中北部很有名的一芳水果茶前陣子來台南囉!只是台南的第一家是開在新營,離舊台南市有一段距離,所以一直沒有去光顧,趁著台南火車站附近北門路上新開了一家,當然要來品嘗看看很多人推薦的水果茶和日月潭紅茶。
前陣子在網路上看到一芳水果茶來台南新營開了第一家門市,但是離舊台南市區有一段距離,所以沒有去嘗鮮,正好在台南火車站北門路上新開了一家門市,當然要趁著試賣期間來嘗看看很多人推薦的水果茶。
對於要排隊的美食小編有時候真的是興致缺缺,主要原因就是懶...懶得排隊,但對於一芳很有動力是拜訪客戶的時候,聽到客戶說很推薦水果茶,又正巧最近在Cheers:快樂工作人上看到報導『蒸發1.6億的失敗學,造就爆紅 一芳水果茶』,用8年時間,這位青年創業家從夜市攤販,拼出破億身價,卻又在短短1年內幾乎敗光一切,讓我對於如何藉由一芳水果茶再次翻身,想喝看看讓他翻身的味道。
台南北門路店就位於衛民街和北門路口,衛民地下道的旁邊,還滿好認得,因為他的門面很復古,也具有文青味,也是很多IG打卡會出現的裝潢風格,看起來就像50年代的氛圍,毛玻璃、白色磁磚、刻花地板磁磚,利用現代的裝潢帶出懷舊風格。
『一芳水果茶』會用一芳命名是因為那是老闆的曾祖母的小名,水果茶就是傳承自曾祖母的配方。
看官往介紹說:台灣日據時期為1895年至1945年之間,在殖民管轄的時空背景之下陳儉誕生於民國9年,學校老師們都管她叫做Yoshiko 。 在Yoshiko是我的祖母,後來她嫁給了一個務農的少年,祖父終日都在鳳梨田裡耕作,酷熱的艷陽曬出妻子的關懷。
賣的和市面飲料店有些不同,招牌是祖傳秘方的水果茶,也有在地食材製作的飲料,雖然有些單價都可以買一份便當了,但是回想現在市面上的飲料好像有都是在比貴的,如果像一芳說的採用當令盛產水果,絕不添加任何濃縮汁調味,堅持MIT的認同,這杯飲料倒是花的滿值得的。
想喝什麼直接跟店員點,冰塊和糖度都可以做調整。
半開放式的空間,新鮮衛生看的見,飲料現場製作,櫃架上擺滿了水果。
雖然是外帶專賣,但還是有提供兩組桌椅讓客人小歇。
今天點了朋友推薦的『一芳水果茶(60元/杯)』和『日月潭紅茶(30元/杯)』,原本還要買粉絲推薦的關西仙草茶,結果缺貨。
『一芳水果茶(60元/杯)』
既然是招牌怎麼能不點,來自民國9年傳統現熬水果茶,以松柏青嶺茶為基底茶,加入鳳梨丁、蘋果片、柳丁片、百香果,因為都是天然食材,所以味道上不會讓人驚豔,喝到咬到都是滿滿的水果天然香,甜度都可以做調整的,小編點的是微糖的,微糖可以減少熱量攝取,又可以吃到水果的味道,喝到最後就會想撕開封膜吃裏頭的水果。
這杯水果茶在網路上評價滿兩極化的,個人是覺得不難喝,但絕對也不會讓你喝到眼睛一亮,但花60元買到天然的水果茶,我覺得價錢上倒是還好。
『日月潭紅茶(30元/杯)』
朋友推薦她女兒愛喝的日月潭紅茶,加上小編本身就滿愛日月潭的茶葉了,當然也要點杯來喝喝。茶湯醇紅,淡淡紅茶香不苦澀。
一芳水果茶台南北門店
【地址】台南市東區北門路一段134號(Google地圖)
【位置】北門路與衛民街口,衛民地下道旁
【電話】06-2267588
【時間】早上1000~晚上2200
【網址】官網、粉絲團、門市據點
【公車】3.88.紅1.紅2.紅4於縣知事官邸下車,步行約1~3分鐘。
(詳情請依相關單位公告為準)
(大台南公車)(公車動態)(路線查詢)(時刻表)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(公車APP)
【Bike】步行7~10分鐘有『T-Bike 台南火車站前站』
【說明】離台南火車站步行約7~10分鐘
【刷卡】僅提供現金交易
【停車】僅有路邊收費停車格
【喝水果茶日期】2017年09月
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