安魯魯的筆記
眾所皆知板橋的新埔站附近有不少的早午餐店，但今天來到這個區域是要吃這一區比較少見的美式餐廳！IRON 鋼鉄食号，從店名跟地址有關係而且看起來就是很Man的感覺，果然店內走非常徹底的工業風；老闆本來就是廚師，所以從選料到製作、調味都是多年訓練所累積下來的經驗，非常的硬底子！所以才能製作一般早午餐店不會自製漢堡肉排，自然吃起來的味道也就與眾不同。大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
店家資訊
IRON 鋼鉄食号 FB 分享給朋友，找天一起聚餐！ 電話 02 2255 2229
地址 新北市板橋區文化路一段270巷3弄10號(點我看地圖)
營業時間 10:00 - 20:30
公休日 週三
捷運資訊 新埔站(步行約4分鐘)官方FB https://www.facebook.com/iron270310/
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食記開始
IRON 鋼鉄食号，位在新埔站2號後面的這個區域裡，門口附近就有機車停車格，汽車可以停到高架橋下的板橋花市停車場在走過來，搭乘捷運從新埔站2號出口走過來大約4分鐘就可以走到
招牌是黑色的底，白色字的燈箱，白天和晚上都很容易辨識，走過也不會錯過，特別是地名使用簡字，大大的英文Logo＋簡字看起來還挺有FU的
從門口一看就知道，店家走的是工業風！
菜單就放在藍色的大鐵桶上！還附有壓力計～
毛艾石像帶著工地帽和穿著施工背心～還真是土的挺可愛的！來到這種工業風or工地風的店家，客人常會有找不到門、或者是不知道怎麼開門的狀況，店家就在門口的黑板寫得很清楚啦！
使出你的洪荒之力，把黃色的貨櫃門給打開吧！
走進店裡面好像走進一間工廠裡面，上頭黃色的橫梁還標注著安全第一！施工的標線、鐵皮的櫃檯、還有吊掛在天花板的三角錐、紅色警示燈～真的工業風的很徹底啊！
門口旁的這一道牆面，鋪上了鐵皮，旁邊的扶手握把、交通分隔桿、彩色的電箱、金屬管線和工地帽，好多工業風的元素讓我差點沒認出其實這裡是自助區，飲用水、餐具、調味料都讓客人可以在這邊自行取用
想要假扮成工頭拍照的客人，一旁掛著的安全帽和反光背心可以拿起來穿戴！
往裡面走一點，牆壁上的海報寫著頭頂有起重機，抬頭一看還真的有個鐵鉤在上面哩！而旁邊這道員工專用的門，還貼上礦坑隧道禁止進入！超有趣的～
在櫃檯的另一端，也設了一個自助服務區，這樣坐後面的客人就不用跑得老遠去到前面拿餐具啦！
廁所的旁邊有個小空間，剛好可以放進去一張四人桌，變成一個小包廂，老闆也沒放過這個小角落，自己動手在這裡畫了個街頭塗鴉！而老闆特別說：廁所裡的衛浴設備是他的自己一個人獨立完成裝設的，請我一定要進去看看！所以平常不拍廁所的安魯魯，特地破例跑進去廁所拍了一下！
廁所裡這個輪胎＋水桶的水槽，是老闆去找材料自己設計安裝上去的啦！算是老闆的得意之作！
店內的空間其實滿大的，但老闆也沒有一昧的塞進很多的座位，用以容納最多的客人，而是保持著適當的距離，讓客人可以坐得舒舒服服
故意露出來的磚牆、管線和計表，一些小細節的妝點，讓我再次覺得這間店真的工業風的很仔細。
就坐後，闆娘送上飲用水，這時注意到，對面牆壁上掛著土鏟、鐵鍊還有馬椅說！
來看看菜單～
低消是一分餐點或飲料，會讓人心動的下午茶套餐，有兩杯咖啡或花茶（壺）+熔岩巧克力蛋糕+6片手工餅乾，只要$199
餐點大致分成開胃菜、飲料、甜點、漢堡套餐可有3種選擇，主題套餐(義麵與燉飯)有4種選擇，而套餐的飲料若要換購其他飲料，原本的飲料可折抵$30，甜點-手工奶酪則可加價$45換購熔岩巧克力蛋糕
主題套餐附餐-手作麵包
手作麵包帶有淡淡的鹹和香料氣味，越咀嚼越能品嘗的香氣
麵包不是青青菜菜的小餐包，內層蓬鬆柔軟，外層硬中帶脆，感覺麵粉和材料都是有特別挑選過的 ，不輸專業的烘培坊！
沙拉除了生菜外，還有小黃瓜、葡萄乾、小番茄、核桃，沙拉醬有凱薩、檸檬油醋、和風芥末醬三種選擇，這次選擇的凱薩醬和葡萄乾一起吃，下次考慮換試試檸檬油醋。
花生手作牛肉漢堡 230元
單點美式漢堡附沙拉&薯格子，
和漢堡一起上桌的薯格子，目測有整顆馬鈴薯大小，所以吃起來頗有飽足感
而漢堡的麵包外層帶著脆度，內層鬆軟，咬下去會爆漿的自製牛肉漢堡排，搭上新鮮生菜、蕃茄、酸黃瓜、起司、花生醬，增加風味卻不搶味，讓人一個不小心就秒殺
漢堡排是漢堡的靈魂核心，如果常吃漢堡的朋友就會知道，店家是不是自己手作漢堡肉，還是向食品材料行進貨，一吃就知道！如果是店家新鮮自製的漢堡肉排吃起來多汁，而且會散發著肉香。咬一口這顆花生手作牛肉漢堡很簡單就嚐出這是店家自己做的，不過自家生產自然量就不多，所以賣完就沒了，想吃的朋友就要趁早！
桑格莉亞 180元
杯子的下層是柳橙汁的黃色，上層是紅酒的紅色，紅黃的漸層；滿滿的蘋果、柳橙切丁和一旁的檸檬切片，搭配藍色吸管，繽紛感十足！
喝起來有紅酒的味道，卻沒有酒精的澀味和苦味，桑格莉亞是西班牙的國飲，在家裡就可以自己調，所以每一個家庭裡的桑格莉亞味道都略有不同，而這裡的桑格莉亞除了好入口外，還頗甜的！聽說是因為闆娘很愛吃甜的，所以飲料也調的比較甜些！
酒杯下面的杯墊也很特別，是小小的棧板上面有店家的店名logo!
愛爾蘭威士忌奶香茶 180元
附手工餅乾2片，入口瞬間就能感受到熱可可的滋味，接著阿薩姆的茶香竄出，至於威士忌的酒香不太明顯，反而是櫻桃香味比較重！建議喝剩半壺時回沖，可以避免放置過久茶味太濃。
雖然最近天氣比較熱了，來杯熱茶依舊令人神清氣爽
蕃茄牛面頰義大利麵 240元
軟硬適中好入口的麵條，吸附著加入大量蕃茄、洋蔥、蒜頭組合而成的醬汁，靠近餐盤時還能聞到牛肉香。整塊的牛面頰燉到能輕鬆在嘴裡化開，不用太費力就能完食。
據老闆所說：店內的麵條也是挑成本高品質好的，所以雖然不像正統義大利麵戴著硬硬好像沒熟的麵心，但是煮到全熟的麵條一就有扎實Ｑ彈的口感
牛面頰肉經過燉煮後，吃起來的味道很有趣，入口幾乎是立刻化開的軟度，但是嚼起來會有像吃牛肉乾有纖維一絲絲的口感
手工餅乾、奶酪
用著超可愛的迷你版陶鍋容器盛裝，相信又讓不少人的少女心大爆發。從餅乾的酥脆程度研判，店家應該有少油的健康取向。
奶酪不走軟綿綿路線，而是帶著Q彈的口感，上層舖上些許的黑糖，奶味不重，螞蟻人會喜歡
安魯魯小評
店內手工製作的漢堡肉吃起來的新鮮度就是不一樣，食材的選擇和調味的技巧都相當專業(甲上)★餐廳與氣氛
工業風的徹底，很有趣味，空間寬敞挺舒服的
★餐點分類與份量
美式料理、漢堡、義大利麵、燉飯
★服務
上餐速度快、餐具需自取
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<此篇為邀約文，內容為安魯魯品嘗後的真實體驗心得，商家並無參與撰寫與修改>
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