[台北美食] 紅紅火火熱熱辣辣『KiKi餐廳』成都川味菜!! 吃完變辣妹~~(信義誠品店4F)

在寫這篇文章前先送大家一首歌……

這也是蛋寶吃完KiKi的感想！

~~~讓我們紅塵作伴，火得瀟瀟灑灑

策馬奔騰共享人間麻辣

對酒當歌唱出心中喜悅

紅紅烈烈吃掉蒼蠅頭啊~~~

「KiKi 餐廳」的成都川味料理在台灣已小有名氣，

同時也是大家所熟知的由藝人藍心湄所開的餐廳。

我們今天來到的kiki信義誠品店，

是第一間與誠品商場合作的店(2011年)。

kiki信義誠品店，位於誠品信義商場四樓，

木製的牆面上有著黑底白字的kiki餐廳招牌。

餐廳內部空間寬廣，

擺放著許多開放式的4~6人座的圓桌，

也有適合3-4人的小沙發區，

更特別的是，還有三間可容納12人坐的獨立包廂，

可提供更隱密的私人用餐空間。

kiki餐廳，是以四川成都料理為宗，再加上創意菜為目標，

所以不定期還會推出新菜色，滿足大家的味蕾。

菜單第一頁就有菜色的排行榜及圖片，

很適合第一次來kiki餐廳的人，能簡單明瞭的照著點啊!!

詳細菜單的菜單也可以至官網查詢哦~

這裡的送餐速度很快，當我們點完菜後，

不到十分鐘的時間，就開始上菜了！！

【老皮嫩肉】230元

這道菜是排行榜第一名，當然要點囉！

外皮酥香的雞蛋豆腐，內部卻超級軟嫩，

而且完全的不辣、不油膩，

配飯或單吃都超級美味！

會讓人一塊接著一塊吃下去，

難怪能當第一名啊!! 大推！

【川味擔擔麵】 110元

本以為擔擔麵就是一般的麵而已，

但吃下後，口感表現另人驚豔，

麵條沾附著香辣的醬汁，搭配豬肉末，

咬下後麵條還帶點嚼勁，且香氣十足，

雖然有點辣卻吃的很過癮。大推！

【川味牛肉麵】 250元

牛肉麵送上時，盤中有附蔥花和酸菜，

還有特製辣油和新鮮花椒油，可依喜好再自行斟酌調配。

牛肉麵的湯頭微辣，但還算清淡，建議可再加點附上的配料，

裡面有二種口感的牛肉，

一種是薄片，一種為有厚度的牛腱肉，

整體吃起來普通，沒有特別的記憶點。

【魚香烘蛋 】260元

烘蛋軟嫩又帶有層次感，搭配上面的魚香醬，

整體香氣逼人，

入口後，蛋的滑嫩及魚香醬混合在一起，

雖然帶點辣味，卻超美味也超下飯。

原來這「魚香」這詞是帶有故事性的，

因為是用燒魚的配料來炒和其它菜肴，所以這樣取名，

難怪能有這麼獨特的口感及香味。 大推！！

【川味娃娃菜 】280元

娃娃菜是從日本引進的蔬菜，

看起來就是縮小版的大白菜(同種蔬菜分類)，

因為喜歡娃娃菜口感的細嫩和甘甜，所以點了這一道。

但川味的料理方式實在是讓我們吃的不太習慣，

娃娃菜雖然細嫩，但是口味太過於辣、麻，

反而吃不出菜的原始甜味！

【紅椒豆干豬肉絲】 290元

這是一道很家常的料理，

最喜歡吃豆干和肉絲快炒後的鹹香味，超下飯的！

只是這道料理，我們吃起來口味普通，

豆干和肉絲的香味和口感都不夠出色，只有帶點微辣，

所以，這道料理沒吃完，還剩下一大盤！

【蒼蠅頭】 270元

這也是很受歡迎的招牌菜之一，

雖然叫蒼蠅頭，卻不是真的蒼蠅做的啊~(可別誤會)

是用韭菜花和豬肉末、豆鼓、辣椒一同快炒的料理，

炒過的韭菜花依然翠綠青脆，

單吃較為香辣，但配飯或麵後，

會讓你紅紅烈烈的吃掉蒼蠅頭！大推！

【宮保臭豆腐】 220元

紅通通的宮保臭豆腐，香氣很夠味，

鴨血與豆腐就是麻辣鍋的絕配，

這道料理的鴨血吃起來柔軟又入味，讚！

但豆腐的味道卻沒那麼足夠，表現平凡。

整體的湯汁還不錯，愛吃辣的人會喜歡！

【紅椒燒魚】 520元

這條魚送上來時，我們都被其份量嚇到了，

好大的魚啊~盤子都快擺不下了！

這魚本身已先炸過，再用紅燒的方式提味，

魚肉吃起來新鮮，且皮酥肉嫩，

再搭配微辣的紅燒醬汁，超級美味!!

所以很快地，就被我們吃完了~~大推！

【水煮牛肉 】390元

本以為水煮牛肉應該是道清淡的料理，

沒想到送上時卻是紅紅的一鍋，令我有些好奇，

原來川菜的水煮，是指將牛肉片放在辣椒湯煮，

這道料理牛肉片的部份，吃起來還算軟嫩，

且不會很辣，超神奇！

辣湯裡還放了許多黃豆芽一同烹煮，

讓口感更提升，且越吃越過癮，也超級下飯的，推！

不得不提一下，這裡的送餐速度真的太快了，

還沒吃完擔擔麵，

我們點的料理就幾乎全送上桌了。

滿滿的一桌，就超豐盛的。

【烏梅汁】

這杯烏梅汁帶點炭香和些許的甜味，

很適合解辣、解油膩!!

且夏天到了，來杯冰冰涼涼的烏梅汁，

消暑開胃最適合。

~~蛋寶543~~

kiki餐廳評比時間！

由於最近太常吃義式料理了，想換個口味調整一下，

所以選擇了中式的kiki廳餐來用餐，

kiki餐廳是以四川成都料理為主，

口味都較偏辣、麻，

剛開始吃時，覺得真的很不錯，又蠻下飯的，

但連青菜都是又辣又麻，就有點不適應了，

因為蛋寶只能吃一點小辣啊~~太過就不行了。

所以，來這裡用餐的朋友，

若跟我一樣對辣度的抵抗性太低的話，

建議可以選擇搭配一些清炒類的青菜，來緩緩辣度。

整體而言，這裡的菜色大部份都蠻好吃的，

服務也算快速周到，

只是這裡有1小時半的用餐時間限制，

會讓人一直在乎時間，吃的比較急！

另外，我們三人點了十道菜，真的是太多了，

因為，這裡每一道的份量都相當足夠，

完全不用擔心只吃到一口或吃不飽啊!!

所以，還打包了一些回家繼續享用(不能浪費啊~)

想吃川味料理，或家庭聚餐，這裡都很合適，

而且大台北地區還有好幾間分店可選擇，

推薦給大家！

   kiki餐廳

地址：台北市信義區松高路 11 號 4 樓(誠品生活商場內)

電話：02-2722-0388

http://www.kiki1991.com/main/tw/

FB：kiki餐廳

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