藝文氣息濃厚的「蒔嚐 しばしば」是結合甜點輕食飲料、選物、手作教室的老屋咖啡，店內2樓的天花板美麗乾燥花束，適合來個美美的IG打卡。另外每個月的手作課程相當精彩，像是大受好評 情侶最愛的「AJEOSSI 金工體驗課程」，還有小瑕疵 皮革體驗課程、貓咪羊毛氈、手工木餐具、 手沖咖啡課程，喜歡的朋友可關注蒔嚐 しばしば的粉絲專頁
庭院旁有可愛甜美的造景設計…看了教人心花恕放
也是店內IG打卡的熱門地點之一
本來很認真在想要不要坐這裡用餐，因天氣熱就作罷
老屋文青風是近幾年很受歡迎的咖啡廳風格
1樓主要以乾燥花束、手工肥皀、小瑕疪手工書、AJEOSSI 金工展示為主
喜歡動手作，品味生活的朋友
蒔嚐 しばしば的手作教室課程，你一定要關注
深受情侶喜愛的自創品牌「AJEOSSI 金工體驗課程」2人即可開課，須事先預約課程
小瑕疪也是店內的自有品牌，主打繪圖用的手工書
內頁採手割式分頁，邊邊有粗糙的紙邊瑕疪，是它獨有的特色
美麗的乾燥花和手工肥皀
乾燥花圈、乾燥花束、乾燥花製成的裝飾物
就連手工肥皀也加入乾燥花朵，好精緻~像極藝術品
1樓有2個座位區，選用具有韻味的老皮椅，讓老屋魅力顯露無遺
皮小孩vs毛小孩，感覺現場很歡樂
從樓梯走上2樓是女孩們最愛的IG打卡熱門區，在這裡拍了好多美美的照片
2樓共有4間小房間，其中一間是選物店
手繪小卡、文具、繪圖本、髮帶、透明襪、口金包
有許多台灣在地很棒的文創產品在此寄賣，喜歡都可買回家唷…
隔壁是手作課程專用的小教室
很有質感的溫馨教室，連緹編都想來上堂課了
平常沒有課程使用，也開放為用餐空間
另外2間是和室用餐區(需脫鞋)
這間是面前方採光佳的位置
放置有兒時年代的老東西，連木質櫥櫃樣式都讓我好懷念
後方和室用餐區，更是勾起緹編的回憶
歷史久遠的老式音響和老相機
天花板主燈下，用舊窗戶貼上乾燥花圍邊，不僅別緻更營造出柔和的燈光
每人低消為一杯飲品，不加收10%服務費
飲用水、紙巾自取，若有人候位，用餐時間為90分鐘，提供免費WIFI
價位有套餐和單點，2種選項
套餐內容：蛋糕點心+85元飲品+迷你乾燥花束
【飲品升級】
+15元可選120元以下飲品
+30元可選任一飲品
+30元可加一球香草冰淇淋
【點心加購】
+50元可選90元內任一甜品
+70元可選任一甜品
隱藏版輕食，目前有3個口味的可頌/帕尼尼
給肚子有點小餓的客人作選擇
填完單後，自行到1樓櫃檯結帳點餐
飲料部份的甜度、冰塊都可作選擇
是蒔嚐在設計菜單時，貼心為客人著想到的小細節
接近中午…點了2份下午茶+1份隱藏版輕食
有沒有注意看…用復古舊窗戶作為底盤的創意，好酷❤…
藍莓香檸起司蛋糕(套餐) $180
(+30元可選任一飲品)
起司細緻香濃，刨點檸檬皮增添新鮮清香
藍莓微酸 吃得到整顆藍莓特別清爽，讓人一口接一口
一抹紅 (+30元可選任一飲品)
選用新鮮紅火龍果+蘋果+玫瑰蘋果醋
鮮艷亮紅粉色…漂亮極了！放上迷迭香 美感大加分
入口是鮮明的紅火龍果冰沙，後韻有微果醋酸和玫瑰香甜味，我很喜歡
可愛精巧的小乾燥花，讓客人在享用的同時~心情更加愉悅，別客氣…它可以帶回家哦！！
想不到品味文青下午茶，還有美麗小花束作紀念
櫛瓜香腸鹹派(套餐) $250
(+30元可選任一飲品)
櫛瓜、馬鈴薯、香腸，鹹香夠味 不會太鹹
中間黃色部份有帶點烘蛋的口感，多層次搭配輕調味，很適合女孩們吃
日式抹茶歐蕾 (+30元可選任一飲品)
全脂鮮奶和京都宇治知名的「森半抹茶」
抹茶綠和鮮奶白…漸層分明，喝前在均勻攪拌時，可見慢慢融合的美感
完美的抹茶濃度比例，喝起來舒服順口
蘿勃青醬鴨胸可頌 $250
內容：蘿勃青醬鴨胸可頌 +小焗烤+沙拉
麵包部份，可選擇可頌或帕尼尼，依各人喜好作搭配
大塊煙燻鴨胸搭點洋蔥更夠味，迷人的蘿勃香氣
滿足想吃鹹點輕食後，再吃甜品的慾望
焗烤起司馬鈴薯，馬鈴薯泥加鹹香起司
本身就是無可挑剔的黃金組合，撒上義式香料，香氣層次加倍
新鮮生菜水果沙拉淋上日式胡麻醬
青脆又開胃…配上水煮蛋更好吃，美味又兼顧飲食均衡
愉快用完午茶後，又跑到1樓和庭院拍照，這裡實在太好拍惹…是很特別的老屋咖啡選物店，每個細節都看得出用心
喜歡手作課程的朋友，可隨時關注粉絲專頁唷！！
像是手沖咖啡、乾燥花藝、陶作課，我都相當有興趣哦…你呢？？
蒔嚐 しばしば
連結：FB∣IG
地址：台中市北區進德北路128號(Google地圖)
電話：04-2360-2388
營業時間：11:30~19:00(每週一公休)
