高雄三民區=<食>清川拉麵~意外發現的好店＊濃郁湯頭搭配從宛如日本九州搬過來的香Q麵條＊炙燒豚肉＊最終還是師傅超帥啊!!!(重點)=

是的

這天算是誤打誤撞地來到這間拉麵店

我們家原本是要去隔壁吃助壽司的啊~是的!阿俗的我沒有吃過助壽司((因為我本來就對日式料理抱持著還好的概念))

((畢竟我又不吃魚不吃生魚片))

沒想到大概是大家外食族比例現在都變很高吧

要等等等等等等等待

於是飢腸轆轆的黃家人自然就轉戰到隔壁的拉麵店好好品嘗一下囉

((反正都是日式))

((意外的發現好店))

店名：清川拉麵

地址：高雄市三民區褒揚東街78號1樓

電話：07-7778276

營業時間：11:00 ~ 14:00   17:00~21:00

粉絲團：清川拉麵

文山特區這邊的店就是有一個特色

也許是因為都是新房子，所以整體看起來就很乾淨又明亮，讓人用起餐來質感UPUPUP

清川拉麵也有搭配巷弄，可惜今天我們來到已晚，都被購買完了

不過沒關係，好吃的東西就算不用便宜購買我也覺得值得

僅一層樓的用餐環境，木頭色澤搭配溫暖的燈光，有種放鬆的感覺

算是半開放式的廚房，可是卻不會有任何油煙味道

有的人會好奇為何會有油煙味道？

不就是煮麵煮高湯嗎？

因為他們的肉片都有經過炭火燒烤，所以起初我很擔心會有什麼味道之類的

賣的品項沒有很多，不過卻樣樣都讓人家想嘗試

更特別的是它就像我們去日本吃拉麵一樣，是用販賣點餐機的方式來點餐

不會用沒關係，因為店員都好細心教導！

秉持著一種要把日本九州的感覺帶過來，所以店內也都走很日式的感覺呀

齁！更誇張的是........裡面的師傅不是很日式，就是很帥啊！！！！！！！！！！！！（尖叫）

我跟海蒂都說其中一位師傅根本就是拉麵界的阿樂啊（請看通靈少女）

帥炸了

濃厚豚骨拉麵。190元

他們家以碗來判別是何種口味的湯頭拉麵，像我們的原味豚骨就是以白色碗為主

別看它這麼一碗，我們用餐這天店家說可以免費加麵加飯一次

一般人應該可以吃得飽，吃不飽的大概跟我爸一樣

（想看我爸的食量怎樣？歡迎報名跟他一起用餐）

我個人雖然拉麵生涯不多，但是以清川的呈現我覺得是非常的多的

從那糖心蛋開始，外皮有醬油的香氣而蛋黃軟Ｑ

叉燒有四片，厚薄度我覺得恰到好處

重點是他還有先進行小炙燒過

所以吃起來味道上多了一分考過的香氣

肉也很嫩口好吃

麵的部分我覺得麵很有口感

店家專門自己有製麵機，把日本九州的味道帶過來台灣

讓在文山特區的我們也能輕鬆免搭飛機吃到九州口味

滑順而且麵條好吃

讓我們家的人都續麵了啊！

湯頭除了豚骨的濃郁味道之外，還帶有些許的海苔味道

可是卻不會掩蓋那豚骨的濃郁香

店家有說如果你覺得湯頭太濃，可以再加高湯，但是我本人吃重口味所以我是覺得ＯＫ

羅勒豚骨拉麵。220元

羅勒要介紹的東西我剛剛都搬到濃郁豚骨去說完了耶!!!!

你們應該有注意到碗的部分有不一樣吧!!!

羅勒的碗會比較偏向淺藍色

碗本身我覺得很厚實

捧起來很有感覺

羅勒的湯頭稍微會油一點

我想是其中添加的羅勒醬的關係

喝起來並不會突兀

反而是湯頭之中增添的羅勒的香氣

更有味道

擔心會掩蓋掉豚骨的味道?

其實並不會

因為起初第一味道會以羅勒為主

之後會呈現出豚骨的氣味

總之很棒就是了

小菜。(價錢忘了，當初似乎有什麼套餐搭配）

醃漬杏包菇。

醬油的味道完全醃漬進去杏包菇裡面

多汁也夠味

花生豆腐。

一直被ㄤ賽說我太誇張！因為我一直發出無比讚嘆的聲音在說這花生豆腐到底有多誇張！！！！

花生的味道好香濃

豆腐好嫩口

整體吃起來真的是超超超超好吃的啊（拍桌讚好）

飲料應該不用多說

就是可樂跟可爾必思安內！

以上

清川拉麵真的是我近期在文山特區發現的一間好店

也是誤打誤撞的一間店

可以說彌補了我心中少了""老歐洲咖啡館""的惆悵

那天我們家要去吃飯要我推薦要吃什麼的時候，其實第一時間是想到老歐洲啊！！！希望他可以趕快找到據點再繼續提供好吃的東西給我們

不過這段時間我們就轉變口味來吃拉麵吧

店內還有其他口味

下次等我一網打盡他們吧！

重點還是這間店有帥哥啊！！！！！！！！

黃尖尼。肥吃吃

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