FOOD|花蓮壽豐—春虫冰品|純手工純天然的消暑黑糖刨冰

   

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八九月份,剛好是花蓮的金針花季

找了一個假日,跟男友一起到花蓮小旅行

而這間「春虫冰品」是從玉里回花蓮的路上所經過的一間冰店

在一個近30度的悶熱下雨午後,迫不及待的就想入內來上一碗沁涼的冰品

 

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「春虫冰品」的位置位於台九222北向的路上

在一間中油加油站旁,位置滿醒目

 

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而路上也有擺放標示,避免有旅人錯過

 

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店面的布置很簡樸

主要是以木頭做為裝飾,室內室外皆有木桌木椅提供用餐

 

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室外有擺放一個盪鞦韆,但是僅供拍照不能真的乘坐喔XDD

 

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「春虫冰品」主打天然及原味的食材

不添加化學添加物,使用壽豐當地的水源及農作物

打造出最原始的冰品

在現在層出不窮的食安風暴下

這種理念和精神是許多店家需要學習的!

 

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菜單上除了刨冰、冰棒及冰淇淋等冰品外

還有販售紅茶、仙草茶及果汁等飲品

但由於當天用過午餐才前往,所以只有點上一碗冰

如果有機會很想嘗試看看果汁系列~

 

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▲黑糖刨冰 $50

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一碗黑糖刨冰可以加三種料

而我分別選了芋頭、紅豆以及店家主打的洛神花

 

他們家的黑糖刨冰是由黑糖冰磚所製成的碎冰,每一口都是黑糖香氣

碎冰也十分細緻,不會因為大小不一的碎冰而影響口感

 

配料的部分

芋泥可以吃到芋頭塊,味道也不會過甜,但口感有點過稠,不過不影響我對他的喜好

紅豆則是煮的粒粒分明,保有紅豆粒的扎實口感

洛神花則是我第一次嘗試,要吃之前還有點怕怕的Orz

但實際吃起來就像很清脆的水果,酸酸甜甜十分開胃

洛神花的果汁混上一口黑糖冰,意想不到的match

加上洛神花具有非常高的營養價值

消暑又健康的冰品夏天怎麼能錯過呢!

 

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一碗不太起眼的黑糖刨冰

不論是刨冰本身,或是食材的嚴選

都能看得出老闆堅定的執著

$50的價格,卻有遠遠超過物質的用心

這樣的冰店怎麼能不大力推薦!

 

在FB粉絲專頁有看到芒果冰的出現

菜單上沒有寫啊!!!!!(無限殘念)

看來就是要我再去吃一次了!!!!推薦給大家~

 

以上。

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春虫冰工廠

地址 : 花蓮市壽豐鄉壽豐村壽豐路一段3

電話 : 03-865-3339

營業時間:10:00-18:00(假日營業時間提早至9:00) 

 

 

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春虫冰工場

phone03-8653339
place花蓮縣壽豐鄉壽豐村壽豐路一段3號
4.28 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.17
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