吃。台南｜懶人包一定要收藏的牛肉湯！「品億牛肉湯」。

位在中華東路旁邊有摩曼頓與麥當勞相當顯眼。

現在店家牛肉炒飯跟牛肉燴飯特價70元蠻便宜的。

這家品億牛肉湯小高是從我口袋名單翻找出來的，位在東區距離小高的公司不會很近但小高沒吃過，今天下午晚餐想要早點吃所以假日中午品嚐，來到現場店家還在整理開店的準備，網路文章分享只有一篇簡單的介紹，想要多多了解店家的特色方便寫文章，但是店家服務態度非常的冷漠不想與我聊天，所以今天就只介紹店家的美食的感受，只是台南市取名「億」字的牛肉湯蠻多家的，都是為了討個生意上的吉利就不得而知。

這是店家所使用每天從善化運送來的台灣溫體牛肉。

透天的店面大門上方掛著菜單供參考菜色真多售價合理。

裡面用餐空間很寬敞整潔明亮還有冷氣可以吹。

有這張牛隻屠宰證明就知道使用台灣的溫體牛肉。

餐具與佐料區供自行取用佐料的品項算多選擇。

這鍋是店家的肉燥但是肉燥飯是不能自行取用的。

店家很特殊有分較為優惠的A、B、C與D餐這是我首見的， 菜色真的非常多售價小高覺得是較偏便宜。

牛肉湯+芥蘭牛肉再選白飯或是肉燥飯200元，優惠套餐一個人吃絕對吃得很飽非常的超值。

牛肉炒飯特價70元。

牛肉炒飯份量足沒有使用芥蘭菜而使用空心菜與洋蔥下去炒。

牛肉炒飯米飯粒粒分明洋蔥提味下真的很好吃。

牛肉燴飯特價70元。

牛肉燴飯份量足使用空心菜拌炒勾芡濃稠度適中。

牛肉燴飯牛肉肉質很軟嫩勾芡偏甜整體非常好吃。

牛腩湯（小）100元。

牛腩湯份量足且使用超多的芹菜切細段來提味。

湯裡面還有許多白蘿蔔可以解膩。

牛腩肉份量很多口感肉質稍微偏柴但是還不錯吃。

肉燥飯15元。

肉燥是肥肉居多油油亮亮的很吸引人且肥肉帶點Q勁。

這碗肉燥飯米飯軟Q鹹甜的肉燥提味下不油膩很好吃。

牛肉湯（小）100元。

這碗牛肉湯一碗100元份量超足的肉片的顏色令小高雀躍。

湯頭是使用牛大骨、白蘿蔔、洋蔥與薑片下去熬製的，湯頭口感非常鮮甜但稍微油膩但是很好喝。

這個牛肉份量超多外觀非常粉嫩小高猜是牛五花肉部位。

牛肉肉質口感非常的鮮甜超軟嫩非常好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：牛肉湯吃來吃去就是這回事，只是店家使用的牛肉部位的差別而已，品億牛肉湯整體口感表現水準之上且售價超值，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且要把「品億牛肉湯」列入「樂天精選文章」。

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品億牛肉湯

地址：台南市東區中華東路三段250號

電話：06-2902280

營業時間：17:00-02:00 (週一公休)

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