品...
裝潢風格不是特別一致，不過卻很有溫馨感
尤其是中間的大桌特別親切，像在自宅~
店內的氣氛安靜優雅，但卻不會讓人感到有壓力
藝花源就像是大家閨秀，氣質優雅大方有度，但卻不會覺得高攀不起
經服務生帶位後，我們入座了邊角的位置
蠻喜歡當邊緣人的，做什麼事都不會被過度關切哈哈哈
標準的西餐餐具擺放
果然是大家閨秀，親切之餘禮貌周全
我們點了一個雙人套餐$1980再單點一份前菜
心想應該會吃飽吧，吃不飽再回家吃泡麵(畢竟預算還是有限哈哈哈)
檸檬水▼
服務生先倒了乾淨飲用水才丟入切片的檸檬
而不是直接給泡在水裡放很久的檸檬水呢(連檸檬水都不馬虎)
EZTABLE線上訂位預付$1200送紅、白酒(杯)
直接就先送上了白酒，喝起來清爽圓潤帶著一點酸澀
但他的酸澀就是我喜歡白酒的原因，還有點淡淡檸檬香氣
鵝肝烤布蕾 $360(單點)▼
跟我們心中想的烤布蕾完全不一樣
烤布蕾法文Crème brûlée，直接翻譯是「燒焦的奶油」
但在這裡Crème brûlée則是一道甜甜鹹鹹的前菜，另有巧妙啊~
巧妙就在中間的鵝肝，上面是撒上糖再用噴槍讓他焦糖化
因此吃起來焦焦脆脆，細碎的檸檬絲和焦糖的甜讓鵝肝吃起來更柔順
新鮮鵝肝與牛奶、奶油們攪打，順口不腥，不說還真的有甜點的感覺呢~
《冷前菜》義式麵包盤▼
初榨橄欖油涼拌羅勒番茄&嫩烤豬腰內肉佐鮪魚醬
嫩烤豬腰內肉佐鮪魚醬
我很喜歡這款bruschetta，豬腰內肉切成薄片有著淡淡火烤味
底層的鮪魚醬則是貨真價實的鮪魚打成醬，你一吃就知道他是鮪魚！
但是絕對跟一般的鮪魚罐頭味道天差地遠~絕對要試一試！
這款初榨橄欖油涼拌羅勒番茄則是非常清爽
滿滿的番茄topping沒有多做調味，吃的就是最簡單的原味
《熱前菜》炭烤慢燉章魚腳與香草莎莎醬▼
擠一點在烤爐上炙到微溫的黃檸檬來增添風味
這道菜除了主角章魚腳之外，還有幾塊烤到酥軟的馬鈴薯
入口即化非常綿密~
原本以為「慢燉」應該會讓章魚腳吃起來軟到沒嚼勁
但沒想到章魚腳吃起來依然Q勁十足！但又不會讓你咬到嘴痠
巴西里、薄荷、蒜頭等香草攪打成的香草莎莎醬
簡單清爽的莎莎醬搭上沒有過多調味的章魚腳非常的配
好的食材，吃原味才是最棒的！
有沒有看到！章魚壓下去超有彈性的！▼
青木瓜芒果油醋沙拉▼
薄到透明的青木瓜片吃起來超爽口！
這道沙拉菜味十足，可是我真的非常喜歡青木瓜的口感
吃起來就像在吃情人果一樣，清脆又有專屬的淡淡甜果香
我覺得若再加上新鮮百香果去調味的話，味道應該也超棒！
季節水果凱薩沙拉▼
發現自己還是吃凱薩比較習慣~
生菜處理得很乾淨無過多水分，還有些許水果和堅果
更喜歡他鹹鹹的醬汁還有上方撒上超濃郁的起司~(只是怎麼沒有麵包丁)
此時服務生過來詢問我們是否要開氣泡酒？
我：我們沒有點氣泡酒啊？
服務生：我們生日用餐的話都會贈送一瓶氣泡酒~
哇哇哇！！！
可能是用EZTABLE訂位時有選擇用餐原因是生日
我還以為只是問卷調查，沒想到店家還有贈送氣泡酒
而且是一瓶不是一杯！！！
太開心太感動啦！sooo sweet
《每日湯品》 白豆湯▼
其實全名我已忘了叫什麼湯
但是白豆非常的印象深刻，因為在台灣很少吃到~
打成沙的白豆其實就是馬鈴薯的味道，所以其實喝起來很熟悉
味道有點像巧達或是濃郁的玉米濃湯，我蠻喜歡的~
裡面還加了乾火腿，吃起來比一般火腿要鹹
不過放在湯裡調味的話倒是有一股特別的香氣！
夏季小黃瓜冷湯▼
我看見他的第一眼覺得這道冷湯非常「小清新」
像一座綠樣樣的森林，路上有些小堅果，中間還有一座清澈的湖泊
無限美好幻想之後挖了一口，「......」
阿勳看我面色不對：「如何？」
我結巴著說：「我不能接受」
阿勳馬上大笑說認識我這個吃貨這麼久，第一次聽到我不能接受的食物
其實也不是難喝，應該是非常特別
他的口感就像是圖片中的半固體狀，但重點是小黃瓜瓜味十足...
我都不敢生啃小黃瓜了，所以...我真的不行
瑪格莉特披薩▼
還附上了絕命義大利辣粉(我超愛)
)自從在友人家吃過一次義大利辣粉之後就深深迷上
乾燥研磨成粉的辣椒香氣濃烈，一點點就會辣到不行！
瑪格麗特吃起來就是瑪格麗特
番茄紅醬鋪上巴西里和mozzarella起司就是經典
窯烤的餅皮桿的非常薄，吃起來像烤餅乾似酥脆
也因為餅皮非常薄所以雖然前面吃了這麼多麵包，我還是吃得下呢~
冰鎮好的氣泡酒可以喝了，好期待好期待
真的很講究呢，不同的酒要搭配最適合的杯子
笛型的氣泡酒杯細長，可以慢慢觀賞氣泡緩緩上升的樣子好美~
味道是我喜歡的甜~我果然還是適合喝氣泡酒啊~
應該說不懂酒的少女都非常適合喝氣泡酒哈哈哈
因為就是酸酸甜甜還有沁涼的氣泡，像在喝汽水但又不會太甜~
《主菜》慢煎鴨胸左紅酒覆盆子醬▼
擺盤精緻有巧思，而且盤面保持得很乾淨
四樣小配菜有地瓜、番茄、杏鮑菇、馬鈴薯
經過煎烤、簡單的調味，有甜有鹹有酸，充滿著小驚喜
經典的一道法式料理，帶著粉紅色的鴨胸太迷人了！
焦脆的表皮襯映著漸層的鐵紅至粉紅，配上酸甜的紅酒覆盆子醬
一切真是太完美了~~~
鴨胸肉多汁又柔嫩，刀輕輕一劃就切開了
鴨皮焦脆又Q彈，真的非常的juicy每吃一口都覺得非常的幸福！
更要稱讚的是紅酒覆盆子醬
搭上鴨胸就是絕配！酸酸甜甜，覆盆子的莓果香在嘴裡跳躍~
這道鴨胸如果沒有搭上紅酒覆盆子醬真的就沒有辦法成為藝術品！
真的非常非常推薦他們的慢煎鴨胸，必！點！
美式咖啡▼
飲品的選擇很少覺得很可惜啊~
對於不論喝咖啡還是喝茶都習慣加牛奶的我
可能沒有辦法客觀的評論飲品的部分，因為我 ‧ 要 ‧ 奶。
哈哈哈
英式紅茶▼
《手工甜點》檸檬塔▼
甜點部分提供酸溜溜的檸檬塔
送上時是冰凍的狀態，待回溫1-2分鐘後就可以開始享用了
而且要快點享用，再慢他又會融化哩~
這款檸檬塔酸度大概有9分，是會刺激唾液分泌的酸
頂層灑上的塊狀我原本以為是棉花糖，沒想到是蛋白霜~
搭著檸檬塔一起吃，酸度就剛剛好中和掉囉！
用完餐後去了一趟化妝室，沒想到別有洞天啊！
餐廳的後方是一條種滿植物的通道，通往後方烤披薩的窯烤爐
除了窯烤爐外亦是另一處餐廳，感覺非常適合預約多人在此一起開party！
辦個生日會或是單身趴都非常適合啊~
最後送上一張才喝一點酒就醉歪的我哈哈哈
但是微醺的感覺真的非常浪漫啊，我如願享受一場美好的晚餐約會
尋找高級卻不高調的餐廳來藝花源就對了~
低調優雅的質感，中高價位享受頂級美食與高級服務
就是想跟別人不一樣的傲骨，開發屬於自己的質感餐廳
生日大餐選在藝花源一點都沒有失望，非常物超所值(贈送的氣泡酒喝不完還帶回家)
真心推薦給喜歡這種有點私廚感覺的低調優質餐廳~
藝花源義法料理 Art Garden
FACEBOOK EZTABLE訂位
(02)2558-0680
台北市大同區南京西路261號
週一《 公 休 》
週二11:30-22:00
週三11:30-22:00
週四11:30-22:00
週五11:30-22:00
週六11:30-22:00
週日11:30-22:00
跟我一起ㄘㄘㄘ吧！
